Mange husstande holder basilikum i potter. Ofte tages planterne med, når du skal på indkøb og derefter helt opbrugt eller dør på grund af manglende plejeforanstaltninger. Det er ret nemt at dyrke den kongelige urt selv i mindre kar. Hvis placeringen også er rigtig, kan en kopi endda opbevares i flere år og bruges permanent i køkkenet eller andet.
Egenskaber
- Slægt: Basilikum (Ocimum)
- Familie: Myntefamilien (Lamiaceae)
- Almindelige navne: kongeurt, basilikum, basilikumurt
- opretstående urt, enårig eller flerårig alt efter hvordan den holdes
- Højde: 20 - 60 cm
- Blade: aflange blade med takkede eller glatte kanter, farvet forskelligt afhængigt af arten
- Blomst: zygomorfe pseudo hvirvler i årlige blomsterstande, farvet forskelligt afhængigt af arten, for det meste hvide
- Blomstringsperiode: begyndelsen af juni til midten af september
- Oprindelse: nordvestlige Indien (ikke bekræftet med sikkerhed)
- bruges som en kulinarisk urt på grund af dets ingredienser
Køb foretrukne potteplanter
De nødvendige plejeforanstaltninger, når du holder den kongelige urt, er meget vanskeligere, hvis du har fået et svækket eksemplar. Typisk købes krydderiet i supermarkedet. Disse eksemplarer er dog kun opdrættet til hurtigt forbrug. Hvis du vil nyde din basilia i længere tid, bør du købe planter fra en planteskole eller en specialforhandler, hvis det er muligt. Ugentlige markeder er lige så velegnede. Vær opmærksom på følgende punkter, når du vælger:
- udtørret underlag
- Stængler og blade lysegrønne
- svag aroma
- Skadedyrsangreb
- Bladmisfarvning
- Forrådnende lugt
Hvis det handler om et tørt underlag, svage aromaer eller lysegrønt plantemateriale, kan du roligt købe planten og krydre den igen. Der er syv arter og underarter at vælge imellem:
- Basilikum (bot. Ocimum basilicum)
- Bush basilikum (bot. Ocimum minimum)
- Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
- Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
- Citronbasilikum (bot. Ocimum citriodorum)
- Træbasilikum (bot. Ocimum gratissimum)
- Afrikansk basilikum (bot. Ocimum kilimanjaricum)
Tag dig god tid, når du vælger, da hver af typerne har forskellige egenskaber og aromaer. Citronbasilikumen inspirerer med en frisk citrusaroma, mens Horapaen minder om anis eller lakrids.
Beliggenhed
Et vigtigt punkt for en vellykket dyrkning af Basilia i potten er placeringen. Da basilikum er en slægt fra troperne, er det vigtigt at tilpasse placeringen til kravene i
Krauts tilpasser sig. Dette er den eneste måde at sikre god vækst og stærk aromaudvikling. Den kongelige urtekage skal have følgende egenskaber uanset hver art:- Lysbehov: solrigt
- Delvis skygge tolereres i korte perioder
- varm
- Minimum temperatur: 12°C
- beskyttet
Når du holder den, er det vigtigt ikke at lade planten stå bag glasset hele tiden. Basilia kan lide et sted i den friske luft og nyder især sommeren udendørs. Hvis du kan gøre dette muligt, vil du nyde en rig høst og duftende krydderurter på altanen, terrassen eller i haven. Hvis du lige har købt og ompottet din plante, skal du ikke sætte den for meget i solen den første uge, men vænne dig langsomt til den. Dette vil forhindre bladene i at tørre ud, samt mulig solskoldning. Planten skal først tilpasse sig den øgede mængde lys.
Underlag
Det er ikke kun placeringen, der er afgørende for at holde og dyrke basilikum i potter. For at give mynten tilstrækkelig fugt, næring og en god stand er underlaget lige så vigtigt. Urten kræver en særlig substratsammensætning for at kunne etablere sig i den, hvilket øger vitaliteten og gør det lettere at overvintre. Design underlaget som følger:
- afslappet
- permeable
- nærende
- humus
- pH-værdi: 6,5 - 7,2
- af høj kvalitet
Som du kan se, skal basilikum plantes i jord, der primært beskytter mod vandfyldning, da planten er meget følsom overfor dette. En kombination af humus-urtejord, som du beriger med tilstrækkelig kompost, er velegnet til en ideel struktur og forsyning. Urtejord har den fordel, at den ikke er for fast og sikrer derfor en effektiv pasform og god permeabilitet. Det er præcis, hvad basilikumen vil have.
Ompot
Som nævnt ovenfor er ompotning et vigtigt skridt i pleje af basilikum og er ikke kun nødvendigt for nyerhvervede prøver. Selvom ompotning skal ske umiddelbart efter købet, er det vigtigt, at du flytter planten over i en større potte, når den gamle er for lille. Dette bør også være tilfældet med komprimeret eller for gammelt underlag, der har problemer med at opbevare næringsstoffer. Hvis du vil ompotte om foråret, skal du gøre det i maj. Det er vigtigt at have en ny plantekasse, der er større end den gamle og har drænhuller. Når du flytter planten til frisk substrat, skal du fortsætte som følger:
- Påfør dræning
- Drænmateriale: grus
- Fyld lidt substrat på
- Frigør basilia fra den gamle jord
- Ryst forsigtigt jorden af
- Tjek roden
- Fjern tørrede, døde eller rådne rødder
- Kom forsigtigt i en ny gryde
- fyldes op med underlag
- tryk forsigtigt
- fugtes godt
Hvis du har en meget stor plante, er det bedst at dele den op. Mere end ti hovedstængler i en container frarådes på grund af pladsmangel, medmindre du har god plads i containeren. Deler man afgrøden, behøver man ikke nødvendigvis større potter, kun frisk substrat.
omsorg
En stor fordel ved at dyrke kongeurt er, at den er nem at passe. Selvom den har brug for meget pleje, da det er en tropisk plante, er plejen meget nemmere, når først rytmen sætter ind. Du skal være særlig opmærksom på at tilføje vand og overvintre. Hvis afgrøden ikke bliver passet så meget som nødvendigt, lider den kongelige urt hurtigt af sygdomme og skadedyr. Men disse kan også bekæmpes.
til vand
Basilikum er en tropisk plante og er meget afhængig af tilstrækkelig fugt. Af denne grund skal du vande dem regelmæssigt for at sikre tilførsel af fugt. Desuden skal man passe på ikke at lade planten drukne. Vandfyldning fører hurtigt til en række problemer med basilikum, især i potter. Følgende punkter vil hjælpe dig, når du hælder:
- Vand oftere, når der er meget sol
- hældes, når underlagets overflade er tørret på
- Brug fingertest
- give små mængder vand
Vandet må aldrig stå stille i coasteren. Det er bedst at hælde dette fra efter et par minutter, så fugten ikke samler sig for meget, og der til sidst udvikler rådne rødder, som kan forvolde hele planten. Det er bedst at bruge vand med lidt kalk til vanding, da basilikum kun kan tåle små mængder kalk. Følgende er velegnede til dette:
- gammelt postevand
- Filtrer vand
- Regnvand
Når du vander, bør du aldrig hælde direkte på den kongelige urt. Dette øger risikoen for svampeinfektioner og i stærkt solskin for at brænde bladene. Kun underlaget hældes, så denne risiko kan begrænses.
Bemærk: Sæt aldrig din basilikumgryde i regnen. I de fleste tilfælde fører dette til vandfyldning og kan skade planten alvorligt, hvilket gør regnbeskyttelse meget vigtig om sommeren.
Befrugte
Som mange andre planter fra verdens tropiske egne er det vigtigt for kongeurten at forsyne den med den rigtige gødning på de nødvendige tidspunkter med næringsstoffer. Regelmæssig befrugtning hele året rundt er nødvendig, så basilikum kan udvikle sin intense aroma og samtidig bevare sin vitalitet. Selv om vinteren er der gødskning, fordi afgrøden ikke rigtig holder vinterpause, især ikke når man høster den. Befrugtningen fungerer som følger:
- Hyppighed: 2-4 uger
- brug flydende gødning af høj kvalitet
- Indgives via kunstvandingsvand
- gødes ideelt om morgenen
Den flydende gødning er meget mere velegnet til gødskning, da den nemmere kan tilføres sammen med vandingsvandet og fordeles hurtigere i underlaget. Du bør gøde om morgenen, så middagssolen ikke lader gødningen brænde fast i underlaget. Når man gøder, ligesom vandingsvandet, bliver gødningen ikke givet ud over bladene.
Bemærk: Hvis du ønsker at høste dine Ocimum-eksemplarer regelmæssigt og dyrke dem over en periode på flere år, bør du kun gøde med økologiske produkter. Dette vil forhindre indtagelse af kemikalier, der kan påvirke dit helbred negativt.
Skære
Ud over gødskning og vanding er beskæring af basilikum et andet vigtigt vedligeholdelsestrin. Det vigtigste er at forhindre basilikum i at blomstre, ellers vil duften af bladene falde mærkbart. De får endda en stærkt bitter aroma under blomstringen. Afhængig af din præference skæres den hele året rundt og i stigende grad hen over sommeren. Skær kun skudspidserne af og aldrig ind i den træagtige del af den flerårige basilikum. Efterlad altid det laveste par blade på hvert skud for at fremme ny vækst. Sådan holder du også basilikum i
Skak, når det vokser for hurtigt for dig.Tip: Hvis du vil bruge basilikum i haven som insektgræsgang, så spar dig selv for beskæringen om foråret og vent på, at den blomstrer. Lige inden blomstringen er slut, skal du blot skære den kongelige urt til og bruge blomsterne til at lave eddike eller som en del af en salat, da de er spiselige.
Overvintre
Dvale beskytter Ocimum mod de lave temperaturer, der hersker over vinteren i Centraleuropa. Fortsæt som følger:
- transporteres inde ved under 15 °C
- Vintertemperatur: 15°C - 20°C
- lyse
- beskyttet mod træk
- anbring ikke over radiatorer
Tilstrækkelig luftfugtighed er meget vigtig i denne periode, da den kongelige urt ellers vil lide under tørke. Brug en sprayflaske eller en automatisk luftfugter til dette. Hvis du har problemer med nok lys, er det bedst at bruge vækstlys, indtil foråret er kommet.
Formere sig
Ja, basilikumplanter kan formeres ved såning eller stiklinger ud over at dele dem. Hvis du planlægger at så, skal du enten lade planten blomstre eller købe frø:
- Såtidspunkt: april
- Underlag: 2 dele pottemuld, 1 del sand
- fugte
- Fyld i dyrkningsbeholderen
- Maks. tolv frø pr. beholder
- sted på jorden
- Tryk let på
- Dæk dyrkningskarret til
- brug husholdningsfilm til dette
- alternativt minidrivhus
- Temperatur: 20 °C - 25 °C
- Beliggenhed: lys
- ventilere dagligt
- Hold underlaget fugtigt
- Frø spirer ret hurtigt
Herefter udvælges frøplanterne og placeres i deres egne potter med et passende substrat. Stiklingerne kan derimod bruges til formering hele året rundt. Disse skal være ti centimeter høje og have et eller to par blade. Efter to til tre uger i vandglasset skulle rødder have udviklet sig, hvilket muliggør plantning i potte (maks. ti stiklinger pr. beholder).
Skadedyr og sygdomme
På trods af sin oprindelse er basilikum ret resistent, men den kan hurtigt lide af svampe- eller virussygdomme. Hvis urten lider af en af følgende svampesygdomme, skal du straks fjerne de berørte dele af planten og bortskaffe dem i det almindelige affald. Kemiske midler er ikke anvendelige, da Ocimum bruges til forbrug.
Stængel rådner
Er forårsaget af vandfyldning og kan ødelægge hele planten, da rødderne rådner og der kan høres en ubehagelig lugt. Stænglerne kan også få en anden farve. Desværre er man i dette tilfælde nødt til at ødelægge hele planten, så svampen ikke spreder sig yderligere.
Bladpletsygdom
Gule eller brunrøde pletter er forårsaget af fugt på bladene. Det vil basilikum hurtigt komme sig over, når bladene fjernes. De enkelte pletter kan løbe ind i hinanden, hvilket svækker planten meget.
Lucerne mosaik virus
Hvis du kan se gulnede blade og pletter i mønsteret af en mosaik, så har du at gøre med denne virusinfektion. Bladlus kan også ses og blade med deformationer eller kompressioner. Hvis angrebet er alvorligt, skal du ødelægge hele urten. Ellers bekæmp bladlus og fjern inficerede områder.
Fusarium visne
Denne alvorlige svampesygdom med dødelig udgang for planten kan genkendes på gulfarvningen af bladene, hovedsageligt de ældre. Derudover svækkes planten kraftigt. Med tiden vil urten simpelthen dø, og der er ingen modforanstaltning.
Skadedyrsangreb registreres også, når de holdes i haven. Disse omfatter frem for alt snegle og larverne fra dokbarkuglen (Acronicta rumicis), som kan lide at nyde bladene. Du kan holde snegle væk med et snegleværn, mens møllarverne samles og inficerede dele bortskaffes.
Tip: Bare rolig, en lignificeret stængel er ikke et tegn på sygdom eller skadedyrsangreb, hvis blad- og stængelfarven er bevaret. Alle typer basilikum er træagtige planter, der med mange års god pleje vokser meget hurtigt vokse robust og dermed er forkulningen et positivt aspekt, når det kommer til planten i potten går godt.
