Σταθμοί στην ιστορική εξέλιξη
Είναι πολύ πιθανό η καλλιέργεια βασιλικού να ξεκίνησε στην Ινδία. Το φυτό βότανο περιγράφεται λεπτομερώς σε ινδουιστικές γραφές που είναι χιλιάδων ετών. Μέχρι σήμερα, οι Ινδοί συμπεριλαμβάνουν το ιερό βότανο στις καθημερινές θρησκευτικές τελετές τους. Τα ακόλουθα ορόσημα σηματοδοτούν τη διαδρομή από τον βασιλικό προς την Ευρώπη, όπου ο θρύλος και τα γεγονότα αναμειγνύονται:
- Στην Αίγυπτο, τα στεφάνια βασιλικού χρησιμοποιήθηκαν ως ιερά αντικείμενα τάφου το 3.500 π.Χ
- ο περίφημος γιατρός Ιπποκράτης (460-377 π.Χ.) π.Χ.) αναφέρει στα γραπτά του τον βασιλικό
- οι στρατιώτες του Μεγάλου Αλεξάνδρου (356 - 323 π.Χ.) π.Χ.) φέρνουν βασιλικό από την Ινδία στη νότια Ευρώπη
- Η Hildegard von Bingen (1098-1179) συνιστά την καλλιέργεια βασιλικού βοτάνου στον κήπο του μοναστηριού
διαβάστε επίσης
- Βασιλικός - ένα ενημερωτικό δελτίο για ένα θρυλικό βότανο
- Πώς μπορεί να ξεχειμωνιάσει ο βασιλικός της Ταϊλάνδης;
- Φυτέψτε βασιλικό έξω για ένα ηλιόλουστο άρωμα
Έτσι, ο βασιλικός πραγματοποιήθηκε ήδη τον 12ο Ο αιώνας μετακομίζει στη Γερμανία. Έκτοτε, η κεντρική του χρήση έχει αλλάξει από ένα καθαρό φαρμακευτικό βότανο σε ένα από τα πιο δημοφιλή γαστρονομικά βότανα. Ενώ το αμίμητο άρωμά του είναι αδιαμφισβήτητο, η θεραπευτική χρήση αποθαρρύνεται πλέον λόγω των δυνατοτήτων του
πιο καρκινογόνο Υπάρχοντα.Καλλιέργεια χωρίς επιπλοκές
Ανεξάρτητα από την τροπική προέλευσή του, η καλλιέργεια του βασιλικού είναι απλή, ακόμη και στα ευρωπαϊκά γεωγραφικά πλάτη. Μέσα στο ευρύ φάσμα είδη, υπάρχουν και τα δύο δείγματα για πολυετή Καλλιέργεια στο κρεβάτι, καθώς και για την ετήσια κουλτούρα στο μπαλκόνι. Όποιος λαμβάνει υπόψη του τις ακόλουθες βασικές πτυχές μπορεί να έρθει σε επαφή εντός λίγων εβδομάδων από την σπορά χαρούμενος για την πρώτη συγκομιδή:
- Σπορά πίσω από γυαλί από τις αρχές Απριλίου
- Θερμοκρασία βλάστησης 20 έως 25 βαθμοί Κελσίου
- Χρόνος βλάστησης 5 έως 14 ημέρες
- Φυτέψτε σε εξωτερικό χώρο από τα μέσα Μαΐου
- ηλιόλουστη, ζεστή, καλά προστατευμένη τοποθεσία
- πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, φρέσκο υγρό έδαφος
Ο επαγγελματίας Φροντίδα του βασιλικού επικεντρώνεται σε μια ισορροπημένη παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών. Εφόσον το υπόστρωμα δεν στεγνώνει και γονιμοποιείται οργανικά κάθε εβδομάδα, το φυτό βότανο θα ευδοκιμήσει. Προκειμένου να παραταθεί ο χρόνος συγκομιδής στη μέγιστη διάρκειά του, το συνεχές κόψιμο των βλαστών εμποδίζει την ανθοφορία.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Οι καλοφαγάδες δεν επιτρέπουν ποτέ να μαγειρευτεί φρέσκος βασιλικός σε ζεστό πιάτο. Το μοναδικό αρωματικό περιεχόμενο των φύλλων καταστρέφεται σχεδόν ολοκληρωτικά με τη θέρμανση. Μόνο στο φινάλε μιας παρασκευής το βασιλικό βότανο μπαίνει από μόνο του.
GTH
