Λεβάντα στο σπίτι και στον κήπο
Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν τη λεβάντα πριν από μερικές χιλιάδες χρόνια, μεταξύ άλλων, για την περιποίηση του σώματος, μια παράδοση που συνεχίστηκε από τους Ρωμαίους. Αυτή η πρωτότυπη χρήση Το φυτό αντικατοπτρίζεται και στο όνομά του, καθώς το όνομα «λεβάντα» προέρχεται από τη λατινική λέξη για το «πλένω», «lavare». Ακόμη και σήμερα, το άρωμα της λεβάντας -που συχνά παράγεται πλέον και συνθετικά- μπορεί να βρεθεί σε πολλά προϊόντα καθαρισμού και προσωπικής περιποίησης. Είναι επίσης γνωστή η αποτρεπτική επίδραση της λεβάντας σε ενοχλητικά έντομα όπως οι σκόροι ή τα κουνούπια. Για το λόγο αυτό, οι νοικοκυρές συνήθιζαν να πακετάρουν αρωματικές σακούλες ή Ξυλάκια λεβάντας στο λινό ντουλάπι. Το έλαιο λεβάντας, από την άλλη πλευρά, δεν πρέπει μόνο να απωθεί τα κουνούπια, αλλά και όταν εφαρμόζεται καθαρό στα προσβεβλημένα μέρη του φυτού, Διώξτε τις αφίδες.
διαβάστε επίσης
- Ιερό βότανο - συμβουλές για χρήση στο νοικοκυριό και την κουζίνα
- Λεβάντα στην κουζίνα - ένα ασυνήθιστο μπαχαρικό για τους γνώστες
- Βρώσιμη λεβάντα - ένα εκλεκτό βότανο από την κουζίνα της Προβηγκίας
Η λεβάντα ως φαρμακευτικό βότανο
Η λεβάντα έχει επίσης χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό βότανο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Ήδη από τον πρώτο αιώνα μ.Χ., ο Ρωμαίος γιατρός Διοσκουρίδης περιέγραψε τις πολλές χρήσεις του φυτού. Για παράδειγμα, η αντισηπτική δράση της λεβάντας ήταν γνωστή και στους Ρωμαίους στρατιώτες, επειδή τρίβονταν με λάδι λεβάντας πριν από τη μάχη. Αυτό θα πρέπει να αποτρέψει τη φλεγμονή σε περίπτωση πληγής. Σήμερα, η ηρεμιστική επίδραση της λεβάντας στην ψυχή και στο γαστρεντερικό σωλήνα είναι περισσότερο γνωστή. Αντίστοιχα, η χρήση λαμβάνει χώρα u. ένα. εάν έχετε προβλήματα ύπνου ή γαστρεντερικά προβλήματα. Η λεβάντα μπορεί να χρησιμοποιηθεί εσωτερικά (π.χ. ως τσάι), αλλά και εξωτερικά (π.χ. ως τσάι). ΣΙ. ως αλοιφή ή βάμμα).
Συνταγή για ένα χαλαρωτικό τσάι λεβάντας
Εάν δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε, συχνά δεν μπορείτε να ηρεμήσετε ή απλώς αγχώνεστε, ένα φλιτζάνι τσάι λεβάντας, που το πιείτε λίγο πριν πάτε για ύπνο, θα μπορούσε να σας βοηθήσει.
- Πάρτε μια άφθονη χούφτα αποξηραμένα άνθη λεβάντας.
- Περιχύνουμε με βραστό νερό.
- Αφήστε το μείγμα να βράσει για περίπου 15 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε το.
- πιείτε το τσάι σε μικρές γουλιές.
Παρεμπιπτόντως, μπορείτε επίσης να ψεκάσετε τα φυτά σας με αυτό το ρόφημα (ψύχεται φυσικά) και Παράσιτα με φυσικό τρόπο μένω μακριά.
Χρησιμοποιήστε λεβάντα στην κουζίνα
Η λεβάντα, από την άλλη πλευρά, είναι μάλλον ελάχιστα γνωστή ως γαστρονομικό βότανο, όπως πολλοί άνθρωποι τη θεωρούν Φύλλα για δηλητηριώδη. Αυτό, όμως, είναι λάθος γιατί τόσο οι νέοι Και τα φύλλα και τα άνθη είναι βρώσιμα και αναδίδουν υπέροχο άρωμα σε πιάτα με κρέας και ψάρι. Πράγματι, στην κουζίνα της Προβηγκίας, υπάρχουν πολλά πιάτα με λεβάντα - ακόμη και τα περίφημα «Βότανα της Προβηγκίας» την περιέχουν. Μην εκπλαγείτε, ωστόσο, γιατί τα περισσότερα από τα μείγματα που διατίθενται σε αυτή τη χώρα δεν περιέχουν λεβάντα.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας παραδοσιακό μείγμα «Βότανα της Προβηγκίας» από θυμάρι, δεντρολίβανο, μαντζουράνα, μάραθο (βότανο), ρίγανη, αλμυρή, δάφνη, φασκόμηλο και λεβάντα. Μπορείς το καλά στεγνωμένο και απογυμνωμένα βότανα για αρκετούς μήνες σε ένα σκοτεινό, καλά σφραγισμένο δοχείο.
IJA
