Το θυμάρι ήταν ήδη γνωστό στους Αιγύπτιους
Η συντηρητική δράση του θυμαριού (τότε γνωστή ως "tham") χρησιμοποιήθηκε ήδη στην αρχαία Αίγυπτο για την προετοιμασία για μουμιοποίηση. Επίσης το Χρήση του φυτού ως φαρμακευτικό βότανο ήταν ήδη γνωστό. Στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, το θυμάρι χρησιμοποιήθηκε επίσης για τη θεραπεία παθήσεων του αναπνευστικού και γαστρεντερικών ενοχλήσεων. Γνωστοί συγγραφείς όπως ο Θεόπραστος, ο Διοσκουρίδης και ο καθολικά μελετημένος Ρωμαίος Πλίνιος περιέγραψαν τις διαφορετικές χρήσεις και μεθόδους παρασκευής. Η ιαματική ηγουμένη Χίλντεγκαρντ φον Μπίνγκεν περιγράφει επίσης στο 12ο Τον 19ο αιώνα, το θυμάρι χρησιμοποιήθηκε ως φαρμακευτικό βότανο στα γραπτά τους - στα τέλη του Μεσαίωνα, το φυτό ήταν επίσης ένα ευρέως διαδεδομένο φάρμακο στις γερμανόφωνες χώρες.
διαβάστε επίσης
- Μεσογειακά βότανα για τον βραχόκηπο
- Θυμάρι - ένα γαστρονομικό και φαρμακευτικό βότανο που είναι πλούσιο σε είδη
- Το θυμάρι ως σταθερό κάλυμμα εδάφους
Περισσότεροι από 200 διαφορετικοί τύποι
Σε εμάς, το αληθινό θυμάρι, που είναι γνωστό και ως θυμάρι κήπου, είναι διαδεδομένο σε πολλούς κήπους. Ωστόσο, το είδος χωρίζεται σε πάνω από 200 υποείδηπου όχι μόνο αναπτύσσεται φυσικά στα ξηρά λιβάδια της περιοχής της Νότιας Ευρώπης, το μακί, αλλά ευδοκιμεί και στα θερμότερα κλίματα της Κεντρικής Ευρώπης. Πιθανώς το πιο σημαντικό είδος θυμαριού είναι το αληθινό θυμάρι (Thymus vulgaris, γνωστό και ως ρωμαϊκό θυμάρι), χρησιμοποιούνται επίσης συχνά οι ακόλουθοι τύποι:
- Θυμάρι λεμονιού (Thymus x citriodorus)
- Θυμάρι καταρράκτη (Thymus longicaulis, ιδιαίτερα όμορφο στο κουτί του μπαλκονιού)
- Θυμάρι άμμου (Thymus serpyllum)
- Άγριο θυμάρι (Thymus pulegioides, γνωστό και ως Quendel)
Εμφάνιση και διανομή
Το θυμάρι φύεται στη φύση κυρίως στις χώρες γύρω από τη Μεσόγειο Θάλασσα. Το άγριο θυμάρι (Quendel), από την άλλη πλευρά, έχει το σπίτι του στην Κεντρική Ευρώπη και φύεται επίσης στη βόρεια Ιταλία, τη Γαλλία και τη νότια Ελβετία. Τα περισσότερα από τα φυτά που διατίθενται στην αγορά προέρχονται από τη Γαλλία, την Ισπανία, την Τουρκία και το Μαρόκο, καθώς και μερικά από τη Γερμανία. Επιπλέον, το φαρμακευτικό βότανο είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο σε περιοχές ανάπτυξης με μεσογειακό και ηπειρωτικό κλίμα.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
όπως και εδαφοκαλυπτικό, ανθεκτικό βότανο Το γκρι ταπετσαρισμένο θυμάρι (Thymus pseudolanoginosus), το οποίο έχει ύψος μόλις πέντε περίπου εκατοστά, είναι ιδιαίτερα κατάλληλο σε βραχόκηπους όμορφα ροζ λουλούδια αναπτηγμένος.
