Προσοχή με τα άγρια βατόμουρα
Τα άγρια βατόμουρα είναι συνήθως ακόμα πιο αρωματικά από αυτό Ποικιλίες για καλλιέργεια στον δικό σας κήπο. Αλλά μπορεί επίσης να μολυνθείτε με το παθογόνο της ταινίας της αλεπούς, που μπορεί να οδηγήσει σε απειλητικές για τη ζωή κλινικές εικόνες στον άνθρωπο. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να είναι στο δάσος και επάνω Επιχώσειςμαζεμένα βατόμουρα Πλένετε καλύτερα από τα βατόμουρα από τα δικά σας πριν από κάθε κατανάλωση κήπος. Ως προστασία, ο εμπειρικός κανόνας βοηθά επίσης να συμπεριληφθούν φρούτα μόνο πάνω από ένα ορισμένο ύψος έλικες άγριου βατόμουρου διαλέγω. Παρόλα αυτά, αυτά τα φρούτα δεν πρέπει να τρώγονται ούτε επιτόπου, αλλά να πλένονται με νερό στο σπίτι και να καταναλώνονται ή να υποβάλλονται σε επεξεργασία με ασφάλεια.
διαβάστε επίσης
- Core blackberries - απλές οδηγίες και συμβουλές
- Βράστε τα βατόμουρα και κρατήστε τα περισσότερο
- Τα βατόμουρα στον κήπο δεν ωριμάζουν - τι να κάνετε
Πλένουμε προσεκτικά τα ευαίσθητα βατόμουρα
Οι φράουλες, τα ροδάκινα και τα μήλα είναι αρκετά συμπαγή και σταθερά στο σχήμα των φρούτων τους ώστε να ξεπλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό με ελαφριά πίεση τριβής. Τα βατόμουρα, από την άλλη πλευρά, είναι τόσο εύθραυστα στο σχήμα και τη δομή τους που συνθλίβονται εύκολα όταν το κάνουν αυτό. Καλύτερα λοιπόν να τα πλένετε σε υδατόλουτρο με χλιαρό νερό. Για αυτό χρειάζεστε τα ακόλουθα πράγματα:
- ένα μεγάλο μπολ
- ένα σουρωτήρι, για παράδειγμα ένα σουρωτήρι για ζυμαρικά
- λίγο χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα βατόμουρα απευθείας στο Διαλέγω βάλτε μέσα στη σήτα, στην οποία πλένετε και τα βατόμουρα. Γεμίστε το μπολ με καθαρό νερό και χρησιμοποιήστε το κόσκινο για να κατεβάσετε σιγά σιγά τα βατόμουρα στο νερό. Μετακινήστε απαλά λίγο τα φρούτα ώστε να είναι εντελώς καθαρά. Στη συνέχεια, βάλτε τα βατόμουρα σε λίγο χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν, καθώς μουχλιάζουν πολύ γρήγορα όταν βραχούν, ακόμα και στο ψυγείο.
Καρποί με μίσχους
Κατά τη συλλογή, θα πρέπει πραγματικά να λάβετε υπόψη μόνο αυτά τα φρούτα να τρυγήσουνπου μπορεί να αφαιρεθεί από το στέλεχος με ένα απαλό τράβηγμα. Υπάρχουν ακόμα κοτσάνια στα φρούτα που έχετε καταψύξει, για παράδειγμα; κάνουν ανθεκτικό αφαιρέστε τα μετά το πλύσιμο.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Αν πάτε για πεζοπορία με την οικογένεια και θέλετε να μαζέψετε βατόμουρα και να τα φάτε αμέσως, θα πρέπει να φέρετε μαζί σας ένα μικρό μπουκάλι νερό και ένα μπολ ρούχων.