Anerkend graden af modenhed af en papaya
Den bedste måde at fortælle den rigtige modenhed af en papaya er med dine øjne og følesansen i dine fingre. Først skal du være opmærksom på farven på skallen. Hvis denne stadig er helt grøn, er den pågældende papaya ikke egnet til videre modning og kan kun bruges til tilberedning af krydrede papayasalater efter asiatiske opskrifter. Hvis frugten derimod viser de første gule pletter eller striber, kan den stadig nå sin maksimale sødme og smagsintensitet efter et par dages modning. En helt gul eller let rødlig farve giver let efter for fingrenes blide tryk mod huden og har nået den maksimale modningsgrad.
også læse
- Opbevaring af en papaya korrekt
- Hører papaya til frugten eller grøntsagerne?
- Kan en hund fodres med en papaya?
Det er ukompliceret at modne en papaya
Så længe den købte papaya allerede har en gullig farve på huden, kan den stadig modnes. For at gøre dette skal du blot pakke dem ind i en avis og lægge dem et varmt sted. På en vindueskarm over radiatoren kan papayaen nogle gange modnes meget hurtigt. Du bør derfor jævnligt tjekke modningsgraden og lægge frugten på en anden, når den er fuldmoden
opbevaring i køleskabet, hvis du ikke vil eller kan spise dem med det samme. For endnu hurtigere modning kan du også bruge andre typer frugt, der afgiver ethylengas, når de er modne.Brug en moden papaya til at modne andre frugter
Papaya deler den særlige egenskab ved at frigive ethylengas, især med følgende frugter:
- Bananer
- tomater
- Æbler
Det forårsager i umiddelbar nærhed opbevares Frugter modner hurtigere, men kan også blive fordærvet. Du kan derfor også placere en fuldmoden papaya ved siden af andre frugttyper og lade dem modne hurtigere. Som et resultat kan du hurtigere modne en tilstrækkeligt formodnet papaya med de første gule farvepletter, hvis du placerer den ved siden af en allerede fuldt moden og blød papaya.
Tips og tricks
Når du modner papaya, bør du ikke overse det rigtige tidspunkt at spise dem på. Når den er helt moden i smagen, holder papaya kun et par dage i køleskabet. For at der ikke er underskud smagsmæssigt, bør resterne af en papaya, der ikke er spist, pureres i god tid Frosset vilje.
WK