Μαύροι από την Κριμαία: καλλιέργεια, φροντίδα και γεύση

Πώς μοιάζει το είδος ντομάτας «Black from Crimea» και ποια είναι η γεύση του; Θα σας παρουσιάσουμε την ντομάτα και θα σας εξηγήσουμε πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε σωστά την ντομάτα, η οποία είναι επίσης γνωστή ως Μαύρη Κριμαία «ή Μαύρη Κριμαία».

Η σκούρα κόκκινη έως καφέ μοσχαρίσια ντομάτα «Black from the Crimea» έχει ένα υπέροχα πικάντικο άρωμα και φέρνει ποικιλία στους κήπους. Θα σας παρουσιάσουμε την ιστορία, τις ιδιότητες και τις απαιτήσεις της ποικιλίας ντομάτας.

Μαύροι από την Κριμαία: καταζητούμενη αφίσα

Συνώνυμα	«Μαύρη Κριμαία»
καρπός	Μπριζόλα ντομάτα? σκούρο κόκκινο έως μωβ-καφέ με λαδοπράσινους ώμους
γεύση	πολύ πικάντικο, φρουτώδες
Χρόνος ωρίμανσης	αργά
ανάπτυξη	Κολλήστε ντομάτα, μέχρι 180 εκ
Τοποθεσία	Θερμοκήπιο, προστατευμένο ανοιχτό πεδίο

Προέλευση και ιστορία των μαύρων ντομάτας από την Κριμαία

Αυτή η όμορφη μαύρη μοσχαρίσια ντομάτα προέρχεται αρχικά από την Ουκρανία και πήρε το όνομά της από τη χερσόνησο της Κριμαίας. Κυκλοφορεί επίσης με το συνώνυμο «Black Krim». Δεν είναι γνωστό πότε ακριβώς εκτράφηκε. Το «Black Krim» είναι μια παλιά ποικιλία χωρίς σπόρους.

Μαύροι από την Κριμαία: γεύση και χαρακτηριστικά

Το «Black from the Crimea» μεγαλώνει μέτρια προς τα πάνω και φτάνει σε μέγιστο ύψος τα 180 εκατοστά, λίγο λιγότερο σε εξωτερικούς χώρους. Είναι ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, γι' αυτό δεν μπορείτε παρά να περιμένετε τους πρώτους ώριμους καρπούς από τις αρχές έως τα μέσα Αυγούστου. Οι ντομάτες της ποικιλίας «Black from the Crimea» είναι επίπεδες στρογγυλές, ελαφρώς ραβδωτές και χρωματισμένες μωβ-καφέ. Οι ώμοι γύρω από τη βάση του στελέχους παραμένουν λαδί έως σκούρο πράσινο ακόμα και όταν είναι ώριμοι. Οι καρποί μπορούν να ζυγίζουν έως και 350 γραμμάρια. Η σκούρα κόκκινη σάρκα γίνεται πολύ απαλή όταν ωριμάσει πλήρως, το δέρμα είναι μάλλον λεπτό. Η γεύση των «Μαύρων της Κριμαίας» μπορεί να περιγραφεί ως γλυκιά, πολύ πικάντικη και ντομάτα.

Φύτευση και φροντίδα για μαύρες ντομάτες Κριμαίας: αυτό πρέπει να προσέξετε

Το «Black from the Crimea» είναι μια εύκολη περιποίηση, στιβαρή και προσαρμόσιμη μοσχαρίσια ντομάτα. Είναι λοιπόν κατάλληλο τόσο για το θερμοκήπιο όσο και για καλλιέργεια σε προστατευμένο ανοιχτό χωράφι. Από τις αρχές Μαΐου βάζετε το «Black from the Crimea» στο θερμοκήπιο, μετά τους αγίους του πάγου στα μέσα Μαΐου σε εξωτερικούς χώρους. Για φύτευση, σκάψτε μια πολύ βαθιά τρύπα με ένα φτυάρι και βάλτε μέσα το νεαρό φυτό. Γεμίστε τον λάκκο φύτευσης με ένα χώμα ειδικά διαμορφωμένο για ντομάτες, όπως το δικό μας Plantura οργανικό ντοματοχώμα, επί. Αυτό περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τα νεαρά φυτά και έτσι υποστηρίζει την ανάπτυξη και την ανθοφορία. Μετά τη φύτευση, πιέστε καλά το χώμα και ποτίστε σωστά τους «Blacks of the Crimea».

Η συμβουλή μας: Ένα κάλυμμα βροχής μπορεί να αποτρέψει το σκάσιμο του καρπού και να αποτρέψει την εμφάνιση Ύστερη μάστιγα και καστανή σήψη στις ντομάτες να μειωθεί.

Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό με τις μοσχαρίσιες ντομάτες Αποβουτύρωση το πλάγιο σουτάρει. Με αυτόν τον τρόπο, το φυτό συγκεντρώνει τους πόρους του στον σχηματισμό καρπών, οι καρποί ωριμάζουν νωρίτερα και καλύτερα. Το «Black from the Crimea» μπορεί να τραβηχτεί με το πολύ δύο βλαστούς και πρέπει πάντα να στηρίζεται καλά και να δένεται. Ειδικά στο χωράφι υποστηρίζετε τη ζωή του εδάφους με μια στρώση επικάλυψης, η οποία εξοικονομεί και νερό άρδευσης. Μαζί μας θα βρείτε επίσης συμβουλές για Εδαφοκάλυψη και πότισμα φυτών τομάτας. Μόλις ο καρπός αρχίσει να αναπτύσσεται, τα φυτά χρειάζονται μεγαλύτερες ποσότητες θρεπτικών συστατικών. Τα οργανικά μακροχρόνια λιπάσματα όπως τα δικά μας εξασφαλίζουν πρωτίστως μια ισορροπημένη και βιώσιμη παροχή όλων των απαραίτητων μετάλλων Βιολογικό λίπασμα ντομάτας Plantura. Ο κόκκος φυτικής προέλευσης επεξεργάζεται στην επιφάνεια του εδάφους γύρω από τις ντομάτες και αποσυντίθεται κατά τη διάρκεια δύο μηνών. Πλέον υπάρχει λίγη ακόμα λίπανση, η οποία είναι επαρκής μέχρι το τέλος της σεζόν.

Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε την ποικιλία ντομάτας Blacks από την Κριμαία.

Μόλις το ευαίσθητο δέρμα των «Μαύρων από την Κριμαία γίνει απαλό και δώσει τη θέση του στο άγγιγμα ενός δακτύλου, η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει. Τώρα και ο καρπός έχει γίνει μωβ-καφέ, υποδεικνύοντας ότι είναι ώριμο. Η όμορφη μοσχαρίσια ντομάτα έχει καλύτερη γεύση φρεσκοκομμένη σε φέτες πάνω σε ψωμί ή σε σαλάτα. Η αρωματική γεύση της ποικιλίας «Black from the Crimea» είναι σχεδόν πολύ καλή για να υποστεί επεξεργασία. Αλλά φυσικά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και σε σούπες και σάλτσες.

Έχετε διάθεση για πιο πολύχρωμες ντομάτες; Τι θα λέγατε για μερικά από τα ακόμα σε μεγάλο βαθμό άγνωστα πράσινες ντομάτες? Θα παρουσιάσουμε τις καλύτερες ποικιλίες και θα σας δείξουμε πώς να αναγνωρίζετε τα ώριμα φρούτα.