Er koseden spiselig?

click fraud protection

Koskålen som lægeplante

I mange århundreder har rødderne og blomsterne Cowslip som et middel Anvendes mod alle former for lidelser, men frem for alt ved forkølelse, bronkitis mv. Cowslipens ingredienser har en slimløsende, antiinflammatorisk samt beroligende effekt Effekt, som allerede er bevist i forskellige videnskabelige undersøgelser kunne. Primrose medicin gives normalt internt som en te eller sirup, eller bruges eksternt som tinktur.

også læse

  • Cowslip er under naturbeskyttelse
  • Cowslip blomstrer om foråret
  • Koslipens helbredende egenskaber

Saponiner kan irritere maven

Dog skal følgende iagttages ved enhver intern brug af kosedlen: Nogle Ingredienser, især saponinerne, kan irritere maven og forårsage maveforstyrrelser og kvalme at lede. Af denne grund bør sensitive mennesker undlade at nyde det. Gravide kvinder og ammende mødre frarådes heller at tage cowslips. De højeste aktive ingredienser findes i øvrigt i rødderne.

Spiselige bestanddele af koseden

Mellem marts og juni kan du også samle de møre, unge blade og blomsterne fra koen og bruge dem på forskellige måder. Begge kan bruges rå til salater, som pant i supper eller som pynt til desserter. Blomsterne giver også smag til urtete (også blandinger af forskellige teplanter), sukker eller honning. Cowslips har en lidt sød smag, så børn kan ofte også lide dem.

Forsigtig: Vilde kosedler er under naturbeskyttelse

Hvis du har lyst til at prøve kræfter med ko-slipkøkkenet, så undlad dig helt fra vilde samlinger. Findes i naturen Cowslips er under naturbeskyttelse og må ikke graves eller samles helt eller delvist. Den vilde busk er truet af intensivt landbrug og det tilhørende høje forbrug af pesticider og lignende. Cowslips dyrket i hjemmehaven kan dog bruges sikkert, men ikke i lange perioder.

Tips

Det er bedst at høste en solskinsdag senere om morgenen, hvor morgenfugtigheden allerede er tørret af. Blade og blomster vaskes ikke af, bare rystes ud.