πίνακας περιεχομένων
- Διακοσμητικός διακοσμητικός θάμνος από λουλούδια
- Συναρπαστικά λουλούδια
- Βρώσιμα άνθη ιβίσκου
- Κινέζικος τριαντάφυλλος ιβίσκος (Hibiscus rosa-sinensis)
- Roselle (Hibiscus sabdariffa)
- Γεράκι του κήπου (Hibiscus syriacus)
- Marsh marshmallow (Hibiscus moscheutos)
Είναι ο ιβίσκος εδώδιμος; Σε ζεστό, ηλιόλουστο Τοποθεσίες το φυτό εμπνέει με απλά ή διπλά λουλούδια σε λευκό, κίτρινο, ροζ, μπλε ή μοβ. Όχι μόνο τα λουλούδια του ιβίσκου είναι όμορφα, μερικά είναι ακόμη και βρώσιμα.
Με λίγα λόγια
- Ο ιβίσκος είναι δημοφιλής ως φυτό κήπου και εσωτερικού χώρου
- 500 ποικιλίες γνωστές παγκοσμίως
- Τα άνθη του ιβίσκου είναι βρώσιμα, νόστιμα και υγιεινά
- κατάλληλο για διακόσμηση πιάτων
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τσαγιού ιβίσκου, σιροπιού και μαγικών κοκτέιλ
Διακοσμητικός διακοσμητικός θάμνος από λουλούδια
Τα ζεστά καλοκαίρια των τελευταίων ετών έχουν κάνει τον ιβίσκο, γνωστό και ως τριαντάφυλλο γεράκι, κόκκινη μολόχα ή αφρικανική μολόχα, έναν από τους πιο δημοφιλείς θάμνους κήπου. Φαίνονται ιδιαίτερα ελκυστικά τόσο μεμονωμένα όσο και σε συνδυασμό με άλλους τύπους και χρώματα. Οι καλλωπιστικοί θάμνοι ξεδιπλώνουν την πλήρη άνθιση τους σε ηλιόλουστες τοποθεσίες. Είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους και σε δοχεία και μπορούν επίσης να φέρουν χρώμα σε οποιοδήποτε δωμάτιο ως φυτό εσωτερικού χώρου.
Συναρπαστικά λουλούδια
Τα άνθη των νέων ποικιλιών λάμπουν σε λευκό, κίτρινο, βερίκοκο, ροζ, μωβ και μπλε. Οι πολύχρωμες παραλλαγές είναι ιδιαίτερα ελκυστικές.
Αλλά δεν είναι μόνο αυτό! Όχι μόνο είναι ελκυστικά τα μαγικά άνθη του ιβίσκου, αλλά ορισμένες ποικιλίες είναι βρώσιμες και υγιεινές. Μπορούν να γίνουν τσάι, σιρόπι, λεμονάδες και μαρμελάδα ή να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν κοκτέιλ, σαλάτες και κέικ. Δοκιμάστε το ζελέ λουλουδιών ιβίσκου, είναι μια πραγματική απόλαυση!
Παρεμπιπτόντως, εδώ και πολλά χρόνια τα άνθη του τριαντάφυλλου γερακιού έχουν σταθερή θέση στη φυσιοπάθεια λόγω των επιδράσεων που προάγουν την υγεία.
Βρώσιμα άνθη ιβίσκου
Παρουσιάζουμε ποικιλίες με ιδιαίτερα νόστιμα λουλούδια:
Κινέζικος τριαντάφυλλος ιβίσκος (Hibiscus rosa-sinensis)
- άλλο όνομα: κινέζικο τριαντάφυλλο
- Χρώμα λουλουδιών: κόκκινο, ιδιαίτερα έντονο
- Λόγω του χρώματος που χρησιμοποιείται για το κοκκίνισμα των ποτών και των τροφίμων, αντιφλεγμονώδες
- αλλά δεν είναι κατάλληλο για εξωτερική χρήση
- Περίοδος ανθοφορίας: Απρίλιος έως Νοέμβριος
Σημείωση: Το κινέζικο τριαντάφυλλο γεράκι με τα έντονα κόκκινα λουλούδια του είναι το εθνικό λουλούδι της Μαλαισίας.
Roselle (Hibiscus sabdariffa)
- Υποκατάστατα ονόματα: Sudan Marshmallow, Karkade
- Χρώμα λουλουδιών: κόκκινο, κατάλληλο για γλυκά φαγητά και ποτά
- φυτρώνει σε θερμοκήπιο στη Γερμανία
- Το τσάι που παρασκευάζεται από αποξηραμένα άνθη έχει διεγερτική και αφυδατωτική δράση, δημοφιλές στη Σενεγάλη
- Λόγω της γλυκύτητας του, είναι κατάλληλο για ραφινάρισμα μαρμελάδας
- Περίοδος άνθησης: Αύγουστος έως Οκτώβριος
Παρεμπιπτόντως, το τσάι λουλουδιών Rosella χρησιμοποιείται στη φυσιοπάθεια για τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
Γεράκι του κήπου (Hibiscus syriacus)
- άλλο όνομα: Sharonrose
- Χρώματα λουλουδιών: λευκό, ροζ, μπλε ή μωβ με σκούρο κόκκινο κέντρο
- συχνά σε γερμανικούς κήπους, εύκολη φροντίδα καλλωπιστικών φυτών
- μεγάλα λουλούδια, διακοσμήστε κοκτέιλ ή επιδόρπια
- Περίοδος ανθοφορίας: Ιούλιος έως Σεπτέμβριος
Marsh marshmallow (Hibiscus moscheutos)
- άλλο όνομα: γίγαντας ιβίσκος
- Χρώματα λουλουδιών: λευκό, ροζ, κόκκινο
- Διάμετρος λουλουδιών έως 30 εκατοστά, πολύ πλούσιο σε βιταμίνες
- φυτό εξωτερικού χώρου για εύκολη φροντίδα
- Λόγω της γεύσης του, είναι κατάλληλο για ραφινάρισμα σαλατών
- Περίοδος ανθοφορίας: Μάιο έως Σεπτέμβριο
Όχι, όπως και οι άνθρωποι, τα κατοικίδια όπως οι σκύλοι, οι γάτες και τα ινδικά χοιρίδια δεν κινδυνεύουν αν τσιμπήσουν άνθη ιβίσκου.
Μια σκιερή τοποθεσία μπορεί να αποτρέψει την ανθοφορία. Απαιτούνται ήλιος, ζεστασιά και επαρκής υγρασία για να αναπτυχθεί καλά το καλλωπιστικό φυτό. Συχνά η υπερχείλιση εμποδίζει το σχηματισμό λουλουδιών. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει καλή αποστράγγιση νερού για φυτά εσωτερικού χώρου και δοχείων. Μπορείτε να αποτρέψετε την υπερχείλιση με μια αποστράγγιση από χαλίκι ή διογκωμένη άργιλο. Με το λίπασμα τομάτας μπορείτε να αυξήσετε την ανθοφορία του marshmallow.
Στεγνώστε τα πέταλα και τους κάλυκες σε χαρτί κουζίνας. Αναποδογυρίστε τα λουλούδια πολλές φορές. Όταν στεγνώσουν καλά, τα γεμίζουμε σε σφραγιζόμενα βάζα. Βάλτε μια χούφτα αποξηραμένα λουλούδια σε μια κανάτα. Περιχύνουμε με βραστό νερό. Μετά από έξι έως οκτώ λεπτά, το τσάι είναι τέλειο.
Όταν τα λουλούδια έχουν ανοίξει πλήρως, είναι η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή. Τα λουλούδια μαζεύονται εύκολα. Στη συνέχεια κρεμιούνται για να στεγνώσουν ξεχωριστά ή τεμαχίζονται και στεγνώνουν σε απορροφητικό χαρτί.
