Høst, så og spis frø

Høst og så frø

Dekorative frøstande udvikler sig efter blomstring og begynder at modnes fra omkring begyndelsen af ​​august. Du kan se, hvornår tiden er inde, når kapslerne gradvist bliver brune, tørrer op og til sidst - når det optimale tidspunkt er kommet - brister. Da jomfruen på landet meget pålideligt sår sig selv igen og igen, er en årlig forårssåning faktisk ikke nødvendig. Ellers Så i marts/april direkte i det fri.

Brug frø som krydderi

Jomfruen i det grønne er nært beslægtet med den ægte sorte kommen og som denne kan den bruges som krydderi. Til dette formål kan du høste frøene og male dem fint eller bruge en morter, de minder lidt om skovkrus i smagen. Men pas på: I modsætning til den sorte kommen indeholder jomfruen i det grønne alkaloidet damascenin, som kun kan nydes i små mængder og er ret svært at fordøje i overskud. Af denne grund er planten også klassificeret som mindre giftig.

Frøhoveder er velegnede til tørre buketter

Frøhovederne kan også bruges - godt tørret - til tørre buketter. Det gør du ved at skære stænglerne med de stadig umodne, grønbrune frøstande fra august og hænge dem på hovedet til tørre et lunt og luftigt sted. Kombiner disse med andre tørrede blomster, vilde blomster og græsser er særligt velegnede. Frøstandene - flot malet guld eller sølv - kan også bruges til en spændende juledekoration.