Hvor får man passende plantemateriale fra?
Visse arter fra plantefamilien på over 80 sorter gurkemeje sælges i havebutikker som allerede blomstrende eller færdigdyrkede potteplanter. Her i landet er frø kun sjældent tilgængelige, selvom dyrkning fra frø teoretisk også ville være mulig. Som regel køber man jordstænglerne, som visuelt minder stærkt om ingefær, som spirer relativt hurtigt efter plantning i jorden og passende vanding.
også læse
- Gurkemeje - giftig eller sund?
- Plant en gurkemejeknold og pleje den ordentligt
- Dyrk selv gurkemeje som en blomstrende plante og madlavningsingrediens
Hvilket sted foretrækker gurkemeje?
Da denne plante kommer fra de mere tropiske regioner i Indien, Kina og Australien, kan den kun dyrkes udendørs, hvis knoldene er indendørs i de frostklare måneder af året overvintrede vilje. I princippet bør en varm og solrig placering vælges udendørs og i vindueskarmen, men gurkemejeplanter kan også bogstaveligt talt "brænde", hvis der er for meget sol. Placeringer tæt på vand er også gunstige, da der normalt er en højere luftfugtighed her.
Hvornår kan gurkemeje plantes udendørs?
Denne planteart, som tilhører ingefærfamilien, er ekstremt følsom over for frost. At plante dem ud i haven kan derfor som regel først ske i maj her i landet.
Giver det mening at komme videre i huset?
Da vækstsæsonen for gurkemeje er forholdsvis kort her i landet, kan det give mening at køre knoldene i en potte i huset. Således at væksten i Knolde lider så lidt som muligt af transplantation udendørs, bør du fortsætte med særlig omhu.
Hvad skal man overveje, når man transplanterer gurkemeje?
Eksemplarer dyrket i potter ompottes normalt om foråret. Et drænlag af grus el Ekspanderet ler(€ 16,36 hos Amazon *) kan indsættes i det nederste potteområde.
Hvordan kan gurkemeje formere sig?
Den enkleste formeringsmetode er at opdele jordstænglerne. Sørg dog for, at hver opdeling også repræsenterer en vis svækkelse, hvorfor du ikke bør dele de enkelte stykker mindre end omkring 3 til 5 cm pr. stykke.
Hvornår blomstrer gurkemejeplanter?
Disse planter kan blomstre hele året rundt indendørs, men når de dyrkes udendørs Blomstrer om sommeren i stedet for.
Hvornår høstes knoldene?
Jordstænglerne af gurkemeje graves op om efteråret, når de overjordiske dele af planten allerede er døde af sig selv. Til opbevaring frigøres knoldene for vedhæftende jord og fugt med en blød klud. Jordstænglerne kan bruges på forskellige måder:
- som et gult farvekrydderi i tørret og fintmalet form
- Skær i små stykker som krydderiingrediens i asiatiske opskrifter
- som et naturligt middel
- til fornyet dyrkning i det følgende år
Hvilken jord er velegnet som lokation, hvis du selv vil dyrke gurkemeje?
Substratet til dyrkning af gurkemeje kan bestå af omkring 70% kommercielt tilgængeligt Pottejord og omkring 30 % fint grus. På denne måde er planternes jordstængler godt ventilerede, og problemer med vandfyldning er mindre sandsynlige.
I hvilken afstand skal jordstænglerne plantes?
Så de enkelte planter udvikler sig godt og jordstænglerne kan vokse uhindret, bør der holdes en afstand på omkring 10 til 20 centimeter mellem individuelle prøver af gurkemeje vilje.
Tips
Gurkemejeknoldene tørres og males til brug i karrypulver og andre krydderiblandinger. I det sydøstasiatiske køkken er det dog også almindeligt at bruge friskrevede friske knolde til forskellige retter.
