Τι μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία και πώς;

Πότε μπορεί η οπούντια να δρέψει τους καρπούς;

Ένα από τα πιο νόστιμα βρώσιμα Opuntia είναι το Opuntia ficus indica, το Φραγκόσυκο. Ο χρόνος συγκομιδής είναι με το διαφορετικοί τρόποι αρκετά διαφορετικό. Με μερικά οπούντια η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη του καλοκαιριού, ενώ άλλα ωριμάζουν τον Νοέμβριο.

Μόλις οι καρποί της Opuntia σας γίνουν κοκκινωποί, τα δάχτυλά σας μπορεί να τσούζουν για να ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Χρειάζεσαι όμως λίγη υπομονή ακόμα. Μόνο όταν οι καρποί υποχωρούν σε ελαφριά πίεση είναι πραγματικά ώριμοι.

Σπάστε τα ώριμα φραγκόσυκα από το φυτό με ελαφριά πίεση ή κόψτε τα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ξεφλουδίστε τα φρούτα εάν θέλετε να τα προσθέσετε σε μια φρουτοσαλάτα, για παράδειγμα, ή απλώς αφαιρέστε το νόστιμο φραγκόσυκο.

Τι μπορώ να κάνω για μια καλή συγκομιδή;

Αν και τα οπούντια θεωρούνται εύκολα στη φροντίδα, πρέπει να κάνετε λίγο για μια πλούσια σοδειά. Από τη μία πλευρά, η τοποθεσία πρέπει να είναι σωστά επιλεγμένη. Το Opuntia αρέσει ζεστό και φωτεινό. Εάν αισθάνεται άβολα στη θέση του, μπορεί να μην ανθίσει. Όταν αναπτύσσονται τα φρούτα, θα πρέπει να αυξήσετε τον ρυθμό ποτίσματος.

Opuntia στην ιατρική

ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ η Οπούντια, όπως η Φραγκόσυκο (bot. Opuntia ficus indica) χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Τα άνθη συλλέγονται καλύτερα την άνοιξη, οι καρποί από τον Ιούλιο έως τον Νοέμβριο. Ενώ τα άνθη χρησιμοποιούνται κυρίως για ενδυνάμωση, τα φρούτα πλούσια σε φυτικές ίνες χρησιμοποιούνται με διάφορους τρόπους, για παράδειγμα για να βοηθήσουν την πέψη, να επουλώσουν πληγές ή να ανακουφίσουν τους σπασμούς.

Τα βασικά εν συντομία:

• Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά και πρέπει να ξεφλουδίζονται
• Τμήματα μαγειρεμένα βρώσιμα
• ξεφλουδίστε προσεκτικά, κίνδυνος τραυματισμού από αγκάθια
• Τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βρώσιμα διακοσμητικά
• Θεραπευτικές επιδράσεις του φραγκόσυκου: πεπτικό, δυναμωτικό, επούλωση πληγών, αντισπασμωδικό