Χρόνοι φύτευσης: πότε φυτεύετε ποια λαχανικά;

Το έτος φύτευσης λαχανικών εκτείνεται από τον Φεβρουάριο έως τον Αύγουστο. Σε περιοχές με δύσκολες καιρικές συνθήκες, θα πρέπει να προσαρμόσετε τους χρόνους φύτευσης στις καιρικές συνθήκες ή τη φύτευση στο θερμοκήπιο.

Φεβρουάριος

Αυτό το μήνα είναι δυνατές οι πρώτες φυτεύσεις τόσο σε θερμοκήπιο και ψυχρό πλαίσιο όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Το θερμοκήπιο προσφέρει βέλτιστες δυνατότητες, καθώς εδώ δεν αναμένεται παγετός εδάφους. Εάν είναι απαραίτητο, πρέπει επίσης να ακτινοβολήσετε τα φυτά με φως. Ένα βαρέλι βροχής κάνει εξαιρετική δουλειά στο θερμοκήπιο, ώστε να ποτίζετε επαρκώς τα λαχανικά σας. Η φύτευση σε εξωτερικούς χώρους είναι συνήθως δυνατή από τα τέλη Φεβρουαρίου, αν και αυτή η ημερομηνία μπορεί να αναβληθεί ανάλογα με την περιοχή. Δώστε προσοχή στο χώμα στο επίθεμα λαχανικών. Μόλις στεγνώσει η επιφάνεια και δεν λερώνει πλέον, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση. Αυτά τα λαχανικά είναι κατάλληλα για φύτευση στα τέλη του χειμώνα:

• Τα πράσα που παρουσιάστηκαν τον Ιανουάριο μπορούν να φυτευτούν στα τέλη Φεβρουαρίου
• Το Black salsify κινδυνεύει από καθυστερημένο παγετό και αισθάνεται καλά στο θερμοκήπιο
• Βάλτε το κολράμπι και το ραπανάκι σε ένα θερμοκήπιο χωρίς παγετό αλλά μη θερμαινόμενο
• Το μαρούλι και το μαρούλι iceberg μπορούν να συγκομιστούν στο δροσερό θερμοκήπιο μέχρι τον Απρίλιο
• Φυτέψτε κρεμμύδια και μαργαριτάρια, ασκαλώνια και σκόρδο από τα τέλη Φεβρουαρίου

Μάρτιος

Ανθεκτικά και ανθεκτικά λαχανικά μπορούν να φυτευτούν νωρίς το έτος. Οι ελαφροί παγετοί δεν δημιουργούν κανένα πρόβλημα στις καλλιέργειες. Ωστόσο, θα πετύχετε καλύτερες αποδόσεις εάν καλλιεργήσετε τα φυτά στο θερμοκήπιο ή προστατέψετε τα υπαίθρια κρεβάτια με αλουμινόχαρτο. Τα σκεπάσματα παραμένουν στο κρεβάτι μέχρι τα μέσα Μαΐου. Μόλις τα νεαρά φυτά έχουν ύψος περίπου 15 εκατοστά, αφαιρέστε το φλις και συσσωρεύστε χώμα γύρω από τη βάση του στελέχους. Αυτά τα λαχανικά μπορούν να φυτευτούν τον Μάρτιο:

• Νεαρά φυτά πρώιμου λάχανου, αγκινάρας Ιερουσαλήμ, μαρουλιού ή φασολιών φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους
• τελευταίος χρόνος φύτευσης για ραβέντιπου είναι έτοιμο για συγκομιδή τον Απρίλιο
• Βάλτε το λάχανο σαβαγιάρ που προτιμάτε στο κρύο πλαίσιο
• Προβλαστήνουμε τις νέες πατάτες σε κουτιά αυγών στους δώδεκα έως 15 βαθμούς

Υπόδειξη: Ο Μάρτιος είναι ιδανικός για σπορά παντζαριών, σπανακιού, κιχωρίου, καρότων και κρεμμυδιών στον κήπο. Σπόροι από ανθεκτικά στον παγετό ραπανάκια πασπαλίζονται απευθείας στο χωράφι σε ανάμεικτη καλλιέργεια με παστινάκια.

Απρίλιος

Η καλλιεργητική περίοδος στο χωράφι έχει ξεκινήσει. Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει κίνδυνος όψιμων παγετών, που μπορεί να βλάψουν τα ευαίσθητα λαχανικά. Γενικά, τα σπορόφυτα ανέχονται καλύτερα τη μεταφύτευση εάν έχουν μια καλά ανεπτυγμένη ριζική σφαίρα με χώμα. Τα σπορόφυτα χωρίς δέματα θα πρέπει να φυτεύονται στο έδαφος το βράδυ ή τις βροχερές και συννεφιασμένες μέρες, ώστε να μπορούν να αναπτυχθούν καλύτερα. Με αυτόν τον τρόπο αποτρέπετε και το σοκ στα φυτά. Αυτά τα λαχανικά είναι έτοιμα για φύτευση τον Απρίλιο:

• Φυτέψτε νέες προβλασμένες πατάτες απευθείας στο χωράφι στα μέσα Απριλίου
• Φυτέψτε πράσινα σπαράγγια σε σειρές απευθείας στο κρεβάτι
• Φυτέψτε νωρίς κολοράμπι σε επαρκή απόσταση, καθώς θα ωριμάσει πιο γρήγορα
• Φυτέψτε το ελβετικό σέσκουλο σε σειρές με γενναιόδωρο διάστημα
• Φυτέψτε λάχανο, μπρόκολο, μαρούλι και αρακά προς τα τέλη Απριλίου
• Βάλτε τα φύτρα παντζαριών σε εξωτερικό χώρο και καλύψτε με φλις
• Μικρά φυτά εύρωστα Ποικιλίες ντομάτας βάλτε σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο

Ενδέχεται

Μέχρι τα μέσα του μήνα, οι θερμοκρασίες μπορεί να πέφτουν στο μείον εύρος, γι' αυτό θα πρέπει να φυτεύετε λαχανικά που δεν είναι ανθεκτικά στον παγετό αργότερα μέσα στον μήνα. Μετά το 15ο Μέχρι τον Μάιο, ο κίνδυνος όψιμων παγετών έχει σχεδόν τελειώσει, επομένως τα ευαίσθητα λαχανικά μπορούν επίσης να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους. Σε δύσκολες τοποθεσίες, περιμένετε μέχρι το τέλος του μήνα για να βγουν έξω οι ποικιλίες που χρειάζονται ζεστασιά. Αυτές οι φυτεύσεις είναι πλέον δυνατές:

• Το σέλινο μετακινείται σε εξωτερικούς χώρους μόλις δεν υπάρχουν πλέον νυχτερινοί παγετοί
• Φυτά κολοκύθας και πιπεριάς που έχουν καλλιεργηθεί εκ των προτέρων μπαίνουν στο κρεβάτι μετά τους αγίους του πάγου
• Τα ραφιναρισμένα φυτά αγγουριού επιτρέπονται στο μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο από την αρχή του μήνα

Υπόδειξη: Αφού ζεσταθεί αρκετά το χώμα, μπορείτε να σπείρετε σπόρους κιχωρίου στο κρεβάτι. Οι παστινάδες φυτεύονται επίσης σε ανώμαλες τοποθεσίες από τα μέσα Μαΐου.

Ιούνιος

Αυτό το μήνα, τα όψιμα λαχανικά φυτεύονται για συγκομιδή το φθινόπωρο. Επιπλέον, φυτά που αγαπούν ιδιαίτερα τη ζεστασιά μπορούν να είναι σε εξωτερικούς χώρους. Ωστόσο, δεν πρέπει να χάσετε το δελτίο καιρού, επειδή τα νεαρά φυτά στην Κεντρική Ευρώπη μπορεί να επηρεαστούν από το κρύο των προβάτων στα μέσα Ιουνίου. Αυτή η είσοδος κρύου αέρα συνοδεύεται κυρίως από ασυνεπή και βροχερό καιρό. Επομένως, καλύψτε τα νεαρά φυτά με αλουμινόχαρτο ή φλις εάν χρειάζεται. Το σχέδιο φύτευσης σας μοιάζει με αυτό:

• ιδανικός χρόνος φύτευσης για όλες τις σαλάτες όπως αντίδι, μαρούλι και μαρούλι iceberg καθώς και μαρούλι
• Το λάχανο, το κουνουπίδι, το μπρόκολο και το κολοράμπι μεταναστεύουν σε εξωτερικούς χώρους
• Τα νεαρά φυτά του φθινοπωρινού πράσου, του σέλινου και του μάραθου θέλουν να πάρουν λίγο καθαρό αέρα
• Τα προτιμώμενα αγγούρια φιδιού τώρα νιώθουν καλά στο κρεβάτι

Υπόδειξη: Το μαρούλι Pick and αρνιού μπορεί ακόμα να σπαρθεί απευθείας γιατί είναι έτοιμα για συγκομιδή μέσα σε λίγες εβδομάδες. Τώρα είναι ακόμα μια καλή στιγμή για να σπείρετε όψιμες ποικιλίες καρότων.

Ιούλιος

Τα πρώτα κρεβάτια που φυτεύτηκαν με σπόρους την άνοιξη έχουν συγκομιστεί και εν τω μεταξύ προσφέρουν χώρο για φρέσκες φυτεύσεις. Πολλά πρώιμα νεαρά φυτά μπορούν τώρα να βγουν σε εξωτερικούς χώρους, εάν δεν μπορούσατε να παρακολουθήσετε μια προηγούμενη ημερομηνία φύτευσης. Χαλαρώστε καλά τα κομμένα κρεβάτια και δώστε τους ρινίσματα κέρατων. Σημειώστε ότι η ένταση του ήλιου αυξάνεται και τα σπορόφυτα στεγνώνουν πιο γρήγορα στο άμεσο ηλιακό φως. Η επαρκής παροχή νερού είναι εξίσου σημαντική με τη σκιά στον λαμπερό μεσημεριανό ήλιο. Αυτό το λαχανικό μπορεί να φυτευτεί τον Ιούλιο:

• Η πρώιμη αντίδι σαλάτα, που πρόκειται να μαζευτεί τον Οκτώβριο, βγαίνει σε εξωτερικούς χώρους
• Φυτέψτε μαρούλι νεαρού αρνιού σε απόσταση οκτώ επί οκτώ εκατοστών μεταξύ τους
• Μπρόκολο, κολοράμπι και κουνουπίδι μπορούν ακόμα να φυτευτούν
• Το χειμωνιάτικο πράσο μεταναστεύει στο κρεβάτι

Αύγουστος

Ήρθε η ώρα να προετοιμαστούμε για την όψιμη φθινοπωρινή και χειμερινή συγκομιδή. Η ανάπτυξη των φυτών λαχανικών μειώνεται σιγά σιγά, επομένως θα πρέπει να βάζετε μόνο ποικιλίες που αναπτύσσονται γρήγορα ή είναι ανθεκτικές στον παγετό στην ύπαιθρο. Στο θερμοκήπιο έχετε ακόμη περισσότερο χώρο και μπορείτε να φυτέψετε λαχανικά που θα πρέπει να μετακινηθούν έξω το αργότερο τον Ιούλιο. Αυτή η επισκόπηση σάς δείχνει ποιες φυτεύσεις είναι δυνατές τον Αύγουστο:

• Το αντίδι μπορεί να φυτευτεί στο μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο μέχρι το τέλος του μήνα
• Τελευταία ημερομηνία φύτευσης για μπρόκολο, κουλουράκι, χειμωνιάτικα πράσα και όψιμα κουνουπίδια
• Στις αρχές Αυγούστου, τα νεαρά μαρούλια μπορεί να είναι ακόμα εκτεθειμένα
• Το αρνίσιο μαρούλι μπορεί να φυτευτεί μέχρι το τέλος Αυγούστου
• Οι όψιμες ποικιλίες λάχανου σαβαγιάρ μπορούν να χειριστούν τη μετακίνηση σε εξωτερικούς χώρους