Φυτό Sedum »Βρώσιμο ή δηλητηριώδες;

Το φυτό Sedum είναι ελαφρώς δηλητηριώδες

Όλα τα μέρη του Φυτό Sedumαλλά πάνω απ' όλα τα χοντρά τους φύλλα, περιέχουν δηλητηριώδη αλκαλοειδή καθώς και τανίνες, φλαβονοειδή, γλυκοσίδες και ταννικά οξέα. Ωστόσο, η συγκέντρωση των τοξινών είναι πολύ χαμηλή, με αποτέλεσμα το φυτό να μπορεί να καταναλωθεί ακόμα. Ωστόσο, δεν συνιστάται εάν έχετε ευαίσθητο στομάχι ή είστε έγκυος αυτή τη στιγμή, καθώς η κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε ναυτία, έμετο και πονοκεφάλους. Παρεμπιπτόντως, αυτό ισχύει και αν τρώτε πάρα πολλά φύλλα πέτρινης καλλιέργειας. Επομένως, κατ 'αρχήν, συνιστάται η χρήση του μόνο εξωτερικά.

Βρώσιμα μέρη του φυτού sedum

Χρησιμοποιούνται κυρίως τα παχιά, σαρκώδη φύλλα του φυτού sedum. Σε ορισμένα είδη (π. ΣΙ. Sedum telephium), τα οζίδια της ρίζας μπορούν επίσης να μαγειρευτούν και να χρησιμοποιηθούν όπως τα λαχανικά. Τα φύλλα, με τη σειρά τους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή να τοποθετηθούν σε λάδι για να γίνουν ανθεκτικά. Προσθέστε τα φρέσκα φύλλα σε πολύχρωμες σαλάτες ως καρύκευμα ή μαγειρέψτε τα ως λαχανικά.

Βρώσιμο είδος Sedum

Βασικά είναι όλα τα είδη Sedum βρώσιμα, αλλά κυρίως τα ακόλουθα είδη:

• Πικάντικη πέτρα (Sedum acre)
• Ήπια πέτρα (Sedum sexangulare)
• Καυκάσια πέτρα (Sedum spurium)
• Κοκκινωπό sedum sedum rubens
• Υπέροχο sedum ή μωβ sedum (Sedum telephium)

Το φυτό Sedum ως φαρμακευτικό φυτό

Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνταν τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά τόσο τα φύλλα όσο και ο χυμός που προέκυψε από αυτά. Ο χυμός υποτίθεται ότι αιμορραγεί (π.χ. ΣΙ. με πληγές) και υποστηρίζουν την επούλωση τραυμάτων. Επιπλέον, λόγω των καθαρτικών ιδιοτήτων του, ο χυμός sedum έχει επίσης χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας σκουληκιών. Λόγω των ελαφρώς τοξικών συστατικών, ο χυμός ερεθίζει επίσης το δέρμα και ως εκ τούτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά των κονδυλωμάτων, των καλαμποκιών ή των κάλων. Για να το κάνετε αυτό, απλά κόψτε τα χοντρά φύλλα και τοποθετήστε τα στην περιοχή που θέλετε να θεραπεύσετε.