Η επιλογή της τοποθεσίας επηρεάζει τη συγκομιδή
Τα δαμάσκηνα εκτιμούν ένα μέτριο κλίμα που δεν είναι πολύ βροχερό. Τα υδάτινα εδάφη και οι σκιερές περιοχές ανάπτυξης βλάπτουν την ανάπτυξη. Τα οπωροφόρα δέντρα προτιμούν μια ζεστή και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τοποθεσία με φρέσκες συνθήκες.
διαβάστε επίσης
- Αποθηκεύστε τα δαμάσκηνα σωστά και σωστά ωριμασμένα
- Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα κακά της γάτας
- Η σημύδα είναι μια ρηχή ρίζα - τι πρέπει να γνωρίζετε
Φυτέψτε διάφορες ποικιλίες
Φυτέψτε τουλάχιστον δύο Ποικιλίες δαμάσκηνου γιατί αυτό αυξάνει την καρπόδεση. Τα δαμάσκηνα και τα δαμάσκηνα στη γύρω περιοχή εξασφαλίζουν μια ζωντανή κίνηση εντόμων. Φροντίστε να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον πέντε μέτρων μεταξύ των δέντρων, γιατί τα φυτά Prunus χρειάζονται πολύ ήλιο για να ωριμάσουν τα φρούτα. Με τη σωστή επιλογή ποικιλιών, μπορείτε να απολαύσετε τη συγκομιδή από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.
Προσδιορίστε το στάδιο ωριμότητας
Εάν τα άγουρα δαμάσκηνα συγκομίζονται και αποθηκεύονται, εμφανίζεται όξινη αποικοδόμηση και επακόλουθο μπλε χρώμα. Ωστόσο, εάν η συγκομιδή είναι πολύ νωρίς, το τυπικό άρωμα δεν ξεδιπλώνεται πλέον, επομένως θα πρέπει να μαζέψετε τον καρπό μόνο όταν είναι πλήρως ώριμο. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η οποία αυξάνεται καθώς το δέντρο ωριμάζει στον ήλιο, είναι σημαντική για την αρωματική γεύση. Ωστόσο, αυτό ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία και επηρεάζουν και οι κλιματικές συνθήκες. Επομένως, θα πρέπει να εξετάσετε διάφορες πτυχές για να προσδιορίσετε τον βαθμό ωριμότητας:
- Τα φρούτα με πικρή γεύση είναι ακόμη άγουρα
- ένα πράσινο πράσινο χρώμα δείχνει ότι τα δαμάσκηνα δεν είναι ώριμα
- Η σκληρή και σφιχτή σάρκα χρειάζεται περισσότερο χρόνο ωρίμανσης
Τι να προσέξετε κατά τη συγκομιδή
Τα πυρηνόκαρπα σε ένα δέντρο δεν είναι ταυτόχρονα ώριμα, επειδή η άκρη της κόμης ωφελείται από περισσότερο ηλιακό φως. Προσέξτε να μην αγγίξετε τα δαμάσκηνα όσο το δυνατόν περισσότερο. Προστατεύονται από την ξήρανση και τα παθογόνα με ένα υπόλευκο στρώμα κεριού. Το άγγιγμα του καταστρέφει αυτό το λεγόμενο άρωμα και επηρεάζει τη διάρκεια ζωής του.
Συμβουλές επιλογής
Διαλέξτε προσεκτικά τα δαμάσκηνα από το κλαδί, κρατώντας τα από τη βάση του στελέχους αν είναι δυνατόν. Οι βλάβες και οι ρωγμές στο δέρμα μπορεί να προκαλέσουν τη δημιουργία μούχλας κατά την αποθήκευση. Εάν η φλούδα σκιστεί σε αυτήν την περιοχή παρά την προσεκτική εργασία, μπορεί να υποδηλώνει ανεπαρκή ωρίμανση του καρπού.
