Juniperus communis
Den almindelige enebær tilhører Juniperus-arten hjemmehørende i Europa, ligesom Sead-træet. Juniperus communis vokser busk-lignende og nogle gange som et træ og når højder på op til tolv meter. Dens skud stræber oprejst og er dækket af individuelle nåle. Bladene er en til to centimeter lange og skarpt spidse og kan forårsage mindre skader ved berøring. En let central rib kan ses på toppen af nålen.
også læse
- Hvad du kan gøre ved pærerist på Sadebaum
- Hvad er forskellen mellem mandarin og clementin?
- Hvad er forskellen mellem pomelo og grapefrugt?
Spiselige frugter
Enebær blomstrer fra april til maj og udvikler bærformede kogler, hvis fulde udvikling kan tage op til tre år. I året efter bestøvningen er frugterne grønne i farven. Efterhånden som frugterne modnes, bliver de stadig mørkere, indtil de til sidst er dybblå og frostede med et blåligt lag voks. De indeholder fire til fem træagtige frø.
Brug:
- som krydderi i vinterkøkkenet
- til marinader, syltning og vildtretter
- til at smage til surkål
Juniperus sabina
Sade-træet, også kendt som stinkende enebær, vokser som en busk. Træet forbliver mindre end enebær. Den vokser til en højde på mellem en og tre meter og danner hovedsageligt krybende skud. De er optaget af skællignende blade, der kun er 0,2 til 0,4 inches lange. Deres overside er blålig i farven. Arten har sit almindelige tyske navn fra den ubehagelige lugt, der stiger i næsen, når bladene gnides.
Frugter giftige
Sade-træet blomstrer mellem marts og maj. Om sommeren udvikles bærformede kogler, der er kugleformede. Frugterne modner i efteråret samme år eller i det følgende forår. Modne keglefrugter er sort-blå og indeholder op til tre frø.
Som alle dele af planten er frugterne giftige. Sead-træet plejede at være en populær prydplante i sommerhushaver, og frugterne blev brugt til at drive ufødte babyer væk. Da giften angriber de indre organer, var behandlingen ofte dødelig for både mor og barn.
Symptomer:
- Hjertearytmier
- Livmoderkramper
- kvalme
