Πώς είναι η γεύση των καρπών της μηλιάς «Cardinal Bea»; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του μήλου Cardinal Bea μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο.
Με τα μεσαίου μεγέθους φρούτα και τον ζουμερό πολτό του, το μήλο «Cardinal Bea» δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από το πομπώδες όνομά του. Σήμερα χρησιμοποιείται μόνο σπάνια για εκτεταμένη καλλιέργεια μήλων, αλλά τα μήλα εξακολουθούν να είναι ευπρόσδεκτοι επισκέπτες σε οπωρώνες ή σε ιδιωτικούς κήπους. Στο άρθρο μας, θα αποκαλύψουμε τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας μήλου Cardinal Bea και όσα πρέπει να γνωρίζετε για την καλλιέργεια και τη φροντίδα της παλιάς ποικιλίας φρούτων.
περιεχόμενα
- Apple «Cardinal Bea»: προφίλ
- Προέλευση και ιστορία
- Γεύση και ιδιότητες του μήλου «Cardinal Bea»
- Καλλιέργεια και φροντίδα της ποικιλίας μήλου «Cardinal Bea»: Αυτό πρέπει να τηρηθεί
- Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε την ποικιλία μήλων «Cardinal Bea
Apple «Cardinal Bea»: προφίλ
| καρπός | μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους? χρώματος κυρίως σκούρο κόκκινο |
| γεύση | Γλυκός |
| Απόδοση παραγωγής | υψηλή και τακτική |
| Ώρα συγκομιδής | από τα μέσα Οκτωβρίου |
| Ώριμα για απόλαυση | Οκτώβριος έως Νοέμβριος |
| Διάρκεια ζωής | κακό |
| ανάπτυξη | μέτριας αντοχής |
| κλίμα | δεν είναι κατάλληλο για τοποθεσίες που διατρέχουν κίνδυνο όψιμου παγετού |
| Ασθένειες και παράσιτα | ευπαθή στα παθογόνα Monilia |
Προέλευση και ιστορία
Ακόμα κι αν το μήλο «Cardinal Bea» εμπνέει πολλούς ανθρώπους σήμερα, η δημιουργία του κάθε άλλο παρά προγραμματισμένη ήταν: Στη δεκαετία του 1930, οι Ιησουίτες βρήκαν την ποικιλία ως τυχαίο σπορόφυτο στη Βάδη-Βυρτεμβέργη και καλλιέργησαν το μήλο Cardinal Bea από εκεί. στο. Η ποικιλία μήλου οφείλει το ασυνήθιστο όνομά της στους Χριστιανούς ανακαλυπτές της. Ονόμασαν την ποικιλία μήλου από τον Ρωμαιοκαθολικό Καρδινάλιο της Curia Augustin Bea, ο οποίος έζησε μεταξύ 1881 και 1968 και επίσης καταγόταν από τη Βάδη-Βυρτεμβέργη.
Γεύση και ιδιότητες του μήλου «Cardinal Bea»
Τα μεγάλα έως μεσαίου μεγέθους, κυρίως σκούρα κόκκινα μήλα με τα οποία στολίζεται η ποικιλία μήλων «Cardinal Bea», είναι ιδιαίτερα ελκυστικά. Η περιεκτικότητα του λεπτόκοκκου πολτού σε ζάχαρη είναι υψηλή, η αίσθηση στο στόμα είναι πιο απαλή και ζουμερή παρά τραγανή.
Καλλιέργεια και φροντίδα της ποικιλίας μήλου «Cardinal Bea»: Αυτό πρέπει να τηρηθεί
Το «Cardinal Bea» είναι μια εύρωστη ποικιλία μήλων. Αναπτύσσεται σχετικά μέτρια ισχυρή, οπότε η ανάπτυξη εξαρτάται φυσικά από τις συνθήκες της τοποθεσίας και τη βάση - δηλαδή το τμήμα της ρίζας του δέντρου. Λόγω της μέτριας ισχυρής ανάπτυξης, είναι απαραίτητο ένα τακτικό, ετήσιο κλάδεμα της μηλιάς, αλλά η εργασία είναι περιορισμένη, ειδικά σε ρίζες που δεν αναπτύσσονται καλά. Δυστυχώς, η μηλιά «Cardinal Bea» διστάζει να διακλαδωθεί, έτσι ώστε χωρίς κόψιμο μπορεί εύκολα να αναδυθεί ένας δύσκαμπτος, όρθιος θάμνος χωρίς πολύ καρπό ξύλο. Ειδικά η ανατροφή και ίσως και ο σχηματισμός -δηλαδή η ευθυγράμμιση και το δέσιμο των κλαδιών- είναι σημαντική με αυτή την ποικιλία.
Σε κατάλληλη τοποθεσία και με τη σωστή φροντίδα, η ποικιλία μήλων «Cardinal Bea» μπορεί να μεταφέρει τακτικά και να προσφέρει σταθερά υψηλές αποδόσεις. Μια τέτοια κατάλληλη τοποθεσία δεν πρέπει να κινδυνεύει πολύ από τον όψιμο παγετό και επίσης να μην έχει πολύ ελαφρύ, αμμώδες έδαφος. Σε κανονικό, γόνιμο έδαφος κήπου, ωστόσο, το δέντρο αναπτύσσεται κανονικά χωρίς μεγάλα προβλήματα με παράσιτα και ασθένειες. Μόνο η σήψη των καρπών αποτελεί πρόβλημα για την ποικιλία: οι καρποί προσβάλλονται σχετικά εύκολα από διάφορα παθογόνα μυκήτων όπως το Σαπίδα καρπού Monilia μολυσμένα. Αν λοιπόν είχατε ποτέ προβλήματα με αυτή την ασθένεια στον κήπο σας, δεν πρέπει να επιλέξετε αυτή την ποικιλία μήλων.
υπόδειξη: Το μήλο Cardinal Bea είναι καλός επικονιαστής για πολλές ποικιλίες μηλιάς και σερβίρεται καλύτερα από το «Κοξ πορτοκαλίΤο ‘Or’ Idared’, αλλά και το ‘White Clear Apple’ ξεσκονισμένο.
Στο Φύτευση μηλιάς Γενικά, αλλά και με τον Καρδινάλιο Bea-Apfel, θα πρέπει να δημιουργηθούν οι καλύτερες συνθήκες εκκίνησης. Επειδή οι ρίζες των νεαρών δέντρων δεν φτάνουν ακόμη βαθιά, είναι καλύτερο να τα βοηθήσετε με υψηλής ποιότητας χώμα γλάστρας χωρίς τύρφη. Για πρώτη φορά, αυτό παρέχει θρεπτικά συστατικά για καλή ανάπτυξη και φέρνει το δέντρο να περάσει τον πρώτο χειμώνα χωρίς κανένα πρόβλημα. Στην περαιτέρω πορεία ανάπτυξης, τα δέντρα της μηλιάς Cardinal Bea έχουν συγκριτικά χαμηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά. Η ετήσια λίπανση με μικρή ποσότητα ενός κυρίως βιολογικού γενικού λιπάσματος σαν το δικό μας Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura είναι απολύτως επαρκής για να καλύψει τις ανάγκες του μεγάλου δέντρου.
Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε την ποικιλία μήλων «Cardinal Bea
Από τα μέσα / τέλη Οκτωβρίου μπορείτε να μαζέψετε και να απολαύσετε τα ζουμερά φρούτα του μήλου Cardinal Bea. Είναι ώριμα για κατανάλωση από τον Οκτώβριο έως τον Νοέμβριο, γιατί δυστυχώς το φθινοπωρινό μήλο έχει περιορισμένη διάρκεια ζωής. Αν πάλι θέλετε κάτι από το μήλο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να μεταποιήσετε τα φρούτα σας σε χυμό μήλου, γιατί είναι ιδανικό ως χυμός ή μήλο μηλίτη. Αλλά η ποικιλία μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως επιτραπέζιο μήλο λόγω της αρμονικής γεύσης και του εκλεκτού αρώματος του. Φυσικά, τα μήλα Cardinal Bea μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για ψήσιμο και μαγείρεμα χωρίς κανένα πρόβλημα.
Η ποικιλία «Cardinal Bea» δεν μπορεί να αποθηκευτεί αρκετά για εσάς; Μια πολύ ανθεκτική ποικιλία είναι η «Ribston Pepping», που έχει χαμηλές απαιτήσεις και εξαιρετική, γλυκιά οινική γεύση.
