Προτεινόμενες ποικιλίες
ο ακόμα αρκετά νεαρό φρούτο διατίθεται ήδη σε διάφορες ποικιλίες, οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το μέγεθος των φυτών και το μέγεθος των καρπών. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες που ανθίζουν νωρίς και επομένως ωριμάζουν νωρίτερα. Τα μούρα δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα, γι' αυτό η περίοδος συγκομιδής από τον Ιούλιο έως το φθινόπωρο εκτείνεται σε αυτό.
διαβάστε επίσης
- Τα μούρα Josta φέρνουν ποικιλία στον κήπο
- Το γρασίδι Pampas κυκλοφορεί σε πολλές ποικιλίες και χρώματα
- Οι Poinsettias κυκλοφορούν σε πολλές ποικιλίες
Οι πιο σημαντικές ποικιλίες με μια ματιά
- Josta - Ο πρώιμος ανθοφόρος θάμνος έχει ήδη τα πρώτα ώριμα μούρα στα τέλη Ιουνίου. Το "Josta" ψηλώνει και είναι πολύ επεκτατικό, οι θάμνοι χρειάζονται απόσταση τουλάχιστον 2,50 μέτρων. Τα ξινά μούρα είναι επίσης μεγαλύτερα από άλλες ποικιλίες.
- Jocheline - Αυτή η ποικιλία μούρων josta ανθίζει και ωριμάζει επίσης νωρίς. Οι καρποί είναι σκούρο μωβ έως μαύρο και έχουν έντονη γεύση σταφίδας.
- Jogranda - Αυτή η ποικιλία είναι σχετικά μικρή και επομένως είναι κατάλληλη και για μικρούς κήπους. Έχει όμως όλα τα μεγαλύτερα μούρα που ωριμάζουν από τις αρχές Ιουλίου. Το Jogranda είναι ιδιαίτερα στιβαρό.
- Jostine - Αντίθετα, αυτή η ποικιλία μούρων ζυγού αναπτύσσεται πολύ έντονα και επεκτατικά. Οι καρποί του ωριμάζουν αρχές Ιουλίου, είναι πολύ αρωματικοί και μεσαίου μεγέθους. Έχουν σκούρο μωβ έως μαύρο χρώμα.
- Jonova - Η ποικιλία μούρων Josta Jonova είναι επίσης κατάλληλη για μάλλον μικρούς κήπους. Δεν είναι τόσο γρήγορα αναπτυσσόμενη όσο άλλες ποικιλίες και δίνει καρπούς από κόκκινο κρασί έως σκούρο κόκκινο, σχετικά μεγάλους από τις αρχές Ιουλίου. Σε αντίθεση με τις άλλες ποικιλίες, όμως, αυτές ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.
- Rikö - Πρόκειται για μια πολύ ταχέως αναπτυσσόμενη, εύρωστη ποικιλία με σχετικά μεγάλα, εξαιρετικά αρωματικά και σκούρα μούρα.
Τι μπορείτε να φτιάξετε από μούρα josta;
Τα μούρα Josta είναι ιδανικά για άμεση κατανάλωση ωμά, αλλά μπορούν επίσης να μαγειρευτούν σε μαρμελάδες, ζελέ και χυμούς. Είναι επίσης νόστιμα ως κομπόστα, ως επικάλυψη σε κέικ ή πίτες και ωμά σε μούσλι ή γιαούρτι. Μπορούν επίσης να καταψυχθούν καλά και μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη για περίπου τρεις έως έξι μήνες. Τα μούρα Josta μπορούν επίσης να αναμειχθούν με άλλα μούρα, για παράδειγμα για μια μαρμελάδα πολλών φρούτων ή ζελέ κόκκινων φρούτων.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Γιατί να μην δοκιμάσετε ένα φρουτώδες καλοκαιρινό smoothie με όλα τα είδη των υλικών από τον κήπο σας. Μπορείτε να πλύνετε μούρα και άλλα φρούτα και λαχανικά ανάλογα με τη γεύση, να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια, να τα ανακατέψετε και να τα κάνετε πουρέ. Γεμίστε τα φρούτα - περίπου 250 γραμμάρια - με περίπου. 200 ml χυμό πορτοκαλιού ή νερό.
