Πότε, πώς και μετά τι;

Η κατάλληλη στιγμή για τη συγκομιδή των τμημάτων του φυτού

Συνήθως το φύλλα δεν έχει συγκομιστεί από βαλεριάνα. Αν όμως σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε π.χ. ΣΙ. για χρήση για σαλάτες, μπορείτε να τα συλλέξετε πριν από την περίοδο της ανθοφορίας.

Μόλις ξεκινήσει η περίοδος ανθοφορίας μεταξύ Ιουνίου και Ιουλίου, ήρθε η κατάλληλη στιγμή για τη συγκομιδή των λουλουδιών. Θα πρέπει να σκάψετε τις ρίζες μόνο το φθινόπωρο - μεταξύ τέλους Σεπτεμβρίου και μέσα Οκτωβρίου. Θυμηθείτε ότι μπορείτε να το μαζέψετε το νωρίτερο το δεύτερο έτος! Τον πρώτο χρόνο ορθοστασίας οι ρίζες είναι ακόμα πολύ μικρές.

Σε γενικές γραμμές, συνιστάται η συγκομιδή νωρίς το πρωί. Τότε η περιεκτικότητα σε δραστικό συστατικό είναι υψηλότερη. Επίσης συμφέρει η συγκομιδή όταν το φεγγάρι ανεβαίνει και ο καιρός είναι ξηρός.

Έτσι στεγνώνεις τα λουλούδια και τις ρίζες

Όποιος έχει μαζέψει μεγάλες ποσότητες καλά θα κάνει να στεγνώσει τις ρίζες και τα άνθη. Έτσι γίνεται:

• Κρεμάστε τα λουλούδια σε τσαμπιά
• ανάποδα σε ένα σκοτάδι ή σκιερό και ευάερο μέρος για να κρεμάσετε
• Καθαρίστε τις ρίζες και απαλλαγείτε από τις ίνες της ρίζας
• Κόβουμε σε κομμάτια μήκους 2 έως 3 cm
• Στεγνώστε σε στεγνωτήριο/αφυγραντήρα στους 40°C

Χρησιμοποιήστε τα λουλούδια - για ποιο λόγο;

Το φρέσκο ​​ή αποξηραμένο ανθίζει Η βαλεριάνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορους σκοπούς. Δεν υπάρχουν όρια στις ιδέες σας. Τι θα λέγατε, για παράδειγμα:

• Φρουτοσαλάτες με λουλούδια βαλεριάνας
• ένα μπουκέτο λουλούδια
• μια βότανα γροθιά
• ένα φακελάκι
• ένα τσάι ή ένα κρύο έγχυμα

Χρησιμοποιήστε τις ρίζες για τσάι

Οι ρίζες περιέχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε δραστικό συστατικό. Ως εκ τούτου, προτιμώνται για συγκομιδή σε εμπορική καλλιέργεια. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για τσάι, για παράδειγμα. Καλό είναι να τρίψετε τις ξεραμένες ρίζες ή να τις κόψετε πολύ λεπτά. Αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά και πιείτε.