Άγρια μολόχα - ένα προφίλ
- Βοτανική ονομασία: Malva sylvestris
- Δημοφιλείς ονομασίες: μεγάλη λεύκα τυριού, μολόχα καρότου
- Οικογένεια φυτών: Οικογένεια μολόχας (Malvaceae)
- Τοποθεσία: όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστη
- Πολυετές: συνήθως δύο χρόνια
- Ύψος: 50 έως 150 εκατοστά
- Φύλλα: πράσινα, σαν κισσό
- Άνθος: ροζ, λεβάντα-βιολετί, λευκό, μωβ
- Περίοδος ανθοφορίας: Μάιο έως Σεπτέμβριο
- Διάδοση: Αυτοσπορά
- Τοξικότητα: μη τοξικό
- Χρήση στον κήπο: καλλωπιστικό φυτό, ορισμένα είδη κατάλληλα για γλάστρες
- Χρήση ως φαρμακευτικό φυτό: κρυολογήματα, φλεγμονές
Ιδιαίτερα όμορφες ποικιλίες άγριας μολόχας
| Όνομα ποικιλίας | Χρώμα λουλουδιών | Υψος | ιδιαιτερότητες |
|---|---|---|---|
| Μπλε σιντριβάνι | μπλε-μωβ | έως 120 cm | μπλε λουλούδι με μωβ φόντο |
| Inky Stripe | ροζ-μωβ | έως 100 cm | ροζ λουλούδι με μωβ ρίγες |
| Ντεμάρ Μαρίνα | μπλε-μωβ | έως 150 cm | κατάλληλο ως φυτό δοχείων |
| Ζεμπρίνα | λευκό-μοβ | έως 100 cm | κατάλληλο ως φυτό δοχείων |
| Μύστικος Μέρλιν | μωβ, μπλε, μωβ | έως 150 cm | πολύχρωμη ποικιλία |
| Μαυριτανία | σκούρο μοβ | έως 100 cm | πολύ μεγάλα λουλούδια |
| Roy March | βιολέτα | έως 100 cm | ριγέ λουλούδι |
Η άγρια μολόχα ως φαρμακευτικό φυτό
Η άγρια μολόχα χρησιμοποιήθηκε παγκοσμίως για τη θεραπεία μιας μεγάλης ποικιλίας ασθενειών και παθήσεων. Το φυτό περιέχει βλέννα, τανίνες και αιθέρια έλαια.
διαβάστε επίσης
- Η άγρια μολόχα χρειάζεται λίγη φροντίδα
- Η άγρια μολόχα πολλαπλασιάζεται με σπορά
- Κοπή μολόχας: πώς να το κάνετε σωστά!
Σήμερα η αγριομολόχα χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό για κρυολογήματα και λοιμώξεις στο στόμα και το λαιμό.
Άγρια μολόχα στην κουζίνα
Ενώ η άγρια μολόχα καταναλώνεται ως λαχανικό στη νοτιοευρωπαϊκή κουζίνα, δεν χρησιμοποιείται σχεδόν καθόλου ως γαστρονομικό βότανο στα γεωγραφικά πλάτη μας.
Τα παλαιότερα φύλλα περιέχουν πολλές βλεννογόνες ουσίες που μειώνουν την απόλαυση. Ωστόσο, αξίζει να δοκιμάσετε να σερβίρετε τα νεαρά φύλλα σε σαλάτα. Έχουν πολύ λεπτή γεύση.
Το τσάι μπορεί να παρασκευαστεί από τα άνθη της άγριας μολόχας. Οι όμορφες ταξιανθίες φαίνονται επίσης πολύ διακοσμητικές σε πιατέλες λαχανικών ή ως διακόσμηση για σούπες.
Συμβουλές
Οι άγριες μολόχες έρχονται επίσης από μόνες τους στην μπανιέρα. Δεδομένου ότι αναπτύσσουν πολύ μακριές ρίζες, δεν είναι κατάλληλα για Κουτιά παραθύρων.(7,99 € στο Amazon *) Η ζαρντινιέρα πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 60 εκατοστά.
