Τι να αφαιρέσετε από ένα φραγκοστάφυλο
Τα ώριμα φραγκοστάφυλα έχουν συνήθως λεία, περισσότερο ή λιγότερο παχιά φλούδα. Στο ένα άκρο υπάρχει ακόμα ένα υπόλοιπο του μίσχου του καρπού μετά το μάζεμα. Το αποξηραμένο υπόλειμμα του λουλουδιού κρέμεται στην άλλη άκρη. Και τα δύο δεν διαλύονται, ακόμη και μετά από παρατεταμένο μαγείρεμα, και θα μείωναν αισθητά την απόλαυση ως επικάλυψη μαρμελάδας ή κέικ. Επομένως, ο χρονοβόρος καθαρισμός είναι θέμα τιμής για την ποιοτική νοικοκυρά. Έτσι πάει:
- Πλένουμε τα φρέσκα φραγκοστάφυλα σε χλιαρό νερό
- Χρησιμοποιήστε τα νύχια σας για να κόψετε τους μίσχους και τα καφέ εξαρτήματα
- εναλλακτικά κόβουμε με ένα μικρό ψαλίδι
διαβάστε επίσης
- Κατάψυξη φραγκοστάφυλων σωστά - μια παγωμένη επέκταση της σεζόν
- Μαγειρεύοντας τα φραγκοστάφυλα με νόστιμο τρόπο - αυτός είναι ένας υποδειγματικός τρόπος για να το κάνετε
- Λιπάνετε σωστά τα φραγκοστάφυλα για πλούσια συγκομιδή
Έξυπνες νοικοκυρές συσκευάζουν τα φραγκοστάφυλα στη μηχανή καθαρισμού πατάτας και τα καθαρίζουν.
Αποτρέψτε αποτελεσματικά το σκάσιμο των φραγκοστάφυλων
Ο καθαρισμός των φραγκοστάφυλων είναι η καλύτερη ευκαιρία για να αποτρέψετε το σκάσιμο των φρούτων με μια απλή επιπλέον κίνηση. Αυτό ισχύει για μούρα που έχουν βράσει ή παγωμένος και επομένως υπόκεινται σε διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Κάθε φραγκοστάφυλο τρυπιέται με μια λεπτή βελόνα για να μπορεί να διαφύγει η πίεση εδώ αργότερα.
Αυτό το κόλπο λειτουργεί και με μούρα που καταλήγουν στο φούρνο ως επικάλυψη κέικ. Η προσπάθεια αξίζει τον κόπο γιατί αυτό μάτι τρώει πάντα και με φραγκοστάφυλο.
Μην βουρτσίζετε πολύ νωρίς
Τα φραγκοστάφυλα δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής μετά τη συγκομιδή. Ακάθαρτα, μένουν φρέσκα στο ψυγείο για περίπου 2 εβδομάδες. Αυτή η διάρκεια ζωής όμως μειώνεται δραματικά αν πρώτα καθαριστούν και στη συνέχεια αποθηκευτούν τα φρούτα. Σε αυτήν την περίπτωση, θα εξαντληθούν στο συρτάρι λαχανικών μετά από μόλις 2 ημέρες. Επομένως, πρέπει πάντα να καθαρίζετε τα φραγκοστάφυλα λίγο πριν τα φάτε ή τα προετοιμάσετε.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Είναι οι θάμνοι του φραγκοστάφυλου γεμάτοι μούρα και απειλούν να καταρρεύσουν κάτω από το φορτίο; Στη συνέχεια, μαζεύετε μέρος του ημίωρου καρπού χωρίς άλλη καθυστέρηση. Είναι εξαιρετικά για Βράζει κάτω. Τα υπόλοιπα φραγκοστάφυλα παραμένουν στον θάμνο για να καταναλωθούν πλήρως ώριμα και φρέσκα.
GTH
