Η εποχή του κήπου
Το Romanesco είναι στην εποχή από Μάιο έως Οκτώβριο. Αν εσύ Καλλιέργεια Romanesco συνιστάται να το κάνετε αυτό. Έτσι μπορείτε να ξεκινήσετε νωρίς την περίοδο της συγκομιδής.
διαβάστε επίσης
- Φρέσκο Romanesco από τον κήπο μας
- Παγώστε το ρομανέσκο
- Η εποχή των νεκταρινιών στον κήπο
απαιτήσεις
Το μεσογειακό φυτό είναι βαρύς καταναλωτής και χρειάζεται καλά προετοιμασμένο έδαφος. Ενας Πράσινη κοπριά ή απλώνοντας κομπόστ και Μοσχάρια κέρατων(32,93 € στο Amazon *) παρέχει στα λαχανικά επαρκή θρεπτικά συστατικά. Αναπτύσσεται σε αργιλώδη και βαθιά εδάφη που έχουν μεγάλη ικανότητα αποθήκευσης νερού. Ένα ασβεστώδες περιβάλλον έχει την ίδια θετική επίδραση στην ανάπτυξη με ένα ζεστό και ηλιόλουστο μέρος.
Καλλιέργεια
Η καλλιέργεια είναι χαμηλή σε θρεπτικά συστατικά από τον Φεβρουάριο και μετά Χώμα γλάστρας δυνατόν. Το βάθος σποράς είναι μισό εκατοστό. Σε θερμοκρασία δώδεκα βαθμών, οι πρώτες κοτυληδόνες εμφανίζονται μετά από επτά ημέρες. Τρεις εβδομάδες αργότερα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Τρυπήστε τους σπόρους.
Επισκόπηση ποικιλίας:
- καλλιέργεια όλο το χρόνο: Το 'Cello' F1 είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία με υψηλές αποδόσεις
- Τελική καλοκαιρινή ποικιλία: Η 'Veronica' F1 ως νέα ποικιλία που αναπτύσσει ακόμη και άνθη
- φθινόπωρο: Το 'Gitano' F1 αναπτύσσει συμπαγή ανάπτυξη και καλές αποδόσεις
Μεταφυτεύστε στο κρεβάτι περίπου ένα μήνα αργότερα, όταν τα νεαρά φυτά είναι αρκετά δυνατά. Φροντίστε να υπάρχει απόσταση φύτευσης 50 εκατοστών. Αν θέλετε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο χωράφι, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι το τέλος Μαρτίου. Με αυτή την πρώιμη σπορά ξεκινά η καλλιέργεια τον Ιούλιο, ενώ τα πρώιμα δενδρύλλια τον Μάιο Εισόδημα να φερεις.
Φροντίδα
Η ποικιλία του Brassica oleracea απαιτεί πολύ ήλιο και υψηλή κυκλοφορία αέρα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα λαχανικά δίνουν μεγάλη σημασία στο τακτικό πότισμα, γιατί το Romanesco, όπως και το κουνουπίδι, έχει τις μεγαλύτερες απαιτήσεις σε νερό από όλα τα είδη λάχανου. Ένα στρώμα σάπια φύλλα εμποδίζει το έδαφος να στεγνώσει γρήγορα και αποθηκεύει θερμότητα.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το χώμα μία ή δύο φορές Γεύμα κέρατολιπαίνω και περιστασιακά Φυτική κοπριά διαχειρίζομαι. Εάν είναι απαραίτητο, χαλαρώστε το έδαφος και συσσωρεύστε τα φυτά για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη των φύλλων.
Να τρυγήσει
Περίπου οκτώ έως δέκα εβδομάδες μετά τη φύτευση, το πρώτο Romanesco ξεκινά την περίοδο της συγκομιδής. Όταν τα εξωτερικά βράκτια έχουν ένα λαχταριστό σκούρο πράσινο χρώμα και βρίσκονται κοντά στο κεφάλι, έχει έρθει η τέλεια ώρα συγκομιδής. Το ανοιχτό πράσινο λουλούδι στη μέση θα πρέπει να είναι καλά ανεπτυγμένο αλλά όχι ακόμη ανοιχτό. Όσο πιο γρήγορα μαζέψετε τα κεφάλια, τόσο πιο ήπια και τρυφερή γεύση έχουν. Τα μαραμένα και κίτρινα φύλλα δείχνουν ότι το Romanesco είναι υπερώριμο.
Συμβουλές
Αν θέλετε να διατηρήσετε το ρομανέσκο, μην αφαιρέσετε τα εξωτερικά βράκτια. Χρησιμεύουν ως προστασία φρεσκάδας και διασφαλίζουν ότι το κεφάλι παραμένει τραγανό στο ψυγείο για δύο έως τέσσερις ημέρες.