Βρώσιμο και υγιεινό;

click fraud protection

Τα χαρακτηριστικά με τα οποία μπορείς να το αναγνωρίσεις

Η κερασφόρος οξαλίδα ανθίζει από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο. Δείχνει τα κίτρινα άνθη του. Τα άνθη αποτελούνται από πέντε πέταλα και τριχωτά, πράσινα σέπαλα. Τα φύλλα βρίσκονται κάτω από αυτά. Τους αρέσει να είναι κατάφυτοι με κοκκινωπούς τόνους. Το σχήμα τους είναι αντίστροφο σε σχήμα καρδιάς, είναι δακτυλωτά και κοτσάνια σε τρία μέρη.

διαβάστε επίσης

  • Ξύλινη ξινή - όχι μόνο βρώσιμη, αλλά και υγιεινή
  • Ξυλόξινος - ζιζάνιο, αλλά και φαρμακευτικό φυτό
  • Καταστρέφοντας την κερασφόρο οξαλίδα: κοστίζει νεύρα!

Η κερασφόρος οξαλίδα μπορεί συχνά να βρεθεί σε δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων. Ακόμη και το χειμώνα μπορεί να κρυφοκοιτάξει κάτω από την κουβέρτα του χιονιού. Αναπτύσσεται κατά προτίμηση σε όξινα εδάφη σε μερικώς σκιασμένες θέσεις. Αν περπατήσετε μέσα στο δάσος μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου, είναι σίγουρο ότι θα τον συναντήσετε!

Ξινή, φρουτώδης γεύση

Ποιος φρέσκος Ξυλόξινη έχει συλλέξει, μπορείτε να το δοκιμάσετε. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό και έχει ξινή, ελαφρώς φρουτώδη και πικάντικη γεύση. Τις περισσότερες φορές τρώγονται τα φύλλα και τα άνθη του. Αλλά και τα φρούτα και οι ρίζες του είναι βρώσιμα, για παράδειγμα ως λαχανικά στην κατσαρόλα ή στο τηγάνι.

Η ποσότητα κάνει το δηλητήριο

Η ξυλόξινη είναι δηλητηριώδης σε μεγάλες ποσότητες. Περιέχει οξαλικό οξύ, το οποίο βρίσκεται επίσης στο ραβέντι, το παντζάρι και το σπανάκι. Καταστρέφεται μερικώς όταν θερμαίνεται και έχει αρνητική επίδραση στη σωματική ευεξία σε μεγάλες ποσότητες.

Χρησιμοποιήστε καλή δόση για θεραπευτικούς σκοπούς

Εάν θέλετε να πάρετε την κερασφόρο οξαλίδα, για παράδειγμα, ως χυμό, έγχυμα τσαγιού, βάμμα ή σε σαλάτα, θα πρέπει να τη χρησιμοποιείτε με φειδώ. Θα πρέπει να z. ΣΙ. μην πίνετε σκέτο και στο ποτήρι. Είναι καλύτερα να αραιώσετε τον χυμό με νερό ή τσάι και να μην πίνετε περισσότερα από 50 ml την ημέρα.

Τομείς εφαρμογής όπου έχει αντίκτυπο

Λόγω της βλέννας που περιέχει, της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C, των λιπαρών ελαίων και άλλα συστατικά, η κερασφόρος οξαλίδα είναι φαρμακευτική και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μεταξύ άλλων στο:

  • ρευματισμός
  • καούρα
  • Εντερικές κράμπες
  • αρθρίτιδα
  • Πέτρες στη χολή
  • Λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος
  • πυρετός

Συμβουλές

Σε νοικοκυριά με μικρά παιδιά και κατοικίδια ζώα ελευθέρας βοσκής, συνιστάται να μην φυτεύετε το τριφύλλι κερκόσκωλη πολύ άφθονα, αλλά να το φυτεύετε λόγω της τοξικότητάς του καταστρέφω.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Pellentesque dui, non felis. Αρσενικό Maecenas