Συγκομίστε μόνο μανιτάρια με ακρίβεια
Στο συγκομιδή από μανιτάρια θα πρέπει να πάρετε μαζί σας μόνο εκείνα τα δείγματα που μπορείτε να προσδιορίσετε σαφώς ως μη τοξικά. Ένα βιβλίο αναγνώρισης μανιταριών δεν είναι πάντα αρκετό για αυτό, καθώς μερικές φορές υπάρχουν διαφορετικές εκφράσεις του Μανιτάρια δίνει. Οι τοπικοί συλλέκτες μανιταριών μπορούν συχνά να τα προσδιορίσουν με μεγαλύτερη σαφήνεια από ένα βιβλίο ή την εφαρμογή συλλογής μανιταριών στο smartphone.
διαβάστε επίσης
- Συντηρήστε σωστά τα μανιτάρια
- Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε σωστά τα μανιτάρια
- Αποθήκευση αποξηραμένων μανιταριών - αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να το κάνετε
Κατάλληλα εξοπλισμένα για να πάτε στο δάσος
Κατά τη διάρκεια μιας συλλογικής βόλτας στο φθινοπωρινό δάσος, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να βρεθούν μεγαλύτερα μανιτάρια. Επομένως, οι συλλέκτες μανιταριών θα πρέπει να είναι πάντα καλά προετοιμασμένοι για τυχόν ευρήματα. Ο βασικός εξοπλισμός ενός συλλέκτη μανιταριών περιλαμβάνει συγκεκριμένα τα ακόλουθα πράγματα:
- ένα βιβλίο ταυτότητας ή μια αντίστοιχη εφαρμογή στο smartphone
- ένα καλάθι για τη μεταφορά των μανιταριών
- ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα μανιτάρια
Ένα καλάθι για τη μεταφορά των συχνά πολύ μαλακών μανιταριών είναι σημαντικό, καθώς διαφορετικά θα μπορούσαν να θρυμματιστούν εύκολα σε μια πλαστική ή βαμβακερή σακούλα. Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με το αν τα μανιτάρια πρέπει να ξεκολλήσουν από τη γη με μια ελαφριά στροφή του χεριού ή καλύτερα να τα κόψουμε κοντά στο έδαφος.
Αφήστε τα μανιτάρια στο δάσος
Τα μη βρώσιμα μανιτάρια έχουν επίσης τη θέση τους στο οικοσύστημα και ως εκ τούτου δεν πρέπει να ποδοπατούνται από θυμό για ανεπαρκή επιτυχία αναζήτησης. Επίσης, μερικά μπορεί να είναι για ανθρώπους δηλητηριώδη μανιτάρια σίγουρα χρησιμεύουν ως τροφή για διάφορους κατοίκους των δασών. Τα τρελαμένα μανιτάρια και τα μανιτάρια που τρώγονται από τα σαλιγκάρια δεν μπορούν πλέον να χρησιμοποιηθούν όπως τα εύκολα σάπια μανιτάρια, αλλά μπορεί να προκαλέσει τον πολλαπλασιασμό των μυκήτων στο δάσος μέσω της παραγωγής σπορίων Επόμενο εποχή νοιάζομαι για.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Με πρακτικά σετ καλλιέργειας από εξειδικευμένα καταστήματα, τα νόστιμα βρώσιμα μανιτάρια μπορούν επίσης να συγκομιστούν φρέσκα όλο το χρόνο από το δικό σας κελάρι ή από το περβάζι. Τα καφέ και τα λευκά μανιτάρια συνήθως μεγαλώνουν σε μέγεθος συγκομιδής μέσα σε περίπου δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την τοποθέτηση του εμβολιασμένου υποστρώματος. Θα πρέπει να διαλέξετε μόνο όσα από αυτά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα αυτή τη στιγμή, καθώς η διάρκεια ζωής των μανιταριών είναι πολύ περιορισμένη, ακόμη και στο ψυγείο.
