Ποικιλίες σταφυλιού: Οι 20 καλύτερες επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλιού

Είτε κόκκινες είτε μπλε, ανθεκτικές, πρώιμες, χωρίς σπόρους ή ανθεκτικές στους μύκητες ποικιλίες σταφυλιού - δείχνουμε τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν κάνετε την τέλεια επιλογή.

Τα αμπέλια είναι ιδανικά για να προσθέσετε λίγη αίσθηση διακοπών στον κήπο σας. Τα φυτά δεν παράγουν μόνο αρωματικά σταφύλια, αλλά εντυπωσιάζουν και με τη μεσογειακή τους εμφάνιση και τα πολύχρωμα φύλλα του φθινοπώρου. Ωστόσο, θα πρέπει να αφιερώσετε λίγο χρόνο όταν επιλέγετε τη σωστή ποικιλία σταφυλιού.

Υπόδειξη: Μπορείτε να βρείτε μια ιδιαίτερα μεγάλη ποικιλία από τις πιο διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιού στο Φυτώριο Schmidt στο Obernbreit Σειρά.

Επιλογή ποικιλιών σταφυλιού: Κριτήρια επιλογής της ποικιλίας

Στη συνέχεια συνοψίσαμε τις πιο σημαντικές ιδιότητες για εσάς, τις οποίες πρέπει να λάβετε υπόψη πριν αγοράσετε τη σωστή ποικιλία σταφυλιού. Παρουσιάζουμε επίσης τις 20 καλύτερες και πιο δημοφιλείς ποικιλίες επιτραπέζιου σταφυλιού για τη Γερμανία.

Χρώμα της ποικιλίας σταφυλιού

Ανάλογα με το προσωπικό γούστο, μπορείτε να επιλέξετε την επιθυμητή ποικιλία εδώ. Το χρωματικό φάσμα πηγαίνει από ανοιχτόχρωμα σταφύλια σε κόκκινα και ροζ έως μπλε μούρα. Ειδικά οι πιο σκουρόχρωμες ποικιλίες έχουν ελαφρώς πιο έντονη γεύση, ενώ οι ανοιχτόχρωμες ποικιλίες σταφυλιού περιέχουν σε μεγαλύτερο βαθμό το δημοφιλές άρωμα μοσχοκάρυδου.

Ποικιλίες αμπέλου χωρίς κουκούτσι ή σπόρους

Τα σταφύλια χωρίς κουκούτσι ή κουκούτσια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στα παιδιά. Αυτό θα πρέπει οπωσδήποτε να το λάβετε υπόψη κατά την επιλογή της ποικιλίας, ώστε και οι δικοί σας απόγονοι να απολαμβάνουν το τσιμπολόγημα του υγιούς καρπού. Ένα μικρό μειονέκτημα των ποικιλιών χωρίς σπόρους και χωρίς σπόρους είναι ότι τα μεμονωμένα μούρα είναι κατά μέσο όρο μικρότερα από ό, τι στις ποικιλίες με σπόρους. Αυτό οφείλεται σε μια συγκεκριμένη φυτική ορμόνη που εκκρίνουν οι σπόροι του σταφυλιού και έτσι διεγείρουν την ανάπτυξη του μούρου.

Ποικιλίες σταφυλιού ανθεκτικές στα μανιτάρια

Τα αμπέλια είναι ευγνώμονες στην καλλιέργεια, οι απαιτήσεις τους σε έδαφος, λίπασμα και νερό είναι χαμηλές. Εφόσον μπορείτε να προσφέρετε την ποικιλία σταφυλιών σας μια ηλιόλουστη και κάπως προστατευμένη τοποθεσία, τα αμπέλια θα ευδοκιμήσουν χωρίς κανένα πρόβλημα. Αυτό που είναι όμως προβληματικό είναι η ευαισθησία τους σε Μυκητιακές ασθένειες. Στον δικό σας κήπο, ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγετε σε μεγάλο βαθμό τη χρήση φυτοφαρμάκων (σε αυτή την περίπτωση μυκητοκτόνων). Συνιστούμε λοιπόν ανεπιφύλακτα να επιλέξετε μια ποικιλία ανθεκτική στους μύκητες.

Χρόνος ωρίμανσης και χειμερινή αντοχή των ποικιλιών σταφυλιού

Ο χόμπι κηπουρός πρέπει να φροντίζει ώστε τα σταφύλια να ωριμάζουν ακόμη και σε ένα δροσερό καλοκαίρι, ειδικά μακριά από τις αμπελουργικές περιοχές. Αυτό ισχύει ακόμη περισσότερο εάν η τοποθεσία δεν είναι πλήρως ηλιόλουστη και προστατευμένη. Διάφορες ποικιλίες αμπέλου (ιδιαίτερα από την Ανατολική Ευρώπη) είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές και δεν κινδυνεύουν από τον όψιμο παγετό.

Οι 20 καλύτερες ποικιλίες σταφυλιού (επισκόπηση)

Οι παρακάτω ποικιλίες είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για καλλιέργεια στις κλιματολογικές μας συνθήκες. Πολλές από αυτές τις ποικιλίες είναι επίσης ανθεκτικές στους μύκητες και δεν απαιτούν τη χρήση φυτοφαρμάκων. Οι καλύτερες 20 ποικιλίες παρατίθενται παρακάτω με τις πιο σημαντικές ιδιότητές τους.

Alyoshenkin: Ρωσική φυλή, πολύ σπάνια στη Γερμανία. πολύ μεγάλα, οβάλ σταφύλια με κίτρινο δέρμα και σπόρους. πολύ πρώιμη ποικιλία από τα μέσα Αυγούστου. τραγανός πολτός με λεπτό φρουτώδες άρωμα. γονιμότητα άνω του μέσου όρου, συγκομιδή έως 10 kg ανά ραβδί. πολύ καλή αντοχή στον παγετό. καλή αντοχή στους μύκητες.

Αρκαδία: Στη Γερμανία, η ποικιλία μπορεί να πολλαπλασιαστεί μόνο από το φυτώριο Schmidt. πολύ μεγάλα, μυτερά οβάλ σταφύλια με ανοιχτόχρωμο δέρμα και σχεδόν καθόλου σπόρους. πρώιμη ποικιλία από τις αρχές Σεπτεμβρίου. πολτός εξαιρετικής γεύσης με λεπτό φρουτώδες άρωμα. έως 1,3 κιλά συγκομιδής ανά ραβδί. καλή αντοχή στους μύκητες και ανθεκτικότητα στον παγετό.

Αρκαδία Ροζόβα: Ρωσική διασταύρωση Μολδαβίας x Καρδινάλιος; Σπάνιο με τα φύλλα του φθινοπώρου να γίνονται κόκκινα. μεγάλα, οβάλ σταφύλια με λεπτή φλούδα και σπόρους. πρώιμη ποικιλία από τις αρχές Σεπτεμβρίου. πολύ ζουμερός πολτός με λεπτό φρουτώδες άρωμα. πολύ καλή αντοχή στους μύκητες και στον παγετό (έως -23 ° C).

Εκατονταετής χωρίς σπόρους: US cross of Gold x (Emperor x Pirovano 75); διακοσμητικό, έντονα λοβωμένο φύλλωμα. μεγάλα, οβάλ, μυτερά σταφύλια με πρασινοκίτρινο, λεπτό δέρμα, χωρίς κουκούτσια. πρώιμη ποικιλία από τις αρχές Σεπτεμβρίου. Πούλπα με λεπτό άρωμα μοσχοκάρυδου. πολύ καλή αντοχή στον παγετό. επαρκή αντοχή στους μύκητες.

Τσεβτσένκο: Νεότερη, ρωσική ποικιλία. Σπάνιο με τα φύλλα του φθινοπώρου να γίνονται κόκκινα. μεσαίου μεγέθους, οβάλ σταφύλια με μπλε φλούδα, πολύ λίγους σπόρους. πολύ πρώιμη ποικιλία από τα μέσα Αυγούστου. λεπτό φρουτώδες άρωμα? τοποθεσία απλή? καλή αντοχή στους μύκητες και ανθεκτικότητα στον παγετό.

Frumoasa alba: Νέα από τη Μολδαβία. Στη Γερμανία διατίθεται μόνο από το νηπιαγωγείο Schmidt. μεγάλα, στρογγυλά σταφύλια με κιτρινωπό-πράσινο δέρμα, λίγους σπόρους. μεσαία πρώιμη ώριμη ποικιλία από τα μέσα Σεπτεμβρίου. Πολύ γλυκός πολτός με λεπτό άρωμα ανανά και μοσχοκάρυδο. πολύ καλή αντοχή στους μύκητες και ανθεκτικότητα στον παγετό.

Kischmisch Lutschistji: Πολύ δημοφιλής ειδικά στην Ουκρανία. τα φύλλα του φθινοπώρου γίνονται κόκκινα. μικρά, οβάλ μούρα με ροζ δέρμα και χωρίς κουκούτσια. πρώιμη ποικιλία από τις αρχές Σεπτεμβρίου. τραγανός πολτός με λεπτό φρουτώδες άρωμα. πολύ καλή αντοχή στον παγετό. επαρκή αντοχή στους μύκητες.

Λιβία: Ουκρανικός σταυρός Flamingo x Arkadia; μεγάλα, οβάλ μούρα με ροζ έως μοβ δέρμα, λίγες πέτρες. πρώιμη ποικιλία από τις αρχές Σεπτεμβρίου. τραγανή σάρκα με άρωμα μοσχοκάρυδου, γλυκιά σαν μέλι όταν είναι πλήρως ώριμο. πολύ καλή αντοχή στον παγετό. καλή αντοχή στους μύκητες.

Μιτσουρίνσκι: Προέρχεται από την πρώην Σοβιετική Ένωση. πολύ διακοσμητικά φθινοπωρινά φύλλα που γίνονται κόκκινα. στρογγυλά μούρα με κουκούτσια και λεπτό, μπλε δέρμα. πολύ πρώιμη ποικιλία από τα μέσα Αυγούστου. νόστιμος πολτός με λεπτό φρουτώδες άρωμα. λόγω της εξαιρετικής ανθεκτικότητάς του (-35 ° C) επίσης κατάλληλο για δυσμενείς τοποθεσίες. καλή αντοχή στους μύκητες. κατάλληλο και για παραγωγή χυμού.

Μοσχάτο μπλε: Νέα ράτσα από την Ελβετία. επί του παρόντος η πιο δημοφιλής μπλε ποικιλία. κίτρινα φύλλα του φθινοπώρου. οβάλ, μυτερά μούρα με κουκούτσια. πρώιμη ποικιλία από τις αρχές Σεπτεμβρίου. τραγανός, βαθύς μπλε πολτός με υπέροχο άρωμα μοσχοκάρυδου. πολύ καλή αντοχή στον παγετό και αντοχή στους μύκητες. κατάλληλο και για παραγωγή χυμού.

Ρωμύλος: Αμερικανική ποικιλία που είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στα παιδιά. όμορφο φθινοπωρινό φύλλωμα σε ροζ και κόκκινο. μικρά, στρογγυλά μούρα με λεπτό, κίτρινο δέρμα, χωρίς σπόρους. πρώιμη ποικιλία από τις αρχές Σεπτεμβρίου. λεπτός φρουτώδης πολτός? πολύ καλή αντοχή στον παγετό. καλή αντοχή στους μύκητες.

Rosowie Tschudo: Κατάγεται από την Ουκρανία. Σπάνιο με τα φύλλα του φθινοπώρου να γίνονται κόκκινα. μεσαίου μεγέθους, οβάλ μούρα με δέρμα και πέτρες στο χρώμα του τριαντάφυλλου. μεσαία πρώιμη ώριμη ποικιλία από τα μέσα Σεπτεμβρίου. τραγανός πολτός με λεπτό φρουτώδες άρωμα. πολύ καλή αντοχή στον παγετό. καλή αντοχή στους μύκητες. ιδιαίτερα κατάλληλο για ζεστές τοποθεσίες όπως σε τοίχους ή τοίχους σπιτιών.

Κόκκινη Βικτώρια: Ρωσική διάβαση από SV 12304 x Wostrog; Σπάνιο με τα φύλλα του φθινοπώρου να γίνονται κόκκινα. μεγάλα, ελαφρώς οβάλ μούρα με πέτρες και ροζ, λεπτό δέρμα. πολύ πρώιμη ποικιλία από τα μέσα Αυγούστου. τραγανός πολτός με λεπτό άρωμα μόσχου. πολύ υψηλές και ασφαλείς αποδόσεις. πολύ καλή αντοχή στον παγετό (-27 ° C). καλή αντοχή στους μύκητες.

Solotoi Don: Νέα, ρωσική ράτσα από Biruinza x Wostorg; μεγάλα, στρογγυλά μούρα, βάρους έως 10 g, με πέτρες και χρυσοκίτρινο δέρμα. μεσαία πρώιμη ώριμη ποικιλία από τα μέσα Σεπτεμβρίου. τραγανός πολτός με λεπτό, φρουτώδες, γλυκό άρωμα. πολύ καλή αντοχή στον παγετό (-24 ° C) και αντοχή στους μύκητες.

Στρασκίνσκι: Κατάγεται από τη Μολδαβία. Σπάνιο με τα φύλλα του φθινοπώρου να γίνονται κόκκινα. πολύ μεγάλα, στρογγυλά μούρα με κουκούτσια και μπλε δέρμα, βάρους έως 12 g. μεσαία πρώιμη ώριμη ποικιλία από τα μέσα Σεπτεμβρίου. λεπτός φρουτώδης πολτός? πολύ καλή αντοχή στον παγετό (-25 ° C) και αντοχή στους μύκητες. προτιμά μια ζεστή τοποθεσία (για παράδειγμα έναν τοίχο σπιτιού με νότιο προσανατολισμό).

Σούζι: Ουγγρική νέα ράτσα; μεγάλα, στρογγυλά μούρα με πέτρες και κίτρινο δέρμα. μεσαία πρώιμη ώριμη ποικιλία από τα μέσα Σεπτεμβρίου. ζουμερός-τραγανός πολτός με φρουτώδες-γλυκό άρωμα. πολύ καλή αντοχή στον παγετό και αντοχή στους μύκητες. κατάλληλο και για παραγωγή χυμού.

Είδος πεταλούδας: Κατάγεται από τον Καναδά, ιδιαίτερα δημοφιλής στα παιδιά. μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά μούρα με δέρμα τριαντάφυλλου, χωρίς σπόρους. πρώιμη ποικιλία από τις αρχές Σεπτεμβρίου. τραγανός πολτός με λεπτό φρουτώδες άρωμα. καλή αντοχή στον παγετό. πολύ καλή αντοχή στους μύκητες.

Velicka: Βουλγαρική νέα ράτσα από Bolgar x Alphonse Lavallé; Σπάνιο με τα φύλλα του φθινοπώρου να γίνονται κόκκινα. πολύ μεγάλα, οβάλ μούρα με μπλε δέρμα και χωρίς κουκούτσια. μεσαία πρώιμη ώριμη ποικιλία από τα μέσα Σεπτεμβρίου. τραγανός πολτός με λεπτό φρουτώδες άρωμα. καλή αντοχή στον παγετό και αντοχή στους μύκητες.

Αφροδίτη: Κατάγεται από τις Η.Π.Α. επί του παρόντος η καλύτερη από τις ποικιλίες χωρίς σπόρους. τα φύλλα του φθινοπώρου γίνονται κόκκινα. μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά μούρα με μπλε δέρμα. πρώιμη ποικιλία από τις αρχές Σεπτεμβρίου. Λεπτά φρουτώδης πολτός με άρωμα φράουλας. καλή αντοχή στον παγετό. πολύ καλή αντοχή στους μύκητες. κατάλληλο για πρασίνισμα πέργκολας.

Wodograi: Ουκρανική διασταύρωση μεταξύ Arkadia x Kishmish lutschistii; Σπάνιο με τα φύλλα του φθινοπώρου να γίνονται κόκκινα. μεγάλα, οβάλ μούρα με σπόρους και λαμπερό ροζ-κόκκινο-μοβ δέρμα. μεσαία πρώιμη ώριμη ποικιλία από τα μέσα Σεπτεμβρίου. πολύ ζουμερός πολτός με λεπτό φρουτώδες άρωμα. πολύ καλή αντοχή στον παγετό (-23 ° C). καλή αντοχή στους μύκητες.

Τώρα που αποφασίσατε για μια ποικιλία σταφυλιού, ήρθε η ώρα να φυτέψετε τα αμπέλια. Μπορείτε να βρείτε αναλυτικές οδηγίες για το πώς να το κάνετε αυτό στο άρθρο μας Φύτευση αμπέλων.