Forskellige sorter er flettet sammen omkring tre arter
Takket være tusinder af års erfaring i dyrkning af hvidløg, drager amatørgartnere i dag fordel af tre robuste, gennemprøvede arter.
også læse
- Prydløg - typer og varianter på et øjeblik
- Oplev nye og populære pebervarianter og -typer
- Purløg - forskellige typer for enhver smag
Almindelig hvidløg - Allium sativum
Den mest almindelige type hvidløg er hvide eller røde løg. Normalt dannes der mellem 5 og 15 pærer. Frisk høstet smagen er stadig mild. Skarpheden øges efter længere tids opbevaring.
Slange hvidløg (Allium sativum var. ophioscorodon)
En iøjnefaldende art med bizart snoede skud. Dette hvidløg har en særlig mild aroma. Ideel til hobbygartnere, der ikke kan blive venner med den ret påtrængende Allium sativum.
Kinesisk hvidløg (Allium tuberosum)
I denne type bruges bladene i det væsentlige. De smager vidunderligt som hvidløg uden at forårsage den frygtede dårlige ånde. Der dannes kun et enkelt løg.
En skræddersyet hvidløgsvariant for enhver smag
Baseret på de tre mest populære typer hvidløg, er forskellige typer tilgængelige til din individuelle smagstest. I lyset af den ukomplicerede dyrkning taler intet imod at prøve dem alle én gang.
- Pink hvidløg 'Edenrose' (Allium sativum 'Edenrose')
- Lille hakket hvidløg 'Kobold' (Allium tuberosum 'Kobold')
- Kæmpehakket hvidløg 'Monstrosum (Allium tuberosum' Monstrosum ')
- Slange hvidløg 'Rocambole' (Allium sativum var. ophioscorodon 'Rocambole')
- Fransk hvidløg 'Cledor' (Allium sativum 'Cledor')
Forskellige typer hvidløg har også fundet vej til os fra Sydeuropa:
- 'Ajo rosa', hvid med lyserøde tæer fra Spanien
- 'Aquila', hvid med lilla-stribet yderskind fra Italien
- 'Aveiro', lilla-rødløg fra Portugal
- 'Chesnok', hvid-lilla sort fra Sortehavet
En gammel sort med tradition
Elefanthvidløg (Allium ampeloprasum) har en meget lang udviklingshistorie. Den imponerende plante når en højde på 180 cm. Dine knolde kan nogle gange veje op til 500 gram. Hvis du har plads nok i sengen, er dette hvidløg en Dyrkning værdi.
Da elefanthvidløg har vist sig at være tolerante over for kolde, våde og tørre forhold, kan selv begyndere dyrke det. Smagen anses for at være usædvanlig mild for en hvidløgsplante.
Tips og tricks
Hvidløg er vidunderligt tørat opbevare det længere. På denne måde kan du have flere varianter på samme tid raceat smage dem en efter en.