Καλλιέργεια καρπουζιών: σπορά, φύτευση και φροντίδα

Το φυτό καρπούζι καλλιεργείται παγκοσμίως σε περιοχές όπου η ζεστασιά καθορίζει το κλίμα. Αυτό οφείλεται στην προέλευση του Citrullus lanatus, που βρίσκεται στην Αφρική και όπου οι θερμοκρασίες είναι συνεχώς υψηλότερες. Αλλά με τις σωστές οδηγίες φροντίδας και τις επαγγελματικές συμβουλές, η σπορά καρπουζιών μπορεί επίσης να πετύχει στην πιο δροσερή Κεντρική Ευρώπη.

Καλλιέργεια καρπουζιών

Τοποθεσία

Αν και τα καρπούζια συνήθως δεν τραβούν πολλή προσοχή, είναι μέσα Όσον αφορά την τοποθεσία, υπάρχουν κάποιες προϋποθέσεις που πληρούνται για υγιή ανάπτυξη και πλούσια σοδειά πρέπει. Αυτά είναι τα εξής:

• Συνθήκες φωτισμού: ηλιόλουστος - τουλάχιστον έξι ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα
• Προστατεύεται από τον άνεμο - αποφύγετε τα δροσερά ρεύματα
• Μια θέση μπροστά από νότιο τοίχο ή σε θερμοκήπιο είναι ιδανική
• Επαρκής χώρος από όλες τις πλευρές για απρόσκοπτη επέκταση (μεταξύ 1,2 και 2 τετραγωνικών μέτρων)

Κατάσταση του εδάφους

• Αμμώδες, χουμώδες έδαφος
• Χαλαρό και διαπερατό
• Τιμή pH: μεταξύ 6,0 και 7,0

χρόνος

Προτιμώμενα νεαρά φυτά

Όποιος αγοράζει ένα προκαλλιεργημένο νεαρό φυτό στα καταστήματα πρέπει να λάβει υπόψη του ότι ο παγετός θα σήμαινε το τέλος για αυτόν. Για το λόγο αυτό, δεν πρέπει ποτέ να τοποθετείται σε ανοιχτό έδαφος πριν από τους αγίους του πάγου. Ένα χρονικό σημείο είναι ιδανικό από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου. Οι θερμοκρασίες δεν πρέπει πλέον να πέφτουν κάτω από τους 12 ° C, καθώς το φυτό μπορεί ήδη να αντιδράσει με ευαισθησία σε αυτό.

Σπόροι

Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 21 ° C. Αν φυτευτούν στο σπορείο και εκτεθούν στο κρύο, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να καταστραφεί ο σπόρος. Για το λόγο αυτό, η καλύτερη στιγμή για σπορά σε εξωτερικούς χώρους είναι συνήθως η πρώτη το νωρίτερο τον Ιούνιο δεδομένος. Τότε συνήθως δεν υπάρχει αρκετός χρόνος από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή. Για το λόγο αυτό, θα πρέπει να αποφύγετε τη σπορά στο σπορείο και να φυτέψετε μόνο ένα πρώιμο φυτό.

Ετσι δουλεύει:

• Προτίμηση: μέσα Απριλίου
• Γεμίστε τη γλάστρα ή άλλο κατάλληλο δοχείο με χώμα καλλιέργειας
• Χρησιμοποιήστε έναν σπόρο ανά γλάστρα
• Πιέστε αυτό το κέντρο 1 έως 2 εκατοστά στη γη
• Καλύψτε ελαφρά με χώμα
• Ψεκάστε το έδαφος με νερό χωρίς ασβέστη (το έδαφος πρέπει να είναι καλά υγρό, αλλά όχι εμποτισμένο)
• Τεντώστε ημιδιαφανή πλαστική μεμβράνη πάνω από τη γλάστρα καλλιέργειας (αφήστε τη στη θέση της μέχρι να τρυπηθεί)
• Αερίστε το αλουμινόχαρτο κάθε δύο μέρες και βρέξτε το χώμα μέτρια
• Βέλτιστη θερμοκρασία περιβάλλοντος: 21 ° C (όχι κάτω από 18 ° C ή πάνω από 24 ° C)
• Τοποθεσία: ηλιόλουστη, αποφύγετε τον ξηρό αέρα θέρμανσης, ένα περβάζι παραθύρου με νότιο προσανατολισμό είναι ιδανικό
• Εναλλακτικά: ελαφρά πλημμυρισμένο, θερμαινόμενο θερμοκήπιο
• Βλάστηση: 6 έως 10 ημέρες
• Τρυπήστε έξω: αφού σχηματιστεί το πρώτο φύλλο
• Τα νεαρά φυτά μπορούν να βγουν έξω από τα τέλη Μαΐου

Γυάλινο σπίτι

Νωρίτερα, νεαρά φυτά μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπιο. Από τα τέλη Απριλίου είναι η καλύτερη στιγμή εδώ, αρκεί οι νύχτες να μην έχουν πια παγωμένες θερμοκρασίες. Από τη στιγμή που οι θερμοκρασίες είναι συνεχώς πάνω από 12 ° C, δεν υπάρχει τίποτα να ειπωθεί κατά της μεταφύτευσης στο ύπαιθρο.

Φυτέψτε καρπούζια

Στο κρεβάτι

Η φύτευση νεαρών φυτών είναι αρκετά εύκολη:

• Σκάψτε έναν λάκκο φύτευσης στον οποίο οι ρίζες εφαρμόζουν καλά και δεν είναι τσακισμένες
• Τοποθετήστε ένα στρώμα χαλίκι ή χαλαζιακή άμμο στο έδαφος φύτευσης (η αποστράγγιση ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο υπερχείλισης)
• Ανακατεύουμε γενναιόδωρα το χώμα που έχει ανασκαφεί με κομπόστ (το φυτό χρειάζεται πολλά θρεπτικά συστατικά)
• Τοποθετήστε το καρπούζι και καλύψτε τις ρίζες με χώμα
• Ρίξτε μέτρια
• Απόσταση φύτευσης: περίπου 1 μέτρο
• Ρυθμίστε το στήριγμα αναρρίχησης εάν είναι απαραίτητο

υπόδειξη: Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος στο κρεβάτι, είναι κατάλληλες οι συμπαγείς ποικιλίες καρπουζιού που απαιτούν σημαντικά λιγότερο χώρο για να αναπτυχθούν.

Φύτευση γλάστρας

Εναλλακτικά, τα καρπούζια μπορούν να φυτευτούν σε γλάστρα / κουβά, ώστε ακόμη και όσοι έχουν μπαλκόνι αντί για κήπο να μην χρειάζεται να κάνουν χωρίς αυτοκαλλιέργεια. Η βασική προϋπόθεση είναι ότι μια κατσαρόλα / κουβάς με μεγάλης κλίμακας επιλέγεται έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να εξαπλωθεί επαρκώς. Οι συμπαγείς ποικιλίες επιτρέπουν τη χρήση μικρότερων γλάστρες / μπανιέρες.

Κατά τη φύτευση, η διαδικασία είναι σχεδόν η ίδια όπως κατά τη φύτευση κλινών. Αντί για παραδοσιακό χώμα κήπου, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε α υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χρήση που είναι εμπλουτισμένη με ένα μέρος άμμου ή/και αργίλου. Ένα υπόστρωμα με βάση το κομπόστ είναι επίσης ιδανικό.

υπόδειξη: Δεν πρέπει να τοποθετείτε φυτά σε γλάστρες στον ήλιο, καθώς τείνουν να στεγνώνουν γρήγορα και αυτό μπορεί να καταστρέψει τη συγκομιδή.

Γυάλινο σπίτι

Η φύτευση σε θερμοκήπιο πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο που περιγράφεται στα "Στο κρεβάτι" και "Φύτευση σε γλάστρα". Εδώ, ωστόσο, θα πρέπει να φροντίζετε να ανοίγετε πόρτες ή/και παράθυρα για μερικές ώρες κάθε μέρα κατά τη φάση της ανθοφορίας. Εάν παραμείνουν κλειστά, τα έντομα δεν μπορούν να βρουν το δρόμο τους, δεν συμβαίνει επικονίαση και ούτε σχηματισμός καρπών.

Φροντίδα

ποτίζω

Χρειάζεστε φυτά καρπουζιού πολύ νερό. Η γη δεν πρέπει ποτέ να στεγνώσει τελείως, γιατί συνήθως δεν μπορεί να γίνει καλά και ο Citrullus lanatus πεθαίνει. Πότισμα δύο φορές μπορεί να είναι απαραίτητο, ειδικά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Το φυτό έχει επίσης ιδιαίτερα υψηλές απαιτήσεις σε νερό όταν βρίσκεται στη φάση της καρποφορίας. Στη συνέχεια θα πρέπει να ποτίζετε τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.

Επιπλέον, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συμβουλές:

• Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό άρδευσης
• Χρησιμοποιήστε μπαγιάτικο νερό άρδευσης ή βρόχινο νερό
• Μην βρέχετε τα φύλλα - αυξάνει τον κίνδυνο ωιδίου
• Αποφύγετε την υπερχείλιση

Λιπαίνω

Τα καρπούζια έχουν ένα υψηλές διατροφικές απαιτήσεις. Ωστόσο, το έδαφος μπορεί συνήθως να το προσφέρει αυτό μόνο σε περιορισμένο βαθμό. Για το λόγο αυτό, συνιστάται η λίπανση ώστε το φυτό να αναπτυχθεί θαυμάσια και να παράγει καρπούς. Κατά τη λίπανση, θα πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες συμβουλές:

• Αναμείξτε το χώμα με το λίπασμα κατά τη φύτευση
• Μετά τη γλάστρα / φύτευση νεαρών φυτών περίπου. τηρείτε μια περίοδο αναμονής τεσσάρων εβδομάδων
• Ρυθμός λιπάσματος: κάθε δύο εβδομάδες
• Εξαίρεση: λίπανση μία φορά την εβδομάδα πριν τον σχηματισμό του καρπού
• Προτεινόμενο λίπασμα: οργανικό υγρό λίπασμα για λαχανικά
• Εναλλακτικά: κοπριά αλόγου

Τομή

Για να σχηματιστούν λουλούδια, η διακλάδωση είναι απαραίτητη, καθώς αυτά ανθίζουν μόνο σε αυτό και μπορούν να επικονιαστούν κατάλληλα για τον σχηματισμό καρπών. Γι' αυτό θα πρέπει να κόβετε τακτικά τις μύτες των νεαρών φυτών μόλις εμφανιστούν τα πρώτα πέντε φύλλα.

Τα πρώτα φρούτα 

Όταν σχηματιστούν οι πρώτοι καρποί, παίρνουν συνεχώς βάρος και αργά ή γρήγορα θα κρεμάσουν και θα ξαπλώσουν στο έδαφος. Δεδομένου ότι το καρπούζι έχει υψηλές απαιτήσεις σε νερό και κατά συνέπεια το χώμα πρέπει να διατηρείται ομοιόμορφα υγρό, ο καρπός στη συνέχεια ακουμπά στο υγρό χώμα. Με αυτόν τον τρόπο, η κάτω περιοχή μπορεί να σαπίσει γρήγορα και να κάνει το φρούτο άχρηστο για κατανάλωση. Ως εκ τούτου, συνιστάται να Πάνελ από φελιζόλ ή κάτι παρόμοιο για να βάλετε κάτω από τα φρούτα, έτσι ώστε να αποφευχθεί η άμεση επαφή με το υγρό χώμα.

συγκομιδή

χρόνος

Προκειμένου τα καρπούζια να φτάσουν σε ωριμότητα και ένα γεμάτο, γλυκό άρωμα, είναι σημαντικό να φροντίσετε να μαζεύονται την κατάλληλη στιγμή. Κατά κανόνα, ο χρόνος συγκομιδής αυτού του τύπου κολοκύθας είναι μεταξύ Αυγούστου και αρχές φθινοπώρου. Το μέγεθος από μόνο του δεν καθορίζει τον χρόνο ωρίμανσης, γιατί ανάλογα με τις δεδομένες καιρικές συνθήκες, τη φροντίδα και τις συνθήκες τοποθεσίας επίσης Φυσικά, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι από 20 εκατοστά έως 50 εκατοστά σε μέγεθος και βάρος 20 κιλά ή περισσότερο φθάνω. Εάν ένα καρπούζι παρουσιάζει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά, έχει επιτευχθεί η βέλτιστη κατάσταση ωρίμανσης:

• Το δέρμα είναι σκούρο πράσινο και έχει μια κιτρινωπή κηλίδα
• Ακούγεται ένας θαμπός τόνος όταν "χτυπάτε"
• Τελευταία περίοδος ωρίμανσης το φθινόπωρο, όταν τα φύλλα μαραίνονται

Να τρυγήσει

Όταν έρθει η τέλεια ώρα ωρίμανσης, μπορείτε να ξεχωρίσετε το καρπούζι από το φυτό με ένα κοφτερό μαχαίρι. Η κοπή πρέπει να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε το στέλεχος να παραμένει στο Citrullus lanatus. Το στέλεχος το κρατά κλειστό και διαρκεί περισσότερο.