Σύγχυση σχετικά με τα βρώσιμα φρούτα και τα τοξικά συστατικά
Ότι το δικό τους μιλάει για το ακίνδυνο του αχλαδιού εδώδιμοςκαρπός όχι μόνο επεξεργάζεται σε μαρμελάδες και ζελέ, αλλά μπορεί να καταναλωθεί και φρέσκο. Ωστόσο, ο ζ. ΣΙ. Τα φύλλα του κοινού βράχου αχλαδιού (Amelanchier ovalis) περιέχουν τοξίνες, γι' αυτό τα παιδιά και τα κατοικίδια με περιορισμένη Αίσθηση γεύσης για τις πικρές ουσίες στα φύλλα (που στην πραγματικότητα προειδοποιούν για την κατανάλωση) δεν τσιμπολογούν τα φύλλα πρέπει. Ακόμη πιο σημαντικό, όμως, είναι το γεγονός ότι οι σπόροι του καρπού περιέχουν κυανογόνους γλυκοσίδες, που θεωρητικά θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε δηλητηρίαση από υδροκυάνιο εάν καταναλώνονταν μεγαλύτερες ποσότητες. Ωστόσο, οι περισσότεροι από τους σπόρους του βράχου αχλαδιού απεκκρίνονται άπεπτοι όταν καταναλώνονται φρέσκοι είναι απολύτως απαραίτητο να καταναλωθούν μεγαλύτερες ποσότητες προκειμένου να προκληθούν πραγματικά συμπτώματα μέθης.
διαβάστε επίσης
- Το χάλκινο αχλάδι δεν είναι δηλητηριώδες
- Οι καρποί του βράχου αχλαδιού - διακοσμητικοί και βρώσιμοι
- Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε τους καρπούς του βράχου αχλαδιού
Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν όταν τρώτε τους σπόρους
Με την περιεκτικότητά τους σε υδροκυάνιο, οι σπόροι αχλαδιών είναι συγκρίσιμοι με την περιεκτικότητα σε τοξίνες των κουκούτσιων των μήλων. Εάν πραγματικά καταναλωθούν πολύ μεγάλες ποσότητες από τους πυρήνες (ειδικά με άγουρα φρούτα), μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν τα ακόλουθα συμπτώματα:
- ναυτία
- Ναυτία
- διάρροια
Ως άμεσο μέτρο, θα πρέπει να πίνονται μεγαλύτερες ποσότητες υγρών εάν εμφανιστούν αυτά τα συμπτώματα (τσάι, χυμός, Νερό), τότε θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό, εάν είναι δυνατόν, προκειμένου να αποφευχθούν περαιτέρω επιπλοκές να μη συμπεριληφθει κατι.
Αποφύγετε τους κινδύνους και απολαύστε αμέριμνοι τους καρπούς του βράχου αχλαδιού
Προκειμένου να αποφευχθούν οι κίνδυνοι που συνδέονται με την κατανάλωση των καρπών ενός βράχου αχλαδιού, ιδιαίτερα τα παιδιά δεν πρέπει να τρώνε τα φρούτα φρέσκα σε μεγάλο βαθμό. Δεδομένου ότι το υδροκυανικό οξύ που περιέχεται σε αυτό διασπάται κατά το μαγείρεμα, οι μαρμελάδες που παρασκευάζονται από τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν χωρίς δισταγμό. Επιπλέον, μπορεί να ληφθεί μέριμνα να τρώμε τα φρούτα μόνο χωρίς τους σπόρους που περιέχουν.
Συμβουλές
Ακόμη και στο Ποικιλίες βράχου αχλαδιού Με τα δηλητηριώδη φύλλα, μόνο η κατανάλωση των φύλλων και των πυρήνων αποτελεί πιθανό κίνδυνο. Περικοπές και άλλες Μέτρα συντήρησης μπορεί να πραγματοποιηθεί με ασφάλεια χωρίς γάντια.
