Hvor modner porren?
Porre er en af soldyrkerne såvel som en af de stærke spisere. Disse to egenskaber bestemmer i høj grad valget af placering:
- solrig, godt beskyttet, varm beliggenhed
- næringsrig, humusjord
- frisk, fugtig og veldrænet
også læse
- Skærer eller graver porren op? - Det er den rigtige måde at høste på
- Hvornår er porresæsonen?
- Frysning af porren - tilberedningen er det, der tæller
Hvornår er plantetid?
Takket være en strategisk smart kombination af sommer- og vinterporrer kan du finde sunde grøntsager i din have hele året rundt sæson. Hvis du står bag glas i januar såning lav, plant i den opvarmede i februar/marts Kold ramme. Eventuelt udendørs fra 20 grader celsius.
Vinterhårdføre sorter bør plantes som unge planter fra maj til august for at nyde dem hele vinteren. Direkte såning udendørs er ikke tilrådeligt på grund af de mange risici Skadedyrsangreb.
Hvordan plantes porrer korrekt?
Hvornår de hånddyrkede eller forhåndskøbte unge planter plantes i jorden afhænger af deres sort. Til selve plantningsprocessen har du valget mellem to forskellige metoder:
Dyrkning af porrer i plantehuller:
- Luk strøelsen grundigt, løs den og brug den Rive glat
- Prik 15 cm dybe huller med træet og sæt porrerne i
Plantning af porrer i skyttegrave
- Tegn render 20 cm dybt i bedet
- udgravningen forbliver mellem rækkerne
- Placer unge planter på en sådan måde, at deres grønne blade stadig er tydeligt synlige
Uanset hvilken plantemetode du vælger; I sidste trin gylles porreplanterne forsigtigt. Jorden må ikke presses mod den. I de følgende uger skal du bunke stilkene op gentagne gange, så der udvikles flotte, cremehvide skafter.
Den korrekte planteafstand
Følgende planteafstand giver den bedste vækst og tilstrækkelig bevægelsesfrihed til vedligeholdelsesarbejde:
- Afstand indenfor rækken: 10 cm til 15 cm
- Rækkeafstand: 20 cm (ved vækst i rende: 40 cm)
Hvad skal man overveje, når man høster?
Sommerporre har bestemt vækstenergi nok til en dobbelt høst. Så klip de modne pæle af lige over jorden i første gang. Ved gode vejrforhold trives smallere spirer igen, men har ikke mistet noget af smagen.
Da vinterporre ikke vil vokse ud igen afhængigt af årstiden, skal du grave hver spire op, når du høster. På en frostfri dag er jorden dækket af morgentimerne Gravegaffel løsnet op for at trække porrerne op af jorden om eftermiddagen.
Tips og tricks
Selv de særligt hårdføre porrer kan ikke tåle et pludseligt skifte mellem frost og tø. Under sådan stress rives vævscellerne i stykker, og grøntsagerne bliver uspiselige. Det er derfor tilrådeligt at beskytte vinterporrerne med en hinde eller at stable dem tykt op med jord og blade.
