Fettkraut ∗ Οι 10 καλύτερες συμβουλές και ποικιλίες περιποίησης

Προέλευση και διανομή

Τι είναι κοινό με εμάς βουτυρόχορτο (bot. Pinguicula vulgaris) ανήκει στο γένος των λιπαρών βοτάνων (Pinguicula), τα οποία είναι κυρίως ιθαγενή στην Κεντρική Αμερική, αλλά και στις ΗΠΑ, τον Καναδά και μεγάλες περιοχές της Ευρώπης. Στη Γερμανία, το είδος, που παλαιότερα ήταν αρκετά διαδεδομένο, απειλείται πλέον με εξαφάνιση λόγω της απότομης μείωσης του παραδοσιακού βιότοπού του και ως εκ τούτου βρίσκεται στην κόκκινη λίστα. Το βουτυρόχορτο αισθάνεται ιδιαίτερα σαν στο σπίτι του σε υγρές περιοχές ελλιμενισμού με εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά και στις Άλπεις σε υψόμετρο περίπου 2.300 μέτρων. Το εγγενές είδος σε εμάς είναι ανθεκτικό και επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί και στον κήπο. Ωστόσο, δεν επιτρέπεται να παίρνετε λιπαρά βότανα από τη φύση για αυτό, είναι υπό αυστηρή προστασία.

χρήση

Στον κήπο, είναι καλύτερο να φυτέψετε το ανθεκτικό βουτυρόχορτο σε υγρές τοποθεσίες, όπως σε ένα κρεβάτι με βάλτους ή στη λίμνη του κήπου ή στον κήπο. κατά μήκος ενός (τεχνητού) ρεύματος. Το καλοκαίρι, το φυτό κοσμεί αυτές τις συχνά δύσκολες τοποθεσίες με τα όμορφα, μοβ άνθη του. Επιπλέον, το βουτυρόχορτο μπορεί να καλλιεργηθεί και σε ζαρντινιέρες, για παράδειγμα στο μπαλκόνι ή ως φυτό εσωτερικού χώρου στο περβάζι. Πρέπει όμως να τηρείται σχολαστικά η απαραίτητη υγρασία στο υπόστρωμα και στον αέρα για να μην στεγνώσει το φυτό.

Ως φυτό σε γλάστρα, το βουτυρόχορτο κόβει μια λεπτή φιγούρα όπου θέλετε για να απαλλαγείτε από τα ενοχλητικά έντομα. Αυτό συμβαίνει, για παράδειγμα, εάν τα φυτά εσωτερικού χώρου ή τα φυτά του μπαλκονιού σας προσβάλλονται από σκνίπες από μύκητες. Η εμφάνιση φρουτόμυγων, που δεν είναι σπάνια μάστιγα το καλοκαίρι, μπορεί συχνά να τεθεί υπό έλεγχο με τη χρήση σαρκοφάγων φυτών.

Το βουτυρόχορτο χρησιμοποιούνταν στη φυσιοπάθεια, για παράδειγμα για τη θεραπεία τραυμάτων Πόνος κατά το θηλασμό (όπως ισχιαλγία) καθώς και ασθένειες του ήπατος, των πνευμόνων και Στομάχι. Σήμερα, ωστόσο, μια τέτοια χρήση είναι ασυνήθιστη. Επιπλέον, ειδικά στη σημερινή Μεγάλη Βρετανία, το βουτυρόχορτο έχει αποδοθεί μαγικές δυνάμεις: Υποτίθεται ότι προστατεύει τα βοοειδή που βόσκουν από κακούς καλικάντζαρους και τους ανθρώπους με τη σειρά τους από κακόβουλες μάγισσες και νεράιδες. Σε αντίθεση με όλες τις άλλες χρήσεις που ήταν κοινές στο παρελθόν, οι Σουηδοί εξακολουθούν να χρησιμοποιούν το βουτυρόχορτο ως υποκατάστατο της πυτιάς για την παραγωγή του «σουηδικού γάλακτος», ενός είδους τυριού.

Εμφάνιση και ανάστημα

Η φρέσκια πράσινη ροζέτα των φύλλων που απλώνεται στο έδαφος είναι χαρακτηριστική του πολυετούς βουτυρόχορτου. Ο ψηλός, λεπτός μίσχος λουλουδιών μεγαλώνει από το κέντρο του. Το φθινόπωρο, όλα τα μέρη του φυτού πεθαίνουν, συμπεριλαμβανομένων των ριζών που έχουν μήκος μόνο μερικά εκατοστά, και το φυτό πέφτει σε χειμερία νάρκη κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όπως αποκαλεί ο βοτανολόγος το μπουμπούκι του χειμώνα. Την άνοιξη, το βουτυρόχορτο βλασταίνει ξανά από αυτό. Παρεμπιπτόντως, η ανάπτυξη των ριζών είναι μόνο αδύναμη και σχηματίζονται μόνο μερικές μικρές ρίζες: Το φυτό τρέφεται κυρίως με έντομα και γύρη που κολλάνε στα κολλώδη φύλλα του διαμονή.

φύλλα

Οι επίπεδες ροζέτες φύλλων αποτελούνται από στενά, επιμήκη φύλλα που είναι ελαφρώς κατσαρά στην άκρη και συγκλίνουν αμβλύ στην άκρη. Το βουτυρόχορτο πήρε το όνομά του λόγω των λιπαρών, γυαλιστερών φύλλων. Η λάμψη προέρχεται από το κολλώδες έκκριμα δόλωσης που εκκρίνεται από λεπτούς αδένες και λέγεται ότι προσελκύει μικρά έντομα. Το βουτυρόχορτο πιάνει κατά προτίμηση μικρές μύγες με αυτόν τον τρόπο, οπότε το φυτό μπορεί να δραστηριοποιηθεί μόνο του τυλίγοντας επιπλέον τα φύλλα του. Έτσι το έντομο δεν μπορεί πλέον να φύγει ακόμη και στη βροχή όταν η κόλλα ξεπλυθεί. Στη συνέχεια, το βουτυρόχορτο απελευθερώνει πεπτικά ένζυμα έτσι ώστε τα θύματα να διασπώνται. Αυτή η διαδικασία διαρκεί μόνο μερικές ημέρες.

Περίοδος ανθοφορίας και ανθοφορίας

Μεταξύ Μαΐου και Αυγούστου, ένας μίσχος λουλουδιών ύψους έως και 15 εκατοστών υψώνεται από το κέντρο της ροζέτας των φύλλων, με τα όμορφα, βιολετί άνθη. Αυτά είναι ροζ-μοβ με λευκή κηλίδα στο λαιμό, αλλά μπορεί επίσης να είναι εντελώς λευκά. Οι ανθοδέσμες έχουν μήκος μόνο μέχρι 13 χιλιοστά και έχουν κεντρί. Επικονιάζονται από μύγες, οι οποίες μερικές φορές κολλάνε στο λαιμό και δεν μπορούν πλέον να απελευθερωθούν. Τότε σχηματίζονται μικρές κάψουλες φρούτων σε σχήμα αυγού, οι οποίες περιέχουν πολλούς μαύρους, πολύ λεπτούς σπόρους.

Τοξικότητα

Το βουτυρόχορτο δεν είναι τοξικό για τον άνθρωπο ή τα κατοικίδια.

Ποια τοποθεσία είναι κατάλληλη;

Το Pinguicula vulgaris μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε βαλτότοπο στον κήπο όσο και ως φυτό εσωτερικού χώρου στο περβάζι. Το φυτό χρειάζεται μια φωτεινή, αλλά όχι άμεσα ηλιόλουστη τοποθεσία. Ένα σκιερό ή ημισκιερό μέρος, όπου είστε ιδιαίτερα προστατευμένοι από τον καυτό μεσημεριανό ήλιο, είναι ιδανικό. Ένα περβάζι παραθύρου που βλέπει δυτικά ή ανατολικά είναι ιδανικό. Κατά την καλλιέργεια των δωματίων, βεβαιωθείτε ότι η υγρασία του αέρα είναι τουλάχιστον 60 τοις εκατό: Ως φυτό ανθεκτικό στην υγρασία, το βουτυρόχορτο εξαρτάται από αυτό για την ευημερία του. Για να αυξήσετε την υγρασία, μπορείτε για παράδειγμα να τοποθετήσετε μπολ με νερό κοντά στο φυτό.

Υπόστρωμα

Τα περισσότερα φυτά χρειάζονται καλά στραγγιζόμενο και μάλλον ξηρό έδαφος. Όχι τόσο το βουτυρόχορτο, το οποίο αισθάνεται πιο άνετα ως άβατος κάτοικος σε υγρό, όξινο έδαφος. Στο κρεβάτι του κήπου, είναι επομένως καλύτερο να φυτέψετε το σαρκοφάγο στο κρεβάτι του βάλτου. Εναλλακτικά, το φυτό μπορεί επίσης να ανεχθεί ουδέτερα έως αλκαλικά εδάφη, με την προϋπόθεση ότι έχουν την απαραίτητη υγρασία. Για φυτά εσωτερικού χώρου, χρησιμοποιήστε ειδικό σαρκοφάγο χώμα ή ανακατέψτε Χαλαζιακή άμμος(15,15 € στο Amazon *) και λευκή τύρφη σε αναλογία 1: 1 μεταξύ τους. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο άργιλο στο μείγμα.

Φυτέψτε σωστά το βουτυρόχορτο

Οι λεπτές ρίζες του βουτυρόχορτου είναι πολύ ευαίσθητες, γι' αυτό δεν πρέπει ποτέ να φυτέψετε το φυτό κατά τη φάση της καλοκαιρινής βλάστησης. Πάντα να το κάνετε αυτό κατά τη διάρκεια της χειμερίας νάρκης, όταν το σαρκοφάγο δεν έχει ρίζες έτσι κι αλλιώς. Η καλύτερη εποχή για αυτό είναι νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Ποτέ μην καλύπτετε πλήρως το χειμερινό μπουμπούκι με χώμα, αντίθετα, περίπου το μισό από αυτό θα πρέπει να φαίνεται έξω από το υπόστρωμα. Την άνοιξη το βουτυρόχορτο σχηματίζει νέες ρίζες και αγκυροβολεί στη νέα θέση. Ταυτόχρονα αναδύονται τα νέα φύλλα.

Μεταφυτεύω

Η μεταφύτευση των λιπαρών βοτάνων που διατηρούνται σε ζαρντινιέρες πρέπει να γίνεται ετησίως. Το φυτό δεν χρειάζεται απαραίτητα μεγαλύτερη γλάστρα, αλλά φρέσκο ​​υπόστρωμα. Για τη μεταφύτευση ισχύουν οι ίδιοι κανόνες όπως και για τη φύτευση: ορίστε το σε σχέση με αυτό Ευαίσθητα φυτά μόνο γύρω από τη χειμερία νάρκη, ώστε να μην αγγίξετε κατά λάθος τις ευαίσθητες ρίζες να βλάψει.

Ρίξτε βουτυρόχορτο

Τους καλοκαιρινούς μήνες θα πρέπει να ποτίζετε περιστασιακά κατά τις ξηρές και ζεστές περιόδους για να αποφύγετε το στέγνωμα. Προσοχή, όμως, γιατί παρά την προτίμησή του στο υγρό χώμα, το βουτυρόχορτο δεν ανέχεται την υπερχείλιση. Το βρεγμένο χώμα οδηγεί σε γκρίζα μούχλα, η οποία με τη σειρά της σημαίνει τη θανατική ποινή για το φυτό. Χρησιμοποιήστε νερό με όσο το δυνατόν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστη, όπως συλλεγμένο βρόχινο νερό, νερό πηγάδιων ή απεσταγμένο νερό. Το νερό της βρύσης πρέπει να απασβεστώνεται πριν από τη χρήση, για παράδειγμα αφήνοντάς το να καθίσει καλά. Το χειμώνα, κρατήστε το πότισμα στο ελάχιστο.

Λιπάνετε σωστά το βουτυρόχορτο

Κατά κανόνα δεν χρειάζεται ούτε το βουτυρόχορτο στην κατσαρόλα λιπαίνω, γιατί το φυτό είναι αυτάρκης μέσω παγιδευμένων εντόμων.

Κόψτε σωστά το βουτυρόχορτο

Δεν είναι επίσης απαραίτητο ένα κλάδεμα. Ακόμη και οι μαραμένοι βλαστοί δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν.

Πολλαπλασιάστε το βουτυρόχορτο

Το κοινό βουτυρόχορτο μπορεί να περάσει το χειμώνα σπορά πολλαπλασιάζω. Για να το κάνετε αυτό, σπείρετε τους λεπτούς σπόρους σε επίπεδη, με Χώμα γλάστρας γεμιστά μπολ. Δεδομένου ότι είναι ελαφρύ φυτρωτή, δεν χρειάζεται να καλύψετε τους κόκκους με υπόστρωμα. Ωστόσο, διατηρήστε το συνεχώς υγρό. Ως ψυχρό φύτρο, οι σπόροι χρειάζονται και ένα ψυχρό ερέθισμα ώστε να σπάσει η αναστολή της βλάστησης. Επομένως, είναι καλύτερο να τοποθετείτε τα δοχεία καλλιέργειας έξω, ειδικά σε παγωμένο καιρό. Στη συνέχεια, τα νεαρά σπορόφυτα εμφανίζονται την άνοιξη. Τώρα μπορείτε είτε να τα τρυπήσετε μεμονωμένα σε γλάστρες είτε να τα φυτέψετε στη δική τους θέση στο κρεβάτι του κήπου.

Ο πολλαπλασιασμός μέσω των μπουμπουκιών γόνου που αναπτύσσονται στο χειμερινό μπουμπούκι είναι ακόμα πιο εύκολος. Απλά κόψτε τα νωρίς την άνοιξη και φυτέψτε τα στην επιθυμητή θέση ή σε γλάστρα.
Συνέχισε να διαβάζεις

Διαχειμάζω

Τα λιπαρά βότανα που φυτεύονται στον κήπο δεν χρειάζονται ιδιαίτερη επεξεργασία το χειμώνα. Μόνο τα δείγματα που καλλιεργούνται σε γλάστρες πρέπει να ξεχειμωνιάζονται όσο το δυνατόν πιο δροσερά κατά την ψυχρή περίοδο. Δεδομένου ότι οι ανύπαρκτες ρίζες δεν μπορούν να καταστραφούν, η γλάστρα μπορεί να είναι και σε εξωτερικό χώρο.

Ασθένειες και παράσιτα

Ασθένειες και παράσιτα εμφανίζονται πολύ σπάνια στο βουτυρόχορτο. Ειδικά τα παράσιτα δεν αποτελούν πρόβλημα, άλλωστε αποτελούν τη διατροφική βάση του φυτού. Θα πρέπει μόνο να προσέχετε να μην μαζεύεται νερό στις ροζέτες των φύλλων: αυτό μπορεί να οδηγήσει σε γκρίζα μούχλα, μια ασθένεια που προκαλείται από μύκητες βοτρύτη. Αυτό φαίνεται αρχικά από καφέ κηλίδες στα φύλλα, αργότερα τα φύλλα γίνονται μαλακά και καλύπτονται από ένα γκριζόλευκο μυκητιακό γκαζόν.

Είδη και ποικιλίες

Εκτός από το κοινό βουτυρόχορτο (Pinguicula vulgaris) που παρουσιάζεται εδώ, υπάρχουν περίπου 100 διαφορετικά είδη βουτυρόχορτου, τα οποία χωρίζονται σε τροπικά και εύκρατα ανάλογα με την προέλευσή τους. Ορισμένα από αυτά έχουν διαφορετικές απαιτήσεις τοποθεσίας και συντήρησης και δεν είναι όλα τα λιπαρά βότανα ανθεκτικά σε εμάς.

Οι τροπικές πεταλούδες είναι πράσινες όλο το χρόνο και δεν χρειάζονται πάντα περίοδο ανάπαυσης. Για παράδειγμα, τα ακόλουθα είναι κατάλληλα για οικιακή καλλιέργεια γλάστρας:

• Pinguicula acuminata
• Pinguicula caudata
• Pinguicula cyclosetcta
• Pinguicula emarginata
• Pinguicula filifolia
• Pinguicula gypsicola
• Pinguicula moranensis
• Pinguicula pumila

Οι εύκρατες μορφές ανάπτυξης, από την άλλη - συμπεριλαμβανομένου του βουτυρόχορτου - κάνουν ένα διάλειμμα το χειμώνα. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα:

• Pinguicula alpina
• Pinguicula grandiflora
• Pinguicula lusitanica
• Pinguicula lutea