πίνακας περιεχομένων
- Ξαπλώστε σε σειρές
- Προετοιμάστε καλά το χώμα
- Καλλιεργήστε σε γλάστρα
- Συχνές Ερωτήσεις
Οι Ίνκας καλλιεργούσαν τις πρώτες πατάτες. Χρειάστηκε πολύς χρόνος μέχρι να μπουν στον πολιτισμό σε αυτή τη χώρα. Η σωστή φύτευση είναι απαραίτητη για να έχουμε καλή συγκομιδή.
Με λίγα λόγια
- Τοποθετείτε πάντα τους κόνδυλους σε σειρές
- Το βέλτιστο βάθος για φύτευση είναι τουλάχιστον 10 cm
- ενδείκνυται η προβλάστηση τον Φεβρουάριο / Μάρτιο
- Νέες πατάτες μπορούν να φυτευτούν από τη δεύτερη εβδομάδα του Απριλίου
- Τα μάτια ή τα μικρόβια πρέπει να δείχνουν προς τα πάνω
Ξαπλώστε σε σειρές
Θα πρέπει να φυτεύετε πατάτες στο ίδιο μέρος κάθε τέσσερα χρόνια για να αποφύγετε ασθένειες. Για τη φύτευση πρέπει να χρησιμοποιούνται ειδικοί σπόροι πατάτας ή, εναλλακτικά, βιολογικοί κόνδυλοι. Η φύτευση μπορεί να γίνει ήδη από τον Μάρτιο εάν ο καιρός συνεργαστεί. Διαφορετικά, οι κόνδυλοι τοποθετούνται τη δεύτερη εβδομάδα του Απριλίου. Η θερμοκρασία του δαπέδου πρέπει να είναι τουλάχιστον 7 μοίρες. Η φύτευση γίνεται σε σειρές. Θα πρέπει να σημειωθεί:
- Απόσταση σειρών 70 έως 80 cm
- εντός της σειράς 30 cm
- Φυτέψτε πατάτες σε βάθος 10 cm στο έδαφος
- Πυροβολήστε ή Το μάτι πρέπει να είναι στραμμένο προς τα πάνω
- στη συνέχεια καλύψτε με χώμα
- ποτέ μην φυτεύετε δίπλα σε ντομάτες
- Διαφορετικά, είναι δυνατή η όψιμη λοίμωξη και η καστανή σήψη από τις πατάτες μέχρι τις ντομάτες
Ανάλογα με την ποικιλία, οι κόνδυλοι είναι έτοιμοι για συγκομιδή το αργότερο τρεις έως πέντε μήνες μετά τη φύτευση. Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, μπορείτε να καλύψετε το κρεβάτι επίπεδη με ένα φλις κήπου. Αυτό οδηγεί σε αύξηση της θερμοκρασίας στο έδαφος.
Σημείωση: Αφήστε τις πατάτες να φυτρώσουν πριν τις φυτέψετε. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα στο φως σε επίπεδα κουτιά τον Φεβρουάριο / Μάρτιο. Ωστόσο, θα έπρεπε να έχουν αποθηκευτεί σε δροσερό μέρος εκ των προτέρων. Στους 10 έως 15 βαθμούς, οι κοντοί, πυκνοί βλαστοί βλασταίνουν μέσα σε 10 έως 14 ημέρες.
Προετοιμάστε καλά το χώμα
Ήδη από το φθινόπωρο, πρέπει να προετοιμάσετε καλά το έδαφος για φύτευση το επόμενο έτος ως εξής:
- σκάψτε βαθιά
- ενδεχομένως να ενσωματώσει κοπριά
- αυτό πρέπει να είναι καλά σάπιο
- εναλλακτικά, ενσωμάτωση χλωρής κοπριάς ως καλλιέργεια αλιευμάτων ή
- άλλο οργανικό υλικό όπως λίπασμα ή τύρφη κοπριάς
- Χαλαρώστε καλά το χώμα με έναν καλλιεργητή μόνο την άνοιξη
- πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ζιζάνια
Σημείωση: Όταν τα φύλλα έχουν φτάσει σε ύψος 10 έως 15 cm, θα πρέπει να τα στοιβάζετε. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται κάθε 2 με 3 εβδομάδες μέχρι να κλείσουν οι σειρές.
Καλλιεργήστε σε γλάστρα
Επιπλέον, είναι δυνατή και μια καλλιέργεια σε μεγάλη γλάστρα ή κουβά. Πρέπει να υπάρχουν αρκετές οπές αποστράγγισης στο πάτωμα. Η διαδικασία είναι η εξής:
- Εφαρμόστε ένα στρώμα χαλικιού ή διογκωμένης αργίλου ύψους 10 cm
- στη συνέχεια γεμίστε ένα στρώμα χώματος για γλάστρα ύψους 15 cm
- Βάζουμε από πάνω την πατάτα
- καλύψτε με χώμα
- ρίξτε αρκετά
- όταν οι βλαστοί έχουν ύψος 10 cm, προσθέστε περισσότερο χώμα
- μπορεί να είναι ορατές μόνο οι άκρες των φύλλων
- Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να γεμίσει το δοχείο
- την ίδια διαδικασία και στο υπερυψωμένο κρεβάτι
- Συγκομιδή μετά από 100 ημέρες
Κατάλληλες ποικιλίες για αυτό είναι:
- "La Ratte"
- "Χρυσό θαύμα"
- "Ροζ κουκουνάρια"
Σημείωση: Πολλοί ισχυρίζονται ότι η βότκα (Eng. Wässchen) είναι εφεύρεση των Ρώσων. Δυστυχώς, αυτό δεν είναι αλήθεια, γιατί η πρώτη βότκα παρήχθη στην Κρακοβία της Πολωνίας, στα τέλη του 18ου αιώνα. Αιώνας όχι από σίκαλη, αλλά από πατάτα αποσταγμένη.
Συχνές Ερωτήσεις
Συνήθως ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από τη συγκεκριμένη ποικιλία που χρησιμοποιείται. Υπάρχουν πρώιμες, μέτριες πρώιμες και όψιμες πατάτες. Σε γενικές γραμμές, μπορεί να ειπωθεί ότι η συγκομιδή πρέπει να γίνεται όταν το υπέργειο βότανο έχει κιτρινίσει και στεγνώσει. Τότε είναι ώρα να βγάλουμε τους κόνδυλους από το έδαφος. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι όψιμες ποικιλίες συγκομίζονται πριν τον πρώτο παγετό.
Οι κόνδυλοι πρέπει να φυλάσσονται στεγνοί, καθαροί, άθικτοι και χωρίς παγετό. Ένα μέρος σε ένα δροσερό και σκοτεινό κελάρι είναι ιδανικό. Θα πρέπει να αερίζεται τακτικά. Αποθηκεύονται μόνο όψιμες ποικιλίες. Αποφύγετε να αποθηκεύετε μήλα, ντομάτες ή πιπεριές κοντά για να αποτρέψετε την πρόωρη βλάστηση. Για να αντιμετωπιστεί η βλάστηση, οι κόνδυλοι μπορούν να πασπαλιστούν με ασβέστη. Εναλλακτικά, η τοποθέτηση φυτικών ελαίων βοηθά.
Οι πρώτες πατάτες μπορούν να μαζευτούν στα μέσα Ιουνίου. Ανυψώνονται προσεκτικά με το πιρούνι εκσκαφής. Από τα τέλη Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου, ήρθε η ώρα να καθαρίσετε τις νέες πατάτες. Αυτά τα βγάζουμε σε σειρές με την πατατοσκαπάνη. Τα κρεβάτια μπορούν στη συνέχεια να καλλιεργηθούν με δευτερεύουσες καλλιέργειες όπως μαρούλι ή χλωρή κοπριά. Οι μεσοπρώιμοι κόνδυλοι πρέπει να συλλέγονται από τα μέσα Αυγούστου και οι όψιμες ποικιλίες από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τα τέλη Νοεμβρίου.