Mystisk tjørn
Tjørnen er allerede i 1. Århundrede nævnt i Dioscurides' skrifter. Hagtornblade pryder den gotiske portal i Reims-katedralen og hovedstaden i Naumburg-katedralen. Kristi tornekrone siges at være flettet af tjørn, hvilket giver træet sit tyske navn Kristus torn bragt ind. Hagtorn blev betragtet som mirakuløst i middelalderen, og dets grene blev sat op for at beskytte mod onde ånder.
også læse
- Tjørnens blomstringsperiode
- Tjørnen: middel og spiselig skat fra naturen
- Almindelige sygdomme hos tjørn og hvordan man bekæmper dem
De tjørnearter, der forekommer i vores egne
Det er lidt svært at differentiere sorterne, fordi de ved første øjekast er næsten identiske med hensyn til vækst og udseende. Disse arter forekommer i Tyskland:
- Almindelig tjørn (Crataegus monogyna)
- Dobbelt riflet tjørn (Crataegus laevigata)
- Stor bægertjørn (Crataegus curvisepala)
Vækstvane
Tjørnen vokser som en stærkt forgrenet busk eller lille træ med en udbredt krone. Om foråret er træet prydet med talrige behageligt duftende blomsterskærme. Fra dem den lyse røde, sfæriske og udvikle sig af efteråret
fire til otte millimeter store falske frugter.Hvis man ser godt efter, kan man se forskellene
Det frodige grønne løv af den enkelte tjørn er ovalt og fliget tre til fem gange. Derimod er bladene på den dobbeltrillede tjørn altid tredobbelt fligede og viser afrundede, tandede sektioner.
Blomsterne af den enkelt riflede tjørn har kun én stil, mens blomsterne af den dobbelte riflede tjørn har to eller tre stile.
Frugterne af den enkelte tjørn indeholder en enkelt sten. Den to-rillede tjørn danner derimod frugter med to til tre frø.
Ornamentale former af tjørn
Asiatiske og nordamerikanske kulturformer med noget større og tæt fyldte blomsterklaser er populære og fordringsløse prydtræer i vores haver. Med de farverige efterårsblade og de store frugter tilføjer disse tjørnearter smukke farveaccenter om efteråret. I modsætning til andre frugtbærende træer som ildtornet bærrene er ikke særlig attraktive for fugle.
Tips og tricks
Blade, blomster og frugter af tjørn er en skånsom naturmedicin. Blandet med andre frugter kan tjørnbær bruges til at lave velsmagende syltetøj og gelé.
