Πότε ωριμάζουν οι πρώτοι κόνδυλοι;
Όλα είναι πράσινα και ανθισμένα στο κρεβάτι της πατάτας, αλλά πώς φαίνεται στη γη; Οι κόνδυλοι αρχίζουν να αναπτύσσονται κρυφά. Δεν γνωρίζουμε ούτε πόσα υπάρχουν κάτω από κάθε φυτό, ούτε ξέρουμε τι μέγεθος έχουν ήδη φτάσει. Ακολουθεί η ερμηνεία των ορατών σημείων:
- ο σχηματισμός κονδύλων αρχίζει με την ανθοφορία
- τα επόμενα χρόνια μεγαλώνουν
- καθώς το πράσινο γίνεται καφέ και μαραίνεται, είναι ώριμα
διαβάστε επίσης
- Νέες πατάτες - πότε και πώς συλλέγουμε φρέσκους κονδύλους;
- τίτλος: Νέες πατάτες - ποικιλίες που μας δίνουν νωρίς τους κονδύλους τους
- Φύτευση νέων πατατών - έτσι ανθίζουν οι πρώτοι κόνδυλοι
Υπολογίστε το χρόνο συγκομιδής
ο Ώρα συγκομιδής κάθε νέα ποικιλία πατάτας μπορεί να υπολογιστεί. Πρέπει να ξέρετε ποια ποικιλία έχετε φυτέψει στο σπορείο και πόσο καιρό θα ωριμάσει.
Πλέον Νέες ποικιλίες πατάτας χρειάζονται περίπου 90 ημέρες για να είναι μεγάλοι και βρώσιμοι οι βολβοί τους. Εάν τα φυτέψετε μέχρι τα τέλη Μαρτίου, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή ήδη από τον Ιούνιο.
Συγκομιδή ακόμη νωρίτερα
Όσον αφορά την ωριμότητα της συγκομιδής, ο σημερινός καιρός παίζει καθοριστικό ρόλο, γιατί όσο πιο ζεστό είναι τόσο πιο γρήγορα μεγαλώνουν τα φυτά της πατάτας. Αλλά ενώ δεν μπορούμε να επηρεάσουμε τον καιρό, πρέπει Φύτευση νέων πατατών οι εξής δύο παράγοντες στα χέρια μας:
- Καλλιέργεια πατάτας στο θερμοκήπιο
- ο Προβλαστήνω ο σπόρος της πατάτας
Και οι δύο επιλογές σάς επιτρέπουν να το κάνετε αυτό έως και τρεις εβδομάδες νωρίτερα συγκομιδή.
Συγκομιδή πριν την ωρίμανση
Μόλις ανθίσει το φυτό της πατάτας, αρχίζουν να σχηματίζονται οι κόνδυλοι. Κανείς δεν χρειάζεται να περιμένει να μαραθούν τα φύλλα για να βάλει τους κόνδυλους στο μενού του. Λίγο αργότερα, μεμονωμένα, αρκετά μεγάλα δείγματα μπορούν να σκαφτούν προσεκτικά, ενώ οι μικροί κόνδυλοι αφήνονται να συνεχίσουν να αναπτύσσονται.
Νέες πατάτες από το σούπερ μάρκετ
Όσοι δεν έχουν δικό τους κήπο ή δεν μπορούν να περιμένουν υπομονετικά τους πρώτους βρώσιμους κονδύλους μπορούν να τους αγοράσουν στα καταστήματα ήδη από τον Μάιο. Ωστόσο, πολλές νέες ποικιλίες πατάτας που προσφέρονται στα σούπερ μάρκετ έχουν προχωρήσει πολύ, καθώς προέρχονται κυρίως από θερμότερες χώρες.
Συμβουλές
Οι πλαστικές σακούλες δεν αναπνέουν και τα δίχτυα επιτρέπουν στο πολύ φως να διεισδύσει στους κονδύλους, γεγονός που οδηγεί στο σχηματισμό τοξικής σολανίνης. Απευθυνθείτε για νέες πατάτες που είναι συσκευασμένες σε χάρτινες σακούλες.
