Start tidligere og høst frisk broccoli længere
De, der foretrækker broccoli i marts, kan nyde de første lækre buketter fra juni. Så grønkålen direkte på marken fra midten af maj til første høst i juni. Dette garanterer en frisk broccolihøst fra sensommeren til slutningen af oktober.
også læse
- Dyrk broccoli én gang - høst i flere år
- Høst af rødkål: høsttid og procedure
- Så du kan høste dine pastinakker friske fra bedet i månedsvis
Broccoli trives særligt godt på et solrigt, lunt sted med næringsrig og kalkholdig jord. Men sørg for, at der ikke er dyrket kålplanter på bedet de seneste tre år. For at høste fast, grøn broccoli skal du grave jorden dybt op og forbedre jorden med nok kalk, kompost eller gødning.
Korrekt pleje sikrer en sund broccolihøst
Så snart broccoli frøplanter har dannet fire par blade, 50 centimeter fra hinanden plante i bedet. Broccoli er meget tørstig og har brug for masser af vand. Når det første faste hoved dannes i midten, høstes den første broccoli i god tid. For om sommeren bliver den hurtigt gul eller brun og mister sin aroma.
Vigtigt: Knopperne skal være modne, men stadig lukkede, når de høstes. Skær først kun hovedskuddet af med blomsterknopper inklusive en 10 cm stilk. Hvis snittet er lavet direkte på armhulen, vil der komme små buketter på siden, og du kan høste flere gange. Senere høster de underliggende, genvoksende sideskud, hvorfra der udvikles yderligere blomsterhoveder. Dette forlænger høsten med omkring 3 til 4 uger.
Høst broccoli i overflod
Mærkeligt men sandt! Hobbygartnere høster omkring et kilo broccoli pr. plante. Så mange nærende grøntsager er sunde og en god oplevelse. Høsttiden er fra juni til slutningen af oktober, afhængig af sorten og dyrkningsstart. Sorten Purple Sprouting broccoli kan høstes allerede i marts eller april. Uanset hvilken type broccoli - imellem såning og høst er normalt omkring 90 dage.
Tips og tricks
Glem ikke grøntsagsnettet. Dette beskytter effektivt broccolien mod kålflueangreb og holder grøntsagerne sunde.