Για αρχάριους: χρήση έτοιμων γόνων
Μπορείτε να το κάνετε ιδιαίτερα εύκολο για τον εαυτό σας και να αγοράσετε τους λεγόμενους έτοιμους γόνους από εξειδικευμένους αντιπροσώπους, οι οποίοι παραδίδονται σε κουτί από χαρτόνι με το υπόστρωμα ήδη εμβολιασμένο. Εσωκλείεται πάντα ένα λεπτομερές εγχειρίδιο με το οποίο δεν μπορείτε πραγματικά να κάνετε λάθος και να αποκτήσετε την πρώτη σας εμπειρία ως καλλιεργητής μανιταριών. Όταν χρησιμοποιείτε έναν τέτοιο έτοιμο γόνο, υπάρχουν στην πραγματικότητα μόνο τρία πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:
- Το υπόστρωμα πρέπει πρώτα να εγχυθεί πλήρως με το μυκήλιο σε θερμοκρασία τουλάχιστον 18°C και μέγιστη θερμοκρασία 24°C.
- Στη συνέχεια, ξεκινήστε την ανάπτυξη των καρποφόρων σωμάτων μειώνοντας τη θερμοκρασία στους 10 έως 18 ° C.
- Το υπόστρωμα με το μυκήλιο πρέπει να διατηρείται υγρό, αλλά όχι βρεγμένο.
διαβάστε επίσης
- Καλλιεργήστε μόνοι σας καφέ καπάκια - μαζέψτε νόστιμα μανιτάρια από τον κήπο σας
- Καλλιεργήστε μόνοι σας μανιτάρια για τις δικές σας ανάγκες
- Καλλιεργώντας μόνοι σας μια αχλαδιά - έτσι μεγαλώνετε το δικό σας δέντρο
Καλλιέργεια μανιταριών - έτσι λειτουργεί
Εάν η προαναφερθείσα καλλιέργεια μανιταριών είναι πολύ βαρετή για εσάς, μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας πετρόχτιστα μανιτάρια με τον ακόλουθο τρόπο:
- Αρχικά προετοιμάζεται το υπόστρωμα.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά υλικά για αυτό, αλλά ο ευκολότερος τρόπος είναι το άχυρο ή Σανός.
- Κόβουμε το χαλαρό άχυρο σε μικρά κομμάτια και το παστεριώνουμε προηγουμένως σε βραστό νερό.
- Τα δέματα από άχυρο υγραίνονται καλά με άφθονο νερό.
- Τώρα ενοφθαλμίστε το άχυρο με το γόνο των μανιταριών.
- Τα θρυμματίζουμε και τα βάζουμε ομοιόμορφα μέσα στο υλικό.
- Τώρα τοποθετήστε την καλλιέργεια μανιταριών σε μέρος με μέγιστη θερμοκρασία 18 ° C.
- Αυτό μπορεί επίσης να είναι εντελώς σκοτεινό, καθώς τα μανιτάρια δεν φωτοσυνθέτουν.
- Ένα σκιερό σημείο στον κήπο ή ένα δροσερό κελάρι είναι ιδανικό.
Χρειάζεται πολλή υπομονή για την καλλιέργεια μανιταριών
Τώρα πρέπει να περιμένετε μέχρι να τελειώσει το καλαμάκι διαποτισμένο με το μυκήλιο και τελικά εμφανίζονται τα πρώτα καρποφόρα σώματα. Να είστε υπομονετικοί: Ανάλογα με τη θερμοκρασία, μπορεί να χρειαστούν μερικές εβδομάδες έως μήνες πριν το πρώτο κύμα συγκομιδής προτού αναπτυχθούν πραγματικά τα μανιτάρια. Μέχρι τότε, διατηρείτε πάντα το καλαμάκι ελαφρώς υγρό. Δυστυχώς, οι καλλιέργειες μυκήτων αποικίζονται γρήγορα από μύγες φρούτων και άλλα έντομα, τα οποία έλκονται από την έντονη μυκητιακή μυρωδιά. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί καλύπτοντας το κουτί καλλιέργειας με γάζα.
Συμβουλές
Αντί να αγοράζετε έτοιμα μανιτάρια, μπορείτε επίσης να πάρετε κανονικά μανιτάρια σούπερ μάρκετ και να τα καταναλώσετε Τοποθετήστε το βρεγμένο άχυρο - τα περιεχόμενα σπόρια ενοφθαλμίζουν το υλικό με εντελώς φυσικό τρόπο. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος διαρκεί πολύ περισσότερο για να μπορέσετε να συγκομίσετε.