Χρόνοι συγκομιδής
Οταν αυτή Συγκομιδή σπανακιού εξαρτάται από την ποικιλία που φυτεύτηκε. Οι πρώιμες ποικιλίες χαρακτηρίζονται από τα ιδιαίτερα τρυφερά φύλλα τους, τα οποία τρώγονται ωμά σε σαλάτες. Οι μεταγενέστερες ποικιλίες έχουν λίγο πικρή γεύση και έχουν μια τάρτα και πικάντικη νότα. Τα φύλλα τους είναι πιο εύρωστα και επομένως έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Χρησιμοποιούνται κυρίως ως συστατικό σε ζεστά πιάτα.
διαβάστε επίσης
- Εποχή μελιτζάνας στον κήπο ή στο θερμοκήπιο
- Η μεγάλη περίοδος σαλάτας
- Μην χάσετε: την εποχή του γογγύλιου
Επισκόπηση της εποχής του σπανακιού:
- Ανοιξιάτικο σπανάκι: μετά σπορά από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο η συγκομιδή γίνεται μεταξύ Μαΐου και Ιουνίου
- Καλοκαιρινό σπανάκι: σπορά από Απρίλιο έως Ιούνιο και συγκομιδή μέχρι τον Αύγουστο
- Φθινοπωρινό σπανάκι: μπαίνει στο κρεβάτι μεταξύ Ιουλίου και Σεπτεμβρίου και είναι έτοιμο για συγκομιδή από Σεπτέμβριο έως Δεκέμβριο
- Χειμωνιάτικο σπανάκι: μπορεί να σπαρθεί μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου και είναι σε εποχή από Φεβρουάριο έως Απρίλιο
Ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό σπανάκι
Την άνοιξη, οι πρώιμες ποικιλίες μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε εξωτερικούς χώρους και να συγκομιστούν μετά από σύντομο χρονικό διάστημα. Οι συνθήκες εδώ είναι ιδανικές για να μην πυροβολούν τα φυτά. Η σπορά σε σειρές σε βάθος δύο εκατοστών με απόσταση από τρία έως πέντε εκατοστά μεταξύ των μεμονωμένων σπόρων είναι ιδανική. Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασίες δέκα έως δώδεκα βαθμών σε βαθύ, χαλαρό και όχι πολύ αμμώδες έδαφος. Τα φυτά δεν αντέχουν το άμεσο ηλιακό φως και τη θερμότητα. Τους αρέσει μια τοποθεσία στην ανοιχτή σκιά.
Φθινοπωρινό και χειμώνα σπανάκι
Η εποχή του φθινοπώρου σπανακιού εκτείνεται κατά τους μήνες Σεπτέμβριο και Οκτώβριο, όπου τα φυλλώδη λαχανικά σε ήπιες περιοχές και τον χειμώνα Εισόδημα φέρνει. Οι χειμερινές ποικιλίες σπέρνονται στο σπορείο στο τέλος της φθινοπωρινής περιόδου. Με καλή χειμερινή προστασία Φλις κήπου ή βούρτσα, οι σπόροι επιβιώνουν μέχρι την επόμενη άνοιξη.
Η συγκομιδή γίνεται από τα τέλη Φεβρουαρίου, όταν τα φρέσκα φύλλα εκτοξεύονται από το έδαφος. Οι ηλιόλουστες περιοχές ευνοούν την ανάπτυξη. Ιδανική ποικιλία για υγρές τοποθεσίες είναι το «Matador», ενώ τα «Monnopa», «Mazurka» και «Vital» θεωρούνται ανθεκτικά σε αυτό. μούχλα ισχύουν.
Συγκομιδή σωστά
Τα φυτά σπανακιού που καλλιεργήθηκαν φέτος είναι έτοιμα για συγκομιδή μετά από έξι έως οκτώ εβδομάδες. Σε θερμοκήπια και Κρύα κουφώματα η συγκομιδή γίνεται νωρίτερα από ό, τι σε εξωτερικούς χώρους. Το παράθυρο συγκομιδής συρρικνώνεται όσο περισσότερο η εποχή μετατοπίζεται στους καλοκαιρινούς μήνες. Η συγκομιδή του σπανακιού τελειώνει το αργότερο όταν τα φυτά αρχίζουν να βλασταίνουν.
χρόνος
Τις φωτεινές μέρες, μαζέψτε τα φυλλώδη λαχανικά προς το βράδυ, γιατί τότε η περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα είναι χαμηλή. Αφήστε τις ρίζες στο έδαφος, καθώς αυτές απελευθερώνουν σαπωνίνες και προάγουν την ανάπτυξη των επόμενων καλλιεργειών.
Συμβουλές
Απλώς αφαιρέστε μεμονωμένα φύλλα από τα φυτά και αφήστε την καρδιά να σταθεί. Με αυτόν τον τρόπο το σπανάκι μεγαλώνει συνεχώς και μπορεί να συγκομιστεί έως και τέσσερις φορές.