Το ιδανικό κρεβάτι σαλάτας
Εάν επιλέξετε μια ηλιόλουστη τοποθεσία για τη σαλάτα σας, μπορείτε να αποφύγετε τα άσκοπα υψηλά επίπεδα νιτρικών. Επιπλέον, δεν σχηματίζονται συμπαγείς κεφαλές μαρουλιού στη σκιά. Δεν χρειάζεται απαραιτήτως να φυτέψετε ολόκληρο κρεβάτι, το μαρούλι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πληρωτικό κενού επειδή συλλέγεται μετά από λίγες μόνο εβδομάδες. Το έδαφος πρέπει να είναι χούμο και να αερίζεται καλά, κατά προτίμηση με άφθονο λίπασμα μέσα.
διαβάστε επίσης
- Η μεγάλη περίοδος σαλάτας
- Πότε φυτεύεται το μαρούλι;
- Τραγανό, φρέσκο και υγιεινό - φυτέψτε μαρούλι
Ποια σαλάτα θα θέλατε;
Η επιλογή των ποικιλιών μαρουλιού για τον κήπο του σπιτιού είναι τόσο μεγάλη που κάθε κηπουρός πρέπει να βρει μια κατάλληλη ποικιλία. Πρέπει να γίνει διάκριση μεταξύ καλοκαιρινών και χειμερινών σαλατών, αλλά σημαντικό ρόλο παίζει και το χρώμα των φύλλων και η γεύση της σαλάτας. Προσοχή στις εύρωστες ποικιλίες, αυτές είναι πιο λιτές και έχουν λιγότερα προβλήματα με παράσιτα όπως π.χ μούχλα ή αφίδες.
Εδώ θα βρείτε μια μικρή επιλογή από κατάλληλα είδη σαλάτας:
- Το "Maikönig" έχει ευαίσθητα κιτρινοπράσινα φύλλα και είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για πρώιμη καλλιέργεια.
- Η «παγωτοσαλάτα» σχηματίζει πολύ σφιχτά κεφάλια και είναι ιδιαίτερα τραγανή, αλλά δεν είναι τόσο κατάλληλη για εξωτερικούς χώρους. Καλύτερα να καλλιεργείται στο θερμοκήπιο.
- Το «Ατράκιον» είναι μια από τις θερμοανθεκτικές ποικιλίες.
- Το «Merveille des quatre saisons» έχει κοκκινωπά φύλλα και είναι κατάλληλο για καλλιέργεια από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.
Σπορά και συγκομιδή
Η σαλάτα πηγαίνει καλά στο Κρύο πλαίσιο ή σε γλάστρες. Για να διευκολυνθεί η φύτευση των μικρών φυτών αργότερα, δεν πρέπει να σπαρθούν πολύ πυκνά. Δύο έως τρεις σπόροι ανά γλάστρα, ή μια απόσταση σειρών περίπου 25 εκατοστών, είναι ιδανικά. Αυτή η απόσταση θα πρέπει επίσης να διατηρηθεί μεταξύ των μεμονωμένων κεφαλών αργότερα.
Ανάλογα με την ποικιλία, μπορείτε να μαζέψετε τα πρώτα κεφάλια μαρουλιού μετά από περίπου πέντε έως επτά εβδομάδες. Ωστόσο, μην φυτέψετε πάρα πολλά κεφάλια μαρουλιού ταυτόχρονα, διαφορετικά το μαρούλι θα αρχίσει να πυροβολεί πριν μπορέσετε να το μαζέψετε. Είναι προτιμότερο να κάνετε εκ νέου σπορά ή αναφύτευση κάθε δύο έως τέσσερις εβδομάδες, τότε μπορείτε να ανυπομονείτε για μια κανονική συγκομιδή.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Για πρώιμη συγκομιδή, προτιμήστε φυτά κάτω από γυαλί ή αγοράστε τα από τον κηπουρό σας. Μη φυτέψετε το μαρούλι σας δίπλα σε μαϊντανό ή σέλινο, δεν θα σας κάνει καλό. Τα φυτά μαρουλιού χρειάζονται αρκετή υγρασία για να μην πυροβολούν.
