Έτσι μεγαλώνει ο ριζικός μαϊντανός
Πίσω από τη ρίζα του μαϊντανού κρύβεται το είδος Petroselinum crispum subsp. tuberosum, το οποίο είναι διαθέσιμο στα σούπερ μάρκετ όλο το χρόνο. Η κύρια περίοδος εκτείνεται από τον Νοέμβριο έως τον Φεβρουάριο, γεγονός που καθιστά το φυτό χειμερινό λαχανικό. Περιστασιακά, ο τρύγος γίνεται ήδη από τον Οκτώβριο.
διαβάστε επίσης
- Άνοιξη, καλοκαίρι ή φθινόπωρο - πότε είναι η εποχή του κολραμπιού;
- Η εποχή για φρέσκο χρένο στην κουζίνα
- Κατάψυξη ρίζας μαϊντανού - όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε εξηγούνται απλά
ανάπτυξη
Η ομφαλοφόρα είναι ένα διετές φυτό που σχηματίζει φύλλα σαν μαϊντανός και αρωματικά τον πρώτο χρόνο. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό αποθηκεύει θρεπτικά συστατικά στις ρίζες. Μεγαλώνουν και χρησιμοποιούνται για επιβίωση ώστε το είδος να φυτρώσει την ερχόμενη άνοιξη. Τον δεύτερο χρόνο αναπτύσσονται τα άνθη και οι καρποί. Οι ρίζες της βρύσης δεν είναι πλέον κατάλληλες για συγκομιδή γιατί χάνουν τη γεύση και τα συστατικά τους.
Επηρεάστε θετικά τις αποδόσεις
Ο μαϊντανός ρίζας καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπιο. ο σπορά πραγματοποιείται μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου απευθείας σε εξωτερικούς χώρους, γιατί έτσι μπορείτε να αξιοποιήσετε βέλτιστα την υγρασία του εδάφους του χειμώνα. Όσο αργότερα σπείρετε τους σπόρους, τόσο πιο περιορισμένες οι ρίζες και η ανάπτυξη Αποδόσεις καλλιεργειών νεροχύτης. Χρειάζονται μεταξύ 15 και 20 ημερών για να εμφανιστούν οι πρώτες κοτυληδόνες. Οι σπόροι βλασταίνουν μάλλον ακανόνιστα και αργά.
Σπείρε σωστά:
- Δώστε προσοχή σε μια απόσταση σειρών 30 εκατοστών
- Αφήστε επτά εκατοστά χώρο μεταξύ των φυτών
- Πιέστε τους σπόρους ένα έως δύο εκατοστά βαθιά στο έδαφος
- Διατηρήστε το υπόστρωμα ομοιόμορφα υγρό
- τραβάτε τα ζιζάνια τακτικά
προσδοκίες
Μόλις αναπτυχθούν οι ρίζες, απαιτείται συντονισμένη παροχή νερού. Το ποώδες φυτό απαιτεί χαλαρό και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Αυτό όχι μόνο προάγει την ανάπτυξη, αλλά συμβάλλει επίσης σε καλύτερη συγκομιδή. Εάν το υπέδαφος είναι πολύ συμπιεσμένο, υδαρές ή πετρώδες, οι ρίζες της βρύσης συχνά εμφανίζουν καμπυλότητες. Η τοποθεσία προσφέρει ηλιόλουστες και ζεστές συνθήκες.
Φροντίδα
Θα πρέπει να ποτίζετε τα φυτά τακτικά μέχρι τα μέσα Ιουνίου, έτσι ώστε το έδαφος να είναι υγρό αλλά όχι υγρό. Αφαιρέστε τα ανεπιθύμητα ζιζάνια, γιατί η ρίζα του μαϊντανού θεωρείται λιγότερο ανταγωνιστική και μεγαλώνει γρήγορα. Ο παγετός δεν αποτελεί απειλή για τις ρίζες.
Σημειώσεις για τη συγκομιδή
Αποφύγετε να μαζεύετε φύλλα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Όσο περισσότερη μάζα φύλλων χάνει ένα φυτό, τόσο πιο περιορισμένη είναι η ανάπτυξη της ρίζας. Η ανασκαφή των ώριμων οργάνων επιβίωσης ξεκινά στα τέλη του φθινοπώρου. Μπορείτε να μαζέψετε τα χειμωνιάτικα λαχανικά φρέσκα όλο το χειμώνα. Αυτή τη στιγμή η καλλιέργεια βρίσκεται σε μια παύση, έτσι η ανάπτυξη μένει στάσιμη και οι ρίζες διατηρούν τη φρεσκάδα τους μέχρι την άνοιξη.
Συμβουλές
Επιλέξτε μια μέρα χωρίς παγετό και χαλαρώστε το χώμα κατά μήκος των σειρών με ένα δόντι χοιρομητέρας. Τραβήξτε τον μαϊντανό ρίζας από τη γη από την τούφα του φύλλου.
