Ukrudt fra marken
Den oprindelige form for lammesalat var oprindeligt en vild urt, der voksede mellem græsser og urter på marker. I omkring 100 år nu er denne type salat blevet avlet på en sådan måde, at form og smag kan give sande kulinariske lækkerier. Dyrkning og høst høst Lammesalat kræver ikke den store gartnerkundskab, da det er en forholdsvis krævende grøntsag.
også læse
- Dyrk lammesalat i blomsterkassen på altanen uden problemer
- Vilde urter på balkonen - disse arter kan dyrkes
- Dyrk lækre blåbær lige på din egen altan
Vælg den rigtige sort til frø
Der er nu mange forskellige Varianter af lammesalat. Der er også frostbestandige sorter som:
- Mørkegrøn fuldhjertet
- Verve
- Vally
- Vit
- Gala
Disse sorter har den fordel, at de stadig kan bruges sidst på efteråret sået måske. De unge planter overvintrer under snedynen og kan fortsætte deres vækst om foråret med en kæmpe fordel i forhold til andre grøntsager.
Dyrk lammesalat i altankassen
Da lammesalaten ikke stiller særlig høje krav til jorden eller placeringen, kan den også sættes i potter eller
Vindueskasser(€ 7,99 hos Amazon *) blive dyrket. Dyrkningen i vindueskasser kan være særlig nyttig, hvis disse kun er plantet med enårige blomster om sommeren. Vindueskasserne kan hele vinteren plantes med lammesalat, som så kan høstes om foråret i god tid, inden blomsterne sættes igen. Hvis du ikke lægger stor vægt på farverige blomster på altanen, kan du selvfølgelig også dyrke lammesalaten i vindueskasser om sommeren, hvis du vander den tilstrækkeligt.Lammesalat udendørs eller på højbed
Selv udendørs eller på højbed kan lammesalat dyrkes frisk næsten hele året, afhængig af sorten. Men når du vælger frø, skal du være opmærksom på dyrkningsinstruktionerne for den respektive sort. Ud over frost- og ikke-vinter-hårdføre sorter, er der også forskellige sorterer til dyrkning i forår eller efterår. Hvis de sås uden for deres anbefalede væksttid, kan sorter nogle gange have en tendens til at skyde op.
Høst lammesalat løbende året rundt
Et praktisk træk ved lammesalat er, at hver plante ikke kun kan høstes én gang. Når du høster de øverste blade, skal du sørge for at lade roden blive i jorden med bunden. Lammesalaten kan vokse ud flere gange og friskhøstes løbende efter behov. Lammesalat er kendt som en typisk vintergrøntsag på grund af sine fordele og dens fine nøddesmag, men med forskudte såtider kan den høstes næsten hele året rundt.
Tips og tricks
Lammesalat kan i princippet også sås i midsommermånederne som juli og august. I spirefasen bør man dog sørge for, at planterne får tilført tilstrækkeligt med vand, så en optimal vækst kan finde sted.
