Τα φρούτα - μια λιγότερο δημοφιλής εναλλακτική λύση στα γλυκά κεράσια
Μοιάζουν με αγριοκεράσια. Το χρώμα τους περιγράφει ένα μωβ έως μαύρο και ωριμάζουν τον Ιούλιο. Η διάμετρός τους είναι μεταξύ 0,8 και 1 cm. Το σχήμα τους είναι σφαιρικό έως ωοειδές. Είναι οι καρποί της ιαπωνικής κερασιάς. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, δεν είναι δηλητηριώδη.
διαβάστε επίσης
- Μια ολοκληρωμένη επισκόπηση: Ιαπωνικό διακοσμητικό προφίλ κερασιού
- Φτάστε στο ξύλο: κόψτε το ιαπωνικό κεράσι
- Φύτευση της ιαπωνικής ανθισμένης κερασιάς: τι πρέπει να γνωρίζετε;
Στα πεινασμένα πουλιά αρέσει να τρώνε αυτά τα φρούτα. Στις περισσότερες περιπτώσεις όμως, η πλειοψηφία καταλήγει στο έδαφος και στεγνώνει. Δεν είναι περίεργο: αυτά τα κεράσια δεν έχουν γεύση όπως τα γνωστά γλυκά κεράσια. Είναι λιγότερο γλυκά και ζουμερά καθώς δεν έχουν πέσει θύματα υπερβολικής αναπαραγωγής.
Αν θέλετε να απολαύσετε νόστιμα κεράσια, θα πρέπει να προτιμήσετε μια ξινή ή γλυκιά κερασιά. Η ιαπωνική ανθισμένη κερασιά σπάνια σχηματίζει καρπούς, ακόμη και με πολλή προσοχή, και όταν εμφανίζονται καρποί, ο αριθμός τους είναι συνήθως αραιός.
Τα λουλούδια - ένα όμορφο και βρώσιμο διακοσμητικό στοιχείο
Εκτός από τους καρπούς, βρώσιμα είναι και τα άνθη της ιαπωνικής διακοσμητικής κερασιάς, που εμφανίζονται από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου. Έχουν γλυκιά γεύση και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεταξύ άλλων:
- για σαλάτες
- για επιδόρπια όπως κρέμα και παγωτό
- για διακόσμηση πιάτων
- για τσιμπολόγημα κατευθείαν από το δέντρο
Τα φύλλα - ένα ασυνήθιστο συστατικό για σαλάτες
Αλλά το διακοσμητικό κεράσι σας έχει και άλλα βρώσιμα μέρη του φυτού. Εάν είστε ανοιχτοί σε νέες ιδέες, δοκιμάστε τα σεντόνια. Μπορείτε να το κάνετε αυτό π.χ. ΣΙ. κάντε όταν φυτεύετε το φυτό την άνοιξη Τομή. Τα φύλλα είναι βρώσιμα και έχουν άρωμα κερασιού.
Καλύτερα να μαζεύονται λίγο μετά την εκβλάστηση, όταν είναι ακόμα μέτρια πράσινα και πολύ γυαλιστερά. Τότε είναι ήπια και η συνοχή τους όταν μασηθεί είναι ευχάριστη και όχι τρυφερά σε αντίθεση με τα παλαιότερα φύλλα. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για σαλάτες και smoothies, για παράδειγμα.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Για τους πολύ τολμηρούς: Η ρητίνη που βγαίνει από το ξύλο της ιαπωνικής διακοσμητικής κερασιάς είναι βρώσιμη και μια εξαιρετική «φυσική τσίχλα».
