Δηλητήριο, ο κίνδυνος που ελλοχεύει σε πολλά φυτά
Πολλοί καρποί δέντρων έχουν νόστιμη γεύση και βρίσκονται στο μενού μας εδώ και αιώνες. Στον βιότοπό μας, ωστόσο, υπάρχουν και πολλά είδη δέντρων που δεν γνωρίζουμε και που οι καρποί τους δεν είναι ακριβώς ελκυστικοί. Επομένως, πρέπει να δίνεται προσοχή κατά τον χειρισμό τους.
Το έλατο Douglas είναι ακίνδυνο
Μερικά κωνοφόρα όπως το πουρνάρι και κέδρος σχηματίζουν τοξικά συστατικά που έχουν εξαιρετικά τοξική δράση. Το έλατο Douglas είναι επίσης κωνοφόρο, οπότε καλό είναι να γνωρίζουμε πόσο δηλητηριώδες είναι.
Όποιος θέλει να το φυτέψει και υποπτεύεται απειλή θα χαρεί να διαβάσει ότι είναι ακίνδυνο. Κανένα ίχνος δηλητηρίων μακρυά, αντίθετα.
Απροσδόκητα νόστιμο και ευέλικτο
Ίσως μόλις τώρα ανακαλύπτετε ότι από άγνοια φιλοξενείτε ένα νόστιμο δέντρο στον κήπο σας. Για όσους θέλουν να πειραματιστούν, αξίζει να ψάξουν για κατάλληλες συνταγές.
- Οι μύτες/βελόνες φρέσκων βλαστών είναι βρώσιμες και ιδανικές για smoothies
- Οι σπόροι μπορούν να καβουρδιστούν και να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό μαγειρέματος
- Τα λουλούδια μπορούν να μεταποιηθούν σε σιρόπι
- Οι κώνοι αρωματίζουν αποστάγματα
Συμβουλές
Απλώς βεβαιωθείτε ότι το έλατο Douglas δεν είναι μολυσμένο με χημικά.
