Εξήγησε εν συντομία τρεις πιθανότητες

Αυτή η προπαρασκευαστική εργασία είναι που μετράει

Ανεξάρτητα από την προτιμώμενη μέθοδο ξήρανσης, το Melisee θα πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα. Δεδομένου ότι χάνει πάντα το άρωμά του όταν στεγνώνει, μπορείτε να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά αυτήν την ανεπάρκεια με τις ακόλουθες προπαρασκευαστικές εργασίες:

• Μελισσόχορτο πάντα λίγο πριν την ανθοφορία να τρυγήσουν
• ιδανικά η πρωινή δροσιά μόλις έχει εξατμιστεί
• κόψτε τους βλαστούς 10-12 εκατοστά πάνω από το έδαφος
• χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​ακονισμένο, απολυμασμένο ψαλίδι ή μαχαίρι

Ξεπλύνετε τα κλαδιά που συγκομίστηκαν κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Τα κατεστραμμένα μέρη του φυτού επιλέγονται προσεκτικά. Στη συνέχεια απλώνουμε το melisee σε μια πετσέτα κουζίνας, όπου στεγνώνει για 1 μέρα.

Πώς να στεγνώσετε το βάλσαμο λεμονιού στον αέρα

Το στέγνωμα βοτάνων στον αέρα είναι μια από τις κλασικές μεθόδους στον κήπο χόμπι. Τα πλεονεκτήματα είναι προφανή, γιατί η διαδικασία είναι απλή και δωρεάν. Πώς να στεγνώσετε το βάλσαμο λεμονιού:

• Ξεφυλλίστε τα προετοιμασμένα στελέχη στην κάτω περιοχή
• Δέστε μαζί με κορδέλα ή ελαστικό στριφτάρι
• Μην τραβάτε πολύ σφιχτά το συνδετικό υλικό

Περνάς τα μικρά μπουκέτα σε κορδόνι ή σύρμα. Αναρτημένο σε σκοτεινό μέρος προστατευμένο από τη βροχή, το Melisee στεγνώνει μέσα σε 14 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ελέγξτε τις αρωματικές δέσμες για να ξεχωρίσετε αμέσως τα μουχλιασμένα δείγματα.

Έτσι στεγνώνεται το melisee στο φούρνο

Εάν προτιμάτε να στεγνώσετε το βάλσαμο λεμονιού σας όλη τη νύχτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο. Απλώστε τα έτοιμα κλαδάκια σε ένα ταψί για να μην ακουμπήσουν. Η διαδικασία εξοικονομεί λίγο περισσότερο χώρο εάν τα φύλλα μαζευτούν και διανεμηθούν μεμονωμένα. Πώς να προχωρήσω:

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 80 με 100 βαθμούς Κελσίου
• απενεργοποιήστε τη συσκευή και σύρετε μέσα στο ταψί
• Αφήστε το για μια μέρα μέχρι να στεγνώσει το μελισσέ

Το υγιές απόθεμα του ευέλικτου διατηρείται Μπαχαρικό και φαρμακευτικό φυτό σε σκοτεινά, αεροστεγή αγγεία.

Το βάλσαμο λεμονιού μπορεί να στεγνώσει λίγο στον αφυγραντήρα

Το αποξηραμένο βάλσαμο λεμονιού έχει τη φήμη ότι δεν έχει γεύση. Αυτός ο ισχυρισμός δεν μπορεί να απορριφθεί πλήρως λόγω της μακράς διαδικασίας ξήρανσης. Με έναν αφυγραντήρα, αυτή η φάση μπορεί να μειωθεί σημαντικά σε μερικές ώρες. Αυτό συνοδεύεται από αισθητά μικρότερη απώλεια γεύσης. Πώς να το κάνετε σωστά:

• Μοιράζουμε τα καθαρισμένα φύλλα στις βάσεις του κόσκινου στον αφυγραντήρα
• τοποθετήστε τα το ένα δίπλα στο άλλο και μην τα στοιβάζετε
• ρυθμίστε τη συσκευή στους 30 βαθμούς Κελσίου

Μετά από 6 έως 8 ώρες, τα πλούσια φύλλα είναι τόσο ξηρά που θροΐζουν. Μπορείτε να πιέσετε τη διαδικασία γυρίζοντας το βάλσαμο λεμονιού κάθε τόσο. Μην μπείτε στον πειρασμό να γυρίσετε τον ρυθμιστή θερμοκρασίας ψηλότερα. Η διαδικασία στεγνώματος είναι ταχύτερη, αλλά η απώλεια αρώματος αυξάνεται αναλογικά.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Ο χρόνος αναμονής για να στεγνώσει η σοδειά σας κάνει τα νεύρα; Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα τσάι με λεμόνι. Η Χίλντεγκαρντ φον Μπίνγκεν ορκίστηκε σε ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Απλώς βάλτε 3 κουταλάκια του γλυκού φύλλα σε ένα φλιτζάνι και ρίξτε τα ένα τέταρτο του λίτρου βραστό νερό. Αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά, σουρώνουμε και απολαμβάνουμε.

GTH