Τα βλαστάρια, που ονομάζονται επίσης σπορόφυτα ή σπορόφυτα, δεν είναι βασικά τίποτα άλλο από τους νεαρούς βλαστούς των σιτηρών ή Φυτά λαχανικά, από τα οποία έχουμε πολλά, για παράδειγμα ραπανάκια, φασόλια, ραπανάκια, μηδική ή σόγια από την καλλιέργεια στο Γνωρίστε την ύπαιθρο. Η ίδια η εκτροφή είναι πολύ εύκολη.
διαβάστε επίσης
- Φτιάξτε μόνοι σας φάρμακο κατά του κρυολογήματος
- Φτιάξτε μόνοι σας τα όρια του κρεβατιού
- Ανακύκλωση: φτιάχνετε τους δικούς σας δίσκους καλλιέργειας
Βλαστάρια από τη δική μας καλλιέργεια
Οι σπόροι για τα βρεφικά λαχανικά είναι ασυνήθιστα παραγωγικοί. Συνήθως δύο κουταλιές της σούπας σπόροι φύτρων είναι αρκετές για ένα δοχείο, το οποίο γεμίζετε σε μια αγορασμένη συσκευή βλάστησης ή απλώνετε σε ένα κοινό οικιακό πιάτο. Μια μικρή συμβουλή ενδιάμεσα: και η δική μας Μίνι θερμοκήπια, που παρουσιάζουμε στο περιοδικό κήπου, είναι ιδανικά για την καλλιέργεια βλαστών! Ως βάση για τους σπόρους αρκεί ένα καλά βρεγμένο χαρτί κουζίνας. Οι χρόνοι βλάστησης ποικίλλουν ανάλογα με το είδος του λαχανικού και είναι μεταξύ τεσσάρων και δέκα ημερών.
Σωστή εκτροφή βλαστών με λίγα λόγια
- Μετά από σχολαστικό ξέπλυμα, τοποθετήστε τους σπόρους φύτρων στο δοχείο και καλύψτε με κρύο έως χλιαρό νερό.
- Αφήστε να ξεκουραστεί για τέσσερις έως δώδεκα ώρες (αν είναι δυνατόν όλη τη νύχτα).
- Ρίξτε το νερό με τα φύτρα, ξεπλύνετε δύο έως τρεις φορές και αφήστε το υπόλοιπο νερό να στραγγίσει εντελώς.
- Ανάλογα με το είδος, η διαδικασία επαναλαμβάνεται τώρα για δύο έως τρεις ημέρες, μετά τις οποίες τα σπορόφυτα αναπτύσσονται σε κρεπ στον δίσκο αναπαραγωγής.
- Επιλογή τοποθεσίας: όσο το δυνατόν πιο φωτεινό, αποφεύγοντας το άμεσο ηλιακό φως μέσα από το παράθυρο σε περίπου. 18 έως 22 ° C;
- Σημαντικό: Οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες εμποδίζουν τη βλάστηση, η υπερβολική θερμότητα προάγει την ανάπτυξη μούχλας!
Μεγάλη ποικιλία στο μενού
Είτε ανοιξιάτικη σαλάτα με φύτρα και σπόρους, ασιατικά νουντλς, φύτρα σε φωλιά ψωμιού πίτσας ή μαζί με Το φιλέτο μαρίδας, το μίνι λαχανικό με τα πράσινα φύλλα, γνωρίζει χιλιάδες τρόπους παρασκευής και έχει ωραία γεύση απλά νόστιμο. Εκείνοι που αρχίζουν να εκτρέφουν βλαστάρια για πρώτη φορά συχνά τρομάζουν από τα μικροσκοπικά, λευκά Τρίχες που απαντώνται σε ορισμένα είδη, κυρίως στις περιοχές των ριζών του κάρδαμου και των φύτρων ραπανάκι, μορφή. Ωστόσο, πρόκειται για αβλαβείς ρίζες αναζήτησης νερού και σε καμία περίπτωση για τις ύποπτες Μούχλα που κατά τα άλλα απλώνεται σε ολόκληρο τον σπόρο και όχι μόνο στις ρίζες θα.
Ιδιαιτερότητες των σπόρων βλαστών
Τα καλύτερα και πιο υγιεινά αποτελέσματα εκτροφής επιτυγχάνονται με σπόρους βιολογικής βλάστησης από βιολογική καλλιέργεια, τα οποία είναι απαλλαγμένα από συνθετικά πρόσθετα βιταμινών, πληρωτικά, συντηρητικά και ζωικά συστατικά είναι. Πολλά από τα σπορόφυτα που διατίθενται στο εμπόριο είναι μη αποφλοιωμένα και κατάλληλα μόνο για παραγωγή φύτρων. Το τυπικό μέγεθος δοχείου για βιολογικούς σπόρους είναι 500 γραμμάρια, οι τιμές ανά 100 γραμμάρια είναι μεταξύ 1,50 και 2,00 Τα ευρώ, ο παράγοντας απόλαυσης, από την άλλη πλευρά, είναι περίπου 200 τοις εκατό, δηλαδή 100 τοις εκατό για τους vegan και τους αναμφισβήτητα καλούς Γεύση. Θα εκτιμήσετε γρήγορα τα εγχώρια Mini, ακόμα κι αν δεν έχουν σχεδόν το μέγεθος του κλαδιά Barbara στην οποία θέλουμε να αφοσιωθούμε στη συνέχεια.
