Γιατί συνιστάται το κόψιμο; - Επιλογές περικοπής
Στην άγρια φύση, οι σαρωτικοί θάμνοι σαμπούκου είναι ένα οικείο θέαμα για εμάς, αλλά σπάνια μια γιορτή για τα μάτια. Όπου τα άγρια οπωροφόρα δέντρα μπορούν να αναπτυχθούν ελεύθερα, μεγαλώνουν ως ένα σπίτι, καταρρέουν με καμπυλωτούς βλαστούς και γερνούν σε αδιαπέραστο θάμνο. Με αυτή τη σιλουέτα, ένα Sambucus nigra δεν είναι ευπρόσδεκτος επισκέπτης σε κανέναν κήπο. Χάρη στην καλή του αντοχή στο κόψιμο, μπορείτε εύκολα να διατηρήσετε σε φόρμα τον ανθισμένο θάμνο και το μούρο. Οι προτεινόμενες επιλογές κοπής συνοψίζονται στην ακόλουθη επισκόπηση:
διαβάστε επίσης
- Πόσο γρήγορα και πόσο ψηλά μεγαλώνει ένας ηλικιωμένος;
- Κόψτε σωστά το μαύρο γέροντα - έτσι λειτουργεί
- Αύξηση των σαμπούκων στα πρότυπα - έτσι το κάνετε σωστά
Τύπος κοπής | στόχος | Περίοδος / περίσταση |
---|---|---|
Τμήμα σώματος | Σκαλωσιές και ομαλή ανάπτυξη από την αρχή | 2. και (αν χρειάζεται) 3. Μόνιμος έτος |
Περικοπή εκκαθάρισης | Προώθηση αφθονίας ανθέων και καρπών, διατήρηση σχήματος, πρόληψη γήρανσης | από 3. ή 4. Έτος στάσης μία φορά το χρόνο |
Κωνικό κόψιμο | Αναζωογονήστε και ξαναχτίστε τον παλιό θάμνο | σε περίπτωση γήρανσης |
Ανατροφή | Νέοι θάμνοι σε δέντρο | Έτος φύτευσης έως τον 3ο ή 4. Μόνιμος έτος |
Κόψιμο φράχτη | Κατασκευή και συντήρηση ως ελεύθερα αναπτυσσόμενος, συμπαγής φράκτης | ξεκινώντας στις 2. Στάσιμο έτος τουλάχιστον μία φορά το χρόνο |
Βάλτε το ξυλάκι | αναζωογονήστε τον γερασμένο, αδιαπέραστο φράκτη | μεταξύ 1. Οκτωβρίου και 1η. Μάρτιος |
Λάβετε υπόψη ότι αυτή είναι μια λίστα επιλογών για κλάδεμα ηλικιωμένων. Δεν υπάρχει ανάγκη για αναζωογόνηση αν ο θάμνος έχει ετήσιο Περικοπή εκκαθάρισης χορηγείται. Απο Τμήμα σώματος για έναν μεγάλο θάμνο συνιστάται κυρίως εάν μπορεί να προβλεφθεί κατά τη φύτευση ότι ο διαθέσιμος χώρος στη θέση είναι περιορισμένος. Θα πρέπει να βάλετε έναν παλιό φράχτη στο ραβδί μόνο όταν δεν υπάρχει πια να περάσει το ψαλίδι και το πριόνι.
Πότε είναι η καλύτερη ώρα;
ΕΝΑ μεγαλύτερος ανθίζει και έχει τον καλύτερο καρπό της την προηγούμενη χρονιά Μακριοί βλαστοί. Αυτή η συμπεριφορά ανάπτυξης αφήνει ελάχιστα περιθώρια για την επιλογή της καλύτερης στιγμής για περικοπή. Ένα κλάδεμα μετά την περίοδο της ανθοφορίας είναι σε βάρος της απόδοσης του καρπού. Αν, από την άλλη, επιλέξετε ημερομηνία αμέσως μετά τον φθινοπωρινό τρύγο, το ψαλίδι πέφτει Στη χειρότερη περίπτωση, τα ήδη εγκατεστημένα μπουμπούκια ανθέων πέφτουν θύματα, τα οποία αυτή την εποχή δύσκολα γίνονται είναι αναγνωρίσιμα.
Η καλύτερη στιγμή για όλους σχεδόν Τύπος κοπής στο elderberry είναι επομένως στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης. Επιλέξτε μια ημερομηνία από τα τέλη Ιανουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου σε μια μέρα χωρίς παγετό. Λίγο πριν την εκβλάστηση, τα μπουμπούκια των ανθέων είναι έντονα διογκωμένα και ευδιάκριτα. Αυτή η οπτική πτυχή διευκολύνει τους αρχάριους να διακρίνουν μεταξύ νεαρών βλαστών ενός έτους και φθαρμένων, δύο ετών και μεγαλύτερων κλαδιών.
Η τομή της κατασκευής κατευθύνει την ανάπτυξη στον μεγάλο θάμνο
Ένας ηλικιωμένος εξελίσσεται φυσικά σε έναν μεγάλο, εκτεταμένο θάμνο με πολλούς, πλούσια διακλαδισμένους εδαφικούς βλαστούς, ύψους έως 10 μέτρων και πλάτους 4 μέτρων. Εάν δεν μπορείτε να δώσετε στα άγρια οπωροφόρα δέντρα τόσο πολύ χώρο στον κήπο, μπορείτε να κατευθύνετε την ανάπτυξη με ένα στο δεύτερο και τρίτο έτος ορθοστασίας Τμήμα σώματος στο επιθυμητό σχήμα. Πώς να το κάνετε σωστά:
- Την άνοιξη του δεύτερου έτους το 3 έως 6 ισχυρότερους βλαστούς εδάφους Επιλέξτε ως πλαίσιο
- Κόψτε όλους τους άλλους βλαστούς στο επίπεδο του εδάφους
- Κατ' εξαίρεση, κοντύνετε τα ικριώματα που είναι πολύ μακριά κατά ένα τρίτο
Εάν είστε ικανοποιημένοι με την κατασκευή της σκαλωσιάς στην αρχή του τρίτου έτους ορθοστασίας, το τμήμα κατασκευής τελειώνει στο τμήμα εκκαθάρισης. Εάν το σχήμα του θάμνου δεν ανταποκρίνεται ακόμη στις προσδοκίες σας, διορθώστε τον αριθμό των αλεσμένων βλαστών στα τέλη του χειμώνα. Δεν συντομεύετε πλέον τους ετήσιους μεγάλους βλαστούς, αλλά αδυνατίζετε τις άκρες των βλαστών. Για να το κάνετε αυτό, απλώς κόψτε τους πλευρικούς βλαστούς που είναι πολύ μεγάλοι ή που αναπτύσσονται προς τη λάθος κατεύθυνση και δεν ταιριάζουν με το επιθυμητό σχήμα θάμνου. Σε αυτή τη φάση του κλαδέματος, αυτοί μπορεί να είναι ετήσιοι ή διετές βλαστοί.
Η κοπή καθαρισμού προάγει το σχήμα και την ποιότητα των καρπών
Το ετήσιο καθάρισμα έχει ως στόχο να διατηρεί τον θάμνο του σαμπούκου σε σχήμα και να διασφαλίζει ότι είναι πλούσιος σε λουλούδια και μούρα. Το επίκεντρο είναι η διατήρηση των ετήσιων μακριών βλαστών, στους οποίους πολυάριθμοι Μπουμπούκια έχουν ξεπεράσει τον χειμώνα. Έτσι επιτυγχάνεται η απλή περικοπή συντήρησης:
- Κόψτε γυμνούς παλιούς βλαστούς σκαλωσιάς κοντά στο έδαφος για να δημιουργήσετε χώρο για νεαρούς βλαστούς
- Τα προεξέχοντα, φθαρμένα κλαδιά οδηγούν σε ένα πλευρικό κλαδί ηλικίας ενός έτους
- Αφαιρέστε εντελώς τα διετές κλαδιά χωρίς φρέσκα κλαδιά
Ετήσιοι πλαϊνοί βλαστοίπου άνθιση και καρπός φέτος σηματοδοτεί μια ανοδική και μη διακλαδισμένη ανάπτυξη. Οι βλαστοί δύο ετών έφεραν άνθη και καρπούς τον προηγούμενο χρόνο, οι οποίοι φαίνονται από την τοξωτή, πεσμένη τους κατάσταση. Συχνά φρέσκοι βλαστοί από το προηγούμενο έτος φυτρώνουν χαρούμενα στην κάτω περιοχή των κλαδιών. Εκτρέποντας το παλαιότερο ξύλο στο νεαρό βλαστό, μπορείτε να ανυπομονείτε να ανθίσει και να καρπωθεί ξανά σε αυτό το σημείο. Πάλι Παράγωγο κόψιμο μπορείς να το κάνεις πολύ εύκολα εδώ διαβάσετε. Το παρακάτω βίντεο δείχνει το απλό κλάδεμα ενός νεαρού, ακόμα καθαρού σαμπούκου.
Youtube
Αναζωογονήστε τα μούρα με υποδειγματικό τρόπο - Οδηγίες για κλάδεμα αναζωογόνησης
Έχετε κληρονομήσει έναν ηλικιωμένο ηλικιωμένο ή έχετε παραλείψει τη διακοπή για πολλά χρόνια; Στη συνέχεια, απλώς γυρίστε τον τροχό της φροντίδας τομής στην αρχή. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα απλό Κωνικό κόψιμοΘα πρέπει ιδανικά να χρησιμοποιείτε τουλάχιστον πολύ παλιά και πολύ μεγάλα δείγματα δύο στάδια φέρει εις πέρας. Πώς να αναζωογονήσετε σωστά ένα σαμπούκο:
- Πρώτο στάδιο: κόψτε τους μισούς βλαστούς της σκαλωσιάς στο επίπεδο του δαπέδου
- Δεύτερο στάδιο: κόψτε το δεύτερο μισό των οδηγών του ικριώματος
- Επιπλέον, καθορίστε 3 έως 5 από τα καλύτερα δείγματα από τους βλαστούς εδάφους του προηγούμενου έτους για το νέο πλαίσιο
- Αφαιρέστε τους υπόλοιπους ετήσιους βλαστούς εδάφους ως μέρος του δεύτερου σταδίου
Το παρακάτω σχήμα δείχνει την επαγγελματική προσέγγιση. Μετά το κωνικό κόψιμο, μεταβείτε στο επεξηγημένο διάκενο.
Χωρίς κανονική κοπή, ένας ηλικιωμένος θάμνος θα γεράσει. Η αναζωογόνηση επιτυγχάνεται με την αυστηρή αφαίρεση των παλιών βλαστών της σκαλωσιάς.
Μεγαλώνοντας σαμπούκους για να γίνουν ψηλοί μίσχοι - έτσι λειτουργεί
Στον μικρό κήπο δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς τη φυσική γοητεία ενός μεγαλύτερου. Χάρη στην καλή του ανοχή στην κοπή, μπορείτε να εκπαιδεύσετε τα άγρια οπωροφόρα δέντρα να είναι ψηλοί κορμοί που εξοικονομούν χώρο. Αγοράστε ένα νεαρό φυτό από το έμπιστο φυτώριο σας ή χρησιμοποιήστε ένα νεαρό μεγαλύτερο από τον κήπο. Επιλέξτε τον πιο δυνατό βλαστό ως μελλοντικό κορμό και τοποθετήστε ένα ραβδί από σκληρό ξύλο ως στήριγμα. Η ράβδος στήριξης θα πρέπει να εκτείνεται στο μεταγενέστερο ύψος της κορώνας και να συνδέεται με τον κορμό. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο εκπαιδεύετε έναν νεαρό θάμνο σαμπούκου να γίνει τυπικό στέλεχος:
- Η άκρη του κεντρικού καπακιού βλαστών πάνω από 4 έως 5 κοιμισμένα μάτια
- Οι βλαστοί της κορώνας φύτρωσαν από τα κοιμισμένα μάτια
- Κόψτε όλους τους βλαστούς κάτω από το στέμμα
- Ιδανικά, σκίστε βλαστούς που ανταγωνίζονται τον κορμό και μην τους κόβετε
Αφήστε τους βλαστούς της κορώνας να αναπτυχθούν άκοπα για τον πρώτο χρόνο. Μόνο την άνοιξη του δεύτερου έτους κόβετε τους 4 με 5 μακρινούς βλαστούς σε 2 ή 4 μάτια. Από το τρίτο έτος και μετά, κόψτε τα φθαρμένα κλαδιά διετές κάθε άνοιξη ή εκτρέψτε τα σε ένα ετήσιο κλαδί. Για να μην γίνει πολύ εκτεταμένο και βαρύ το στέμμα, δεν πρέπει να αφήσετε περισσότερα από 10 με 15 ετήσια κλαδιά που ανθίζουν και καρποφορούν το καλοκαίρι. Παρακαλώ μείνετε στα πόδια των θορυβωδών επίγειων ενστίκτων. Επειδή ανταγωνίζονται τον κορμό στη μάχη για το νερό και τα θρεπτικά συστατικά, οι αλεσμένοι βλαστοί πρέπει να υποχωρούν κάθε χειμώνα.
Τέλεια κοπή φράχτη σαμπούκου - οδηγίες για την κοπή φράχτη
Από τον φυσικό κήπο δεν πρέπει να λείπει ένας φράχτης από σαμπούκο. Το άλσος άγριων φρούτων είναι ένα οικολογικό κόσμημα γιατί είναι μια χώρα με γάλα και μέλι και τόπος καταφυγής για πολλά ωφέλιμα έντομα. Για να διατηρήσει ο φράχτης τον φυσικό του χαρακτήρα, κόβεται πιο προσεκτικά από μια πασιέντζα. Η ετήσια περικοπή χρησιμεύει επίσης για να διασφαλίσει ότι οι θάμνοι του σαμπούκου ευδοκιμούν στενά από τη βάση. Πώς να προχωρήσετε επαγγελματικά:
- Την άνοιξη, αραιώστε τους παλαιότερους αλεσμένους βλαστούς με σκοπό τη συνεχή αναζωογόνηση
- Κόψτε ή αφαιρέστε τοξωτά προεξέχοντα κλαδιά
- Νέοι μακριά βλαστοί από την προηγούμενη χρονιά ως νέο άνθος και Φρουτόξυλο μην το συντομεύετε ή το συντομεύετε στο ελάχιστο
Δώστε στον μεγαλύτερο φράκτη σας ένα τραπεζοειδές σχήμα με φαρδιά βάση και στενότερο στέμμα. Η ξύλινη βάση δεν πρέπει να είναι σκιασμένη για να μην φαλακρή και χαθεί ο χαρακτήρας του φράχτη. Ο τακτικός φωτισμός και η προώθηση της χαλαρής ανάπτυξης στην επάνω περιοχή επιτρέπουν στο φως να διεισδύσει στο εσωτερικό του θάμνου, έτσι ώστε η φωτοσύνθεση να μην σταματήσει εδώ.
Πετάξτε τους 3 έως 4 παλαιότερους βλαστούς εδάφους ανά φράκτη σε διαστήματα 2 ετών. Ως υποκατάστατο, επιλέξτε έναν κατάλληλο αριθμό από τους πιο δυνατούς, νεαρούς βλαστούς εδάφους. Όλοι οι άλλοι πρέπει επίσης να υποχωρήσουν.
Η τοποθέτηση φράχτη σαμπούκου στο καλάμι είναι περιορισμένη χρονικά
Εάν ο κηπουρός δεν καταφέρει να κόψει έναν φράχτη για πολλά χρόνια, οι θάμνοι μετατρέπονται σε ένα αντιαισθητικό κουβάρι βλαστών. Μειώστε ριζικά ολόκληρο τον φράκτη, όπως περιγράφεται σε αυτό το σεμινάριο για ένα μοναχικό σαμπούκο. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μπορείτε να βάλετε ένα φράχτη στο ραβδί μόνο στην περίοδο από 1. Οκτωβρίου έως 1η. Μάρτιος. Εάν δεν τηρηθεί αυτή η νομική απαίτηση, αυτό βλέπει Ομοσπονδιακός νόμος για τη διατήρηση της φύσης ευαίσθητα πρόστιμα έως 50.000 ευρώ.
Don't Cut Anywhere - Οδηγός για την τεχνική κοπής
Το σωστό κόψιμο σαμπούκου είναι ένας συνδυασμός ενημερωμένης επιλογής βλαστών και πιο στοχευμένων Τεχνική κοπής. Το επίκεντρο είναι τα μπουμπούκια και τα κοιμισμένα μάτια από τα οποία φρεσκοφυτρώνουν τα μούρα λιλά. Χρησιμοποιήστε ψαλίδι ή πριόνι για να μην καταστραφεί ένα σημείο της βλάστησης. Ένα μακρύ στέλεχος δεν πρέπει επίσης να μείνει γιατί μπορεί να γίνει πηγή μόλυνσης για ασθένειες και παράσιτα.
Εάν αραιώσετε ένα κλαδί μέσα στον θάμνο ή αφαιρέσετε ένα βλαστό κορώνας, κρατήστε το Μια χορδή στο μάτι. Το μικρό εξόγκωμα στο τέλος του κλάδου δεν πρέπει να καταστραφεί γιατί περιέχει τον πολύτιμο κυτταρικό ιστό για επακόλουθη επούλωση πληγών. Ένα σχοινί συνήθως δεν είναι ακόμη αναγνωρίσιμο στον νεαρό θάμνο σαμπούκου. Σε αυτή την περίπτωση, όταν κάνετε την τομή, φροντίστε να μην τραυματιστεί ο φλοιός.
Το κλείσιμο του τραύματος είναι ξεπερασμένο
Εάν ακολουθήσετε τη σύσταση αυτού του σεμιναρίου και κόψετε το γέροντά σας στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, μπορείτε με ασφάλεια να αφήσετε στην άκρη το θέμα του κλεισίματος της πληγής. Ακόμη και με μεγαλύτερα κοψίματα, η θεραπεία περιορίζεται στην εξομάλυνση των άκρων του τραύματος με ένα κοφτερό μαχαίρι. Παρακαλώ μην φοράτε ένα Κερί δέντρου(18,62 € στο Amazon *) γιατί πολύτιμο Μαλακός φλοιός Οι παράγοντες κλεισίματος τραυμάτων εμποδίζουν το σχηματισμό ξύλου πληγής (κάλλος).
Το κατάλληλο εργαλείο για την τέλεια κοπή - συμβουλές για πριόνια και ψαλίδια
Ο συμβατικός συναντά ένα ολόσωμο σαμπούκο Ψαλίδα κλαδέματος γρήγορα στα όριά του. Με τη σειρά του, είναι αμφιδέξιο Loppers με καστάνια μεγάλου μεγέθους για κοψίματα ανατροφής. Η ακόλουθη επισκόπηση σάς δείχνει το σωστό εργαλείο κοπής για κάθε τύπο κοπής στο παλαιό:
- Κόπτες με ένα χέρι για βλαστούς διαμέτρου έως 1,5 cm
- Ψαλίδι κλαδέματος με ένα χέρι με ενίσχυση ισχύος μέσω καστάνιας για κλαδιά διαμέτρου έως 3 cm
- Κλειδαριές δύο χεριών με τηλεσκοπική προέκταση για κλαδιά διαμέτρου έως 4 cm και ύψους έως 250-300 cm
- Σταθερό ή ρυθμιζόμενο πριόνι δέντρου για όλα τα κλαδιά με διάμετρο μεγαλύτερη από 4 cm
- Εγχειρίδιο Κλαδευτήρι(77,00 € στο Amazon *) με λαβή έλξης και εμβέλεια έως 4 μέτρα
Τα περισσότερα μοντέλα ψαλιδιών διατίθενται από εξειδικευμένους λιανοπωλητές με μηχανισμό παράκαμψης ή άκμονα. Κάθε έκδοση έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της για μια επιτυχημένη κοπή. Το ψαλίδι παράκαμψης λειτουργεί με δύο αιχμηρές λεπίδες, αλλά απαιτεί περισσότερη προσπάθεια. Το ψαλίδι αμόνι λειτουργεί με μια κοφτερή λεπίδα που πιέζει το κλαδί σε ένα αμβλύ αμόνι. Αυτό μειώνει την πίεση στο χέρι, αλλά μπορεί να οδηγήσει σε μώλωπες στο κλαδί.
Τα ηλεκτρικά μηχανήματα κοπής φράκτη δεν είναι κατάλληλα για το σωστό κλάδεμα των σαμπούκων. Όπως μπορείτε να διαβάσετε στο σεμινάριο, γίνεται διάκριση μεταξύ ετήσιων και πολυετών βλαστών για το σχήμα και την αραίωση. Αυτή η επιλογή είναι δυνατή μόνο από μοντέλα χειροκίνητου ψαλιδιού. Κατά την αγορά, βεβαιωθείτε ότι έχετε μεγάλη εμβέλεια, ώστε να μπορείτε εύκολα να καθαρίσετε το νεκρό ξύλο βαθιά μέσα στον φράκτη.
Ο προσεκτικός καθαρισμός των λεπίδων είναι κορυφαίο καθήκον του κηπουρού
Τα μολυσμένα εργαλεία κοπής είναι η πιο κοινή αιτία Ασθένειες σε θάμνους σαμπούκου. Καθαρίστε καλά το ψαλίδι και το πριόνι με ζεστό νερό πριν και μετά τη χρήση. Οι λεπίδες θα πρέπει επίσης να απολυμαίνονται με οινόπνευμα για την απομάκρυνση των επίμονων παθογόνων μικροοργανισμών.
Σημαντικά στοιχεία για το κόψιμο με λίγα λόγια - κομμένο προφίλ
Ένας μαύρος γέροντας μπορεί να ζήσει έως και 100 χρόνια. Με την πάροδο των ετών, η σωστή περιποίηση θα γίνει αυτονόητη για εσάς. Στο δρόμο προς τα εκεί, τα κεντρικά γεγονότα θα σας βοηθήσουν αν έχετε αμφιβολίες για την περαιτέρω περικοπή στη μέση της εργασίας. Το παρακάτω προφίλ συνοψίζει όλες τις ιδιότητες που σχετίζονται με την περικοπή:
- Αυτοφυή, φυλλοβόλα άγρια οπωροφόρα δέντρα
- Κοινή ονομασία: πασχαλιά
- Ύψος ανάπτυξης: 300 έως 1000 cm (ποικιλίες: 200 έως 300 cm)
- Άπλωμα: 200 έως 400 cm (ποικιλίες: 120 έως 200 cm)
- Ετήσια ανάπτυξη: 50 έως 70 cm (ποικιλίες: 10 έως 40 cm)
- Περίοδος ανθοφορίας: Ιούνιος έως Ιούλιος
- Σύστημα μπουμπουκιών: το προηγούμενο έτος σε μακρινούς βλαστούς
- Ωρίμανση καρπού: από τα μέσα Αυγούστου
- Χειμερινή αντοχή: πολύ καλή
- Καλύτερη εποχή για κόψιμο: από τα τέλη Ιανουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου
- Ανοχή κοπής: εξαιρετική, επίσης φυτρώνει από παλιό ξύλο
- Τοξικότητα: ελαφρώς τοξικό (τα μούρα δεν είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση)
Συχνές Ερωτήσεις
Τα μοσχεύματα του σαμπούκου είναι κατάλληλα για κοπή;
Η ετήσια εκκαθάριση στοχεύει στην αφαίρεση των βλαστών που αφαιρέθηκαν από την προηγούμενη χρονιά καθώς και των γερασμένων, παλιών κλαδιών. Δεν αναμένονται άλλες floral κορυφαίες παραστάσεις από αυτά τα κλαδιά. Για πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα είναι ιδιαίτερα κατάλληλες οι φετινές και οι ετήσιες μύτες βλαστών που δεν έχουν ακόμη φέρει άνθη ή καρπούς.
Είναι το Elderberry δηλητηριώδες;
Όλα τα είδη σαμπούκου περιέχουν τη δηλητηριώδη γλυκοσίδη σαμπουνιγκρίνη και άλλες τοξίνες στα φύλλα, τους βλαστούς και τα μούρα. Η κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα μέθης όπως κράμπες, ναυτία και έμετο σε παιδιά και ευαίσθητους ενήλικες. Για τον οικογενειακό κήπο με μικρά παιδιά, το σαμπούκο δεν συνιστάται. Τα μούρα του μαύρου γέροντα είναι κατάλληλα για κατανάλωση μόνο εάν έχουν θερμανθεί σε περισσότερους από 80 βαθμούς κατά την προετοιμασία. Σε διάφορα είδη σαμπούκου με κόκκινους καρπούς, η περιεκτικότητα σε τοξίνες παραμένει στους σπόρους ακόμη και μετά το μαγείρεμα των καρπών. Μόνο όταν έχει περάσει ο πολτός είναι ασφαλές να καταναλωθεί.
Κρατώντας σαμπούκους στον κουβά - είναι αυτό δυνατό;
Με ύψος έως και 5 μέτρα, το καθαρό άγριο είδος Sambucus nigra δεν συνιστάται για διατήρηση σε γλάστρες. Η επιθυμία για γέροντα για το μπαλκόνι και τη βεράντα εκπληρώνεται από μικρότερες ποικιλίες όπως το κολονογέρι «Μαύρος Πύργος», ο οποίος περιορίζεται σε μέγιστο ύψος 250 εκατοστών και έχει μαύρα και κόκκινα φύλλα καυχιέται. Το χρυσό γέροντα με φύλλα φτέρης, «Sutherland Gold», παραμένει επίσης στην κατάλληλη περιοχή για τον κάδο στα 200 εκατοστά και εμπνέει με βαθυκίτρινα πτερύγια φύλλα και έντονα κόκκινα μούρα. Για ένα νεαρό φυτό, η γλάστρα πρέπει να έχει όγκο τουλάχιστον 10 λίτρων, έτσι ώστε οι ομορφιές του σαμπούκου να μπορούν να αναπτυχθούν υπέροχα.
Τα 3 πιο συνηθισμένα λάθη στο κόψιμο του σαμπούκου
αποτυχία | επεισόδιο | Διόρθωση / πρόληψη |
---|---|---|
δεν εκτέθηκε ποτέ | Ο θάμνος ή η κορώνα γερνούν, ανθίζουν και παράγουν όλο και λιγότερους καρπούς | Κόβετε φθαρμένους βλαστούς δύο ετών και νεκρό ξύλο μία φορά το χρόνο |
κόβεται μετά την περίοδο της ανθοφορίας | ελάχιστα ή καθόλου κρεμαστά μούρων | Κόψτε τους σαμπούκους στα τέλη του χειμώνα |
Φράκτης μη κομμένος σε τραπεζοειδές σχήμα | σταθερή γήρανση και φαλάκρα από κάτω | Σχηματίζει φράχτη με φαρδιά βάση και στενότερο στέμμα |
Συμβουλές
Το Black Elder είναι ο πρόγονος των θαυμάσιων ποικιλιών που εμπνέουν με μεγαλύτερα λουλούδια και μούρα. Η premium ποικιλία είναι «Haschberg», με κώνους μούρων που ζυγίζουν έως και 1.000 γραμμάρια. Παρτιτούρες «Black Beauty» με ροζ λουλούδια και σκούρα κόκκινα πτερωτή φύλλα. Στον μικρό κήπο, η «Μαύρη Δαντέλα» ατού με λευκά λουλούδια και βαθυκόκκινο φύλλωμα. Σύμφωνα με το Συγγενείς του μαύρου γέροντα νοιάζεται Σταφύλι γέροντα Το Sambucus racemosa «Plumosa Aurea» προκάλεσε αίσθηση με χρυσοκίτρινα φύλλα.