Τα άνθη αυτού του βοτάνου είναι βρώσιμα;
Ακόμη και στο βέλτιστη φροντίδα που ανθίζει αιωνόβιος Θάμνος βασιλικός πιο μετριοπαθής από άλλους τύπους βασιλικού. Αλλά και μαζί του, κάθε χρόνο από τις αρχές του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο, εμφανίζονται μερικά όμορφα λουλούδια στα χείλη. Ανάλογα με την ποικιλία, είναι λευκά, ροζ ή μοβ.
διαβάστε επίσης
- Τα άνθη του κάρδαμου είναι επίσης βρώσιμα
- Θάμνος βασιλικός - γιατί πρέπει να κόψετε τα λουλούδια
- Τα άνθη και οι καρποί του τριαντάφυλλου πατάτας είναι βρώσιμα και πολύ νόστιμα
Το πράσινο Τα φύλλα του βασιλικού θάμνου είναι βρώσιμα και έχουν έντονο άρωμα. Δεν χρειάζεται να πούμε περισσότερα για αυτό, γιατί αυτό το βότανο ήταν από καιρό δημοφιλές ως πικάντικο συστατικό μαγειρικής. Τα λουλούδια είναι επίσης βρώσιμα, αλλά δεν το γνωρίζουν πολλοί. Ως εκ τούτου, λαμβάνουν λιγότερη προσοχή στην κουζίνα.
Το άρωμα τάρτας των λουλουδιών
Η γεύση των λουλουδιών περιγράφεται ως τάρτα. Αυτό τα ξεχωρίζει σαφώς από τα μάλλον ήπια φύλλα. Η πικρή νότα των λουλουδιών δεν αρέσει σε κάθε γνώστη. Επομένως, αυτές οι συνθέσεις λουλουδιών θα πρέπει να είναι λιγότερο συνηθισμένες στην κουζίνα
χρήση Εύρημα.Όσο πιο ανοιχτά είναι τα λουλούδια, τόσο πιο σταθερά ή γίνονται πιο δύσκολα. Επομένως, χρησιμοποιήστε ευαίσθητα λουλούδια στο στάδιο του μπουμπουκιού ή αυτά που μόλις άνοιξαν.
Συμβουλές
Μουλιάστε μερικά φρεσκοανοιγμένα άνθη βασιλικού σε ξύδι, που με τον καιρό θα του δώσει μια ενδιαφέρουσα πικάντικη νότα. Στη συνέχεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σάλτσες για σαλάτες.
Δεν είναι το γούστο σας;
Αν δεν σας αρέσει η γεύση της τάρτας, μπορείτε να θαυμάσετε τα λουλούδια του φυτού ή να τα χρησιμοποιήσετε ως διακόσμηση για πιάτα. Εάν το φυτό σας δεν είναι υβριδική ποικιλία, μπορείτε να αφήσετε τα λουλούδια στον θάμνο μέχρι να ωριμάσουν οι σπόροι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε νέα φυτά την άνοιξη εάν είναι απαραίτητο πολλαπλασιάζω.
Αποφύγετε την ανθοφορία
Εάν δεν χρησιμοποιείτε τα βρώσιμα άνθη βασιλικού, σκεφτείτε το Κόψτε τα μπουμπούκια ανθέων όσο το δυνατόν νωρίτερα. Αυτή είναι η εξήγηση:
- Ο σχηματισμός λουλουδιών καταναλώνει ενέργεια
- Η νέα ανάπτυξη των φύλλων σταματά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου
- κατά συνέπεια υπάρχουν λιγότερα να ειπωθούν να τρυγήσουν
Εάν ο θάμνος είναι μεγάλος και καλά διακλαδισμένος, θα έχει επίσης πολλά πράσινα φύλλα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε επίσης να επιλέξετε να αφήσετε τα λουλούδια στο φυτό ως οπτικό χαρακτηριστικό.