Holly: Τα πάντα για τη φύτευση και τη φροντίδα του Ilex

Το πουρνάρι, γνωστό και ως ilex, είναι ιδιαίτερα δημοφιλές κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Παρουσιάζουμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες Ilex, αποκαλύπτουμε αν το Ilex είναι δηλητηριώδες και δίνουμε συμβουλές για τη φύτευση και τη φροντίδα τους.

Χόλι (ilex) φέρτε χρώμα στον κήπο ακόμα και το χειμώνα, όταν πολλά δέντρα και θάμνοι είναι για καιρό γυμνά. Με τα γυαλιστερά φύλλα και τα κόκκινα, κίτρινα, μαύρα και σπάνια καφέ ή πράσινα φρούτα, το πουρνάρι είναι δημοφιλείς διακοσμητικοί θάμνοι και φυτά φράχτη. Τα κλαδιά πουρνάρι είναι μια δημοφιλής χριστουγεννιάτικη διακόσμηση στις Ηνωμένες Πολιτείες και εδώ επίσης. Ωστόσο, αιώνες πριν από αυτό το έθιμο, οι Δρυίδες εκτιμούσαν το ίλεξ ως ιερό φυτό και το Οι Ρωμαίοι το ανέθεσαν στον θεό Κρόνο και έδωσε τα κλαδιά του στις διακοπές του, το Οργιο. Σύμφωνα με την παραδοσιακή λαογραφία, ένα ζωντανό ilex προστατεύει το σπίτι και την αυλή από κεραυνούς και επομένως δεν πρέπει να κοπεί πολύ ριζικά.

Holly: καταγωγή και χαρακτηριστικά

Χόλι (ilex) είναι το μόνο γένος της οικογένειας των πουρνάρι (Aquifoliaceae). Υπολογίζεται ότι υπάρχουν συνολικά 600 είδη παγκοσμίως. Το Holly κατοικεί σε όλες τις κλιματικές ζώνες στη γη, αλλά η βιοποικιλότητά τους είναι μεγαλύτερη στη Νότια Αμερική και την Ανατολική Ασία, όπου μπορούν ακόμα να βρεθούν σε υψόμετρα έως και 2000 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Μόνο τέσσερα από αυτά είναι εγγενή στην Ευρώπη, το πιο γνωστό είναι σίγουρα το ευρωπαϊκό πουρνάρι (Ilex aquifolium).

Το πουρνάρι είναι φυλλοβόλα ή αειθαλή φυλλοβόλα δέντρα, μερικά από τα οποία μπορούν να φτάσουν τα 25 μέτρα ύψος. Δεν είναι επίσης ασυνήθιστο για μεμονωμένα άτομα ilex-Οι θάμνοι μπορούν να φτάσουν μέχρι και 100 ετών. Τα φύλλα διατάσσονται εναλλάξ στους μακριούς, συχνά διακλαδισμένους βλαστούς. Ανάλογα με το είδος, τα φύλλα είναι λεία, οδοντωτά ή ακανθώδη στις άκρες. Είναι δερματώδη και σκούρα πράσινα ή πράσινα με κίτρινη ή λευκή ποικιλομορφία.

Holly: περίοδος ανθοφορίας

Η Χόλι είναι δίοικη. Αυτό σημαίνει ότι ένας θάμνος έχει είτε μόνο θηλυκά είτε μόνο αρσενικά άνθη. Αυτά είναι δυσδιάκριτα, μικρά και μπορεί να είναι κρεμ, κίτρινα, λευκά, πράσινα ή σχεδόν μοβ και βρίσκονται στις μασχάλες των φύλλων των περσινών βλαστών. Η ακμή του ilex μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το είδος, το ιθαγενές Ilex aquifolium ανθίζει μεταξύ Μαΐου και Ιουνίου. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορούν να αναπτυχθούν καρποί διαφορετικών χρωμάτων, αλλά οι σφαιρικές ράβδοι είναι συνήθως κόκκινες.

Είναι το πουρνάρι δηλητηριώδες;

Τα κλαδιά και τα μούρα του πουρνάρι είναι εξαιρετικά τοξικά για τον άνθρωπο και τα ζώα. Η δηλητηρίαση μπορεί γρήγορα να γίνει πολύ επικίνδυνη, ειδικά για τα μικρά παιδιά. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης είναι έμετος, ναυτία, διάρροια και κυκλοφορικά προβλήματα. Εάν μέρος του φυτού έχει καταποθεί, θα πρέπει να καταναλωθούν αμέσως πολλά υγρά, κατά προτίμηση νερό ή τσάι και να συμβουλευτείτε γιατρό.
Ο θάμνος είναι επίσης εξαιρετικά δηλητηριώδης για σκύλους, γάτες και τα παρόμοια. Ο κίνδυνος να τσιμπήσουν τα ζώα το φυτό είναι χαμηλός επειδή τα φύλλα είναι δερματώδη και μερικές φορές αγκαθωτές. Ωστόσο, συνιστάται προσοχή: το πουρνάρι μπορεί να αποβεί μοιραίο για μικρά ζώα. Για τα πουλιά, από την άλλη, τα πουρνάρια είναι μια πραγματική γιορτή. Το χειμώνα είναι αγαπημένο φαγητό για τα πουλάκια.

Περίληψη: τοξικότητα πουρνάρι

• Τόσο τα μούρα όσο και τα φύλλα είναι πολύ δηλητηριώδη
• Σε περίπτωση συμπτωμάτων δηλητηρίασης, πίνετε πολλά υγρά και συμβουλευτείτε γιατρό
• Ο θάμνος είναι ιδιαίτερα επικίνδυνος για τα μικρά παιδιά
• Τα μούρα είναι ασφαλή για τα πουλιά και μια δημοφιλής τροφή το χειμώνα

Δημοφιλείς ποικιλίες και είδη πουρνάρι

Η ποικιλία στην οικογένεια των πουρνάρι είναι πολύ μεγάλη. Για να μπορείτε να παρακολουθείτε έως και 600 διαφορετικά είδη σε όλο τον κόσμο, σας παρουσιάζουμε τα πιο ενδιαφέροντα είδη και ποικιλίες.

ευρωπαϊκό πουρνάρι (Ilex aquifolium)

Ilex aquifolium είναι στο σπίτι μαζί μας, το κοινό ή ευρωπαϊκό πουρνάρι το συναντάμε κυρίως σε μικτά δάση και φυσικά σε κήπους. Στη Γερμανία το φυτό τελεί υπό την προστασία της φύσης. Δημοφιλείς ποικιλίες αυτού του τύπου είναι:

• 'Αλάσκα': Αυτή η ποικιλία έχει σκούρα πράσινα φύλλα μονόχρωμα και μπορεί να φτάσει πολλά μέτρα μέχρι ένα αρχοντικό δέντρο.
• "Heckenzwerg": Μετά από 10 χρόνια, αυτή η ποικιλία έχει μεγαλώσει 30 εκατοστά. Ποτέ δεν υπερβαίνει τα 50 cm. Είναι ιδανικό για χαμηλούς φράκτες.
• ‘J. ΝΤΟ. βαν Τολ: Τα φύλλα αυτής της δημοφιλής ποικιλίας δεν είναι οδοντωτά, αλλά έχουν λεία περιθώρια φύλλων. Φέρει πλήθος μικρών, λαμπερών κόκκινων καρπών.
• «Μυρτιφωλιά»: Αν και αυτή η ποικιλία δεν έχει μούρα, τα φύλλα της είναι ακόμη πιο εμφανή. Αυτά είναι λαμπερά, κυματιστά και πολύ μακρύτερα από τα αντίστοιχα.
• «Rubricaulis Aurea»: Αυτή η ποικιλία προσελκύει την προσοχή με ένα πράσινο κέντρο φύλλου και ένα φαρδύ περιθώριο φύλλου σε κρεμ χρώμα.
• «Ασημένια Βασίλισσα»: Τα φύλλα αυτής της ιδιαίτερης ποικιλίας είναι γκριζοπράσινα στη μέση με λεπτό, ασημί λευκό περιθώριο φύλλου.

Γιαπωνέζικο πουρνάρι (Ilex crenata)

Αυτό το είδος από την Ιαπωνία είναι πλέον δημοφιλές σε εμάς. Το ιδιαίτερο με αυτό το είδος είναι ότι πολλές ποικιλίες αποδίδουν Πύξος (Buxus) μοιάζουν αρκετά. Αυτό ταιριάζει σε όσους, λόγω του Σκόρος κουτιού δέντρου αναζητήστε μια εναλλακτική. Υπάρχουν αναρίθμητες ποικιλίες ιαπωνικού πουρνάρι. Τώρα σας παρουσιάζουμε τις πιο όμορφες:

• "Convexa": Τα φύλλα αυτής της ποικιλίας είναι ανοιχτοπράσινα και κυρτά προς τα μέσα. Οι καρποί στην αρχή είναι πράσινοι και μετά μαυρίζουν.
• 'Σκούρο πράσινο': Αυτή η ποικιλία μοιάζει πολύ με το πυξάρι. Μόνο τα μικρά, μαύρα φρούτα το δίνουν ως ilex.
• "Χρυσό στολίδι": Αυτή η ποικιλία έχει χρυσοκίτρινο φύλλωμα όταν βλασταίνει. Τα φύλλα αργότερα γίνονται πιο πράσινα.
• "Πράσινος φράκτης": Τα φύλλα αυτής της ποικιλίας είναι ανοιχτοπράσινα με λεπτό κίτρινο περιθώριο φύλλου.
• "Πράσινη λάμψη": Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται ως πυκνός, ημισφαιρικός θάμνος. Τα φύλλα είναι ελαφρώς οδοντωτά και πράσινα. Οι καρποί είναι μωβ-πράσινοι.

Θαμνώδες πουρνάρι (ilex Χ meserveae)

Μας αρέσει ιδιαίτερα αυτός ο τύπος πουρνάρι για φράχτες. Αυτό οφείλεται στην όρθια, κωνική ανάπτυξή τους και στο ύψος τους που φτάνουν τα τρία μέτρα. Μερικές ενδιαφέρουσες ποικιλίες αυτού του τύπου είναι:

• «Μπλε ευρώ»: Η ποικιλία αυτή ξεχωρίζει για τα ιδιαίτερα φύλλα της. Αυτά είναι ανοιχτό πράσινο στη μέση του φύλλου, γίνονται κρεμώδη λευκά εξωτερικά, οι άκρες των φύλλων λαμπυρίζουν μοβ.
• «Μπλε Πρίγκιπας»: Η ποικιλία αυτή εντυπωσιάζει με τα γαλαζοπράσινα φύλλα της και την ιδιαίτερα πυκνή της ανάπτυξη. Δεν καρποφορεί καθώς είναι μόνο αρσενικό φυτό. Το θηλυκό αντίστοιχο φέρει το όνομα της ποικιλίας "Μπλε Πριγκίπισσα" και αποδίδει καρπούς με έντονο κόκκινο χρώμα.
• «Νεράιδα φράχτη»: Αυτή η ποικιλία πείθει με πράσινα, έντονα οδοντωτά φύλλα και πολλούς διακοσμητικούς, κόκκινους καρπούς.
• «Θαυμάσιο φράχτη»: Αυτή η ποικιλία έχει πράσινα, στενά οδοντωτά φύλλα και τραβάει τα βλέμματα σε κάθε φράχτη.
• «Αστέρι του φράχτη»: Δεν είναι τυχαίο που αυτή η ποικιλία ονομάζεται Heckenstar », επειδή η πυκνά διακλαδισμένη και στηλοειδής ανάπτυξή της την κάνει ιδανική για φράκτες.

Φυλλοβόλο πουρνάρι (Ilex verticillata)

Το ιδιαίτερο με αυτό το είδος είναι ότι χάνει τα φύλλα του τον χειμώνα. Πριν από αυτό κιτρινίζουν και πορτοκαλί. Επειδή επομένως δεν είναι αειθαλής, σπάνια το συναντάμε εδώ. Αυτό το είδος προέρχεται αρχικά από τη Βόρεια Αμερική.

κινέζικο πουρνάρι (Ilex cornuta)

Αυτό το είδος, που προέρχεται από την Κίνα, είναι ευρέως διαδεδομένο σε μεγάλες περιοχές της Κίνας και της Κορέας, όπου καλλιεργείται και ως καλλωπιστικό φυτό. Αυτό οφείλεται κυρίως στα μεγάλα, διακοσμητικά φρούτα.

αμερικανικό πουρνάρι (Ilex opaca)

Αυτό το είδος πουρνάρι είναι εγγενές στα νότια και ανατολικά των Ηνωμένων Πολιτειών. Εκεί χρησιμοποιείται ως καλλωπιστικό φυτό, αλλά το ξύλο χρησιμοποιείται και στη χειροτεχνία. Είναι αυτό το είδος που στολίζει πολλά σαλόνια και καρτ ποστάλ την περίοδο των Χριστουγέννων.

Θάμνος Mate (Ilex paraguariensis)

Ένα άλλο είδος πουρνάρι που πολλοί δεν ξέρουν ότι έχουν επίσης ilex είναι το mate bush. Το διεγερτικό τσάι mate παρασκευάζεται από τα φύλλα αυτού του φυτού. Σε μεγάλα μέρη της Νότιας Αμερικής, το mate καταναλώνεται σχεδόν κάθε μέρα. Το ποτό γίνεται όλο και πιο δημοφιλές και εδώ.

Φύτευση πουρνάρι

Η Holly είναι άνετη στον κήπο σε ένα φωτεινό σημείο. Αυτό μπορεί να είναι ένα ηλιόλουστο καθώς και ένα μερικώς σκιερό μέρος. Το έδαφος πρέπει να είναι θρεπτικό και υγρό. Συνιστάται επίσης όξινο και διαπερατό χώμα στην τοποθεσία. Αλλά το πουρνάρι μπορεί να αναπτυχθεί και σε γλάστρες. Επιλέξτε μια κατάλληλη ποικιλία με κοντό ανάστημα για αυτό - ή μια γλάστρα του κατάλληλου μεγέθους.

Ιδανική τοποθεσία για φύτευση πουρνάρι

• Φωτεινή τοποθεσία
• Υγρό έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
• Όξινο και διαπερατό έδαφος
• Δυνατότητα και ως φυτά σε γλάστρες

Μόλις βρείτε την τέλεια τοποθεσία στον κήπο, μπορείτε να φυτέψετε το πουρνάρι σας. Έχουμε συνοψίσει για εσάς πώς να προχωρήσετε στις παρακάτω οδηγίες.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για να πάρετε ilex για να φυτέψει:

1. Καλύτερη εποχή: την άνοιξη μετά τον τελευταίο παγετό
2. Ποτίστε τη ρίζα σε έναν κουβά
3. Σκάψτε την τρύπα φύτευσης: 1,5 φορές πιο πλάτος και βάθος από τη ρίζα
4. Στην εκσκαφή κομπόστ ή λίπασμα με οργανικά μακροπρόθεσμα αποτελέσματα σαν το δικό μας Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura επεμβαίνω
5. Ανακατέψτε σε ασβεστώδες ή αργιλώδες έδαφος με το ένα τρίτο της άμμου και το ένα τρίτο του χώματος για γλάστρες
6. Για φυτά από δοχεία: Τρυπήστε ελαφρά τις ρίζες με ένα φτυάρι ή τα χέρια σας για να ενθαρρύνετε τη διακλάδωση. Στην περίπτωση των δεματοποιημένων προϊόντων, το ύφασμα δεματοποιίας ή ανοίξτε το συρμάτινο καλάθι γενναιόδωρα στο λαιμό της ρίζας
7. Εισαγάγετε το φυτό τόσο βαθιά ώστε ο λαιμός της ρίζας (μετάβαση από τη ρίζα στο βλαστό) να βρίσκεται πάνω από το έδαφος
8. Γεμίστε τον λάκκο φύτευσης με χώμα και πατήστε τον με τα πόδια σας
9. Σε ζεστό καιρό και μικρή βροχή: Μοντελοποιήστε ένα χείλος από τη γη και κόψτε ένα φυτό
10. Πηγάδι
11. Διάστημα φυτών για φράκτες: 4 - 8 φυτά ανά μέτρο

Περιποίηση του πουρνάρι

Το ωραίο με το πουρνάρι είναι ότι μόλις φυτευτούν, χρειάζονται λίγη συντήρηση και μπορείτε να το απολαύσετε για πολλά χρόνια ακόμα. Συνήθως, δεν χρειάζεται να ποτίζετε τακτικά τον αειθαλή θάμνο. Μόνο τα φυτά σε γλάστρες χρειάζονται τακτικό πότισμα. Πρέπει οπωσδήποτε να αποφύγετε την υπερχείλιση. Οι μόνιμα υγρές ρίζες οδηγούν σε σήψη των ριζών. Το νερό άρδευσης πρέπει επίσης να είναι όσο το δυνατόν χαμηλότερο σε ασβέστη, γιατί στο πουρνάρι αρέσει να είναι ελαφρώς όξινο.

Υπόδειξη: Φορέστε γάντια για όλες τις εργασίες στο πουρνάρι σας. Αυτό θα σας προστατεύσει από τα φραγκοσυστήματα.

Κόψτε πουρνάρι

Η Χόλι δεν χρειάζεται τακτικό κλάδεμα. Γενικά πάντως τα φυτά είναι πολύ εύκολα στο κλάδεμα και τα καταφέρνουν πολύ καλά με το κλάδεμα την άνοιξη ή το καλοκαίρι. Αυτό μπορεί να είναι, για παράδειγμα, ένα τοπιάριο σε δέντρα ή φράκτες ή για να αραιώσει φυτά που είναι πολύ πυκνά. Κόψτε προσεκτικά και όχι πάρα πολύ ταυτόχρονα, καθώς το πουρνάρι μεγαλώνει πολύ αργά και μπορεί να χρειαστεί πολύς χρόνος για να ξαναβρεί ο θάμνος το αρχικό του σχήμα.

Πώς κόβεις πουρνάρι;

• Καλύτερη εποχή: άνοιξη ή τέλος καλοκαιριού
• Συμβατό με πολύ κόψιμο
• Τοπιάριο για φράχτες ή δέντρα τοπιαρίσματος, κλάδεμα ή αραίωση
• Κόψτε προσεκτικά, μεγαλώνει αργά

Γονιμοποιήστε πουρνάρι

Κατά τη γονιμοποίηση σας ilex θα πρέπει να λάβετε υπόψη δύο πράγματα: Στον θάμνο αρέσει το όξινο έδαφος, επομένως η λίπανση με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη είναι η βέλτιστη. Επιπλέον, η λίπανση θα πρέπει να είναι υπό πίεση αζώτου. Αρκεί και το πουρνάρι αν του παρέχεται λίπασμα μια φορά το χρόνο. Η καλύτερη εποχή για να το κάνετε αυτό είναι την άνοιξη. Χρησιμοποιήστε ένα βιολογικό για αυτό Μακροχρόνιο λίπασμα ή κοπριά αλόγων, Μοσχάρια κέρατων ή ξινό Μποκάσι. Η Plantura μας Οργανικό γενικό λίπασμα παρέχει στο αειθαλές φυτό μακροπρόθεσμη και ήπια παροχή όλων των σημαντικών θρεπτικών συστατικών χωρίς να το λιπαίνει υπερβολικά.

Holly διάδοση

Δύο μέθοδοι έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικές για τον πολλαπλασιασμό του πουρνάρι: βυθιστές ή μοσχεύματα. Σας παρουσιάζουμε εν συντομία και τις δύο μεθόδους εδώ.

Το Holly πολλαπλασιάζεται χαμηλώνοντας:

• Την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο
• Επιλέξτε έναν υγιή βλαστό και κατεβάστε τον στη γη
• Όπου αγγίζει τη γη, αφαιρέστε τα φύλλα
• Τώρα ο βλαστός είναι θαμμένος στο έδαφος
• Η άκρη του βλαστού πρέπει να φαίνεται έξω από το έδαφος
• Επιπλέον, ο θαμμένος βλαστός μπορεί να στερεωθεί με σύρμα ή πέτρα
• Αν το φθινόπωρο ή έχουν σχηματίσει ρίζες την άνοιξη, ο βυθιστής χωρίζεται από το μητρικό φυτό
• Ο νέος βλαστός σκάβεται και φυτεύεται σε νέο μέρος

Πολλαπλασιάζεται πουρνάρι με μοσχεύματα:

• Βέλτιστος χρόνος τον Ιούλιο / Αύγουστο, αλλά δυνατός μέχρι την έναρξη του παγετού
• Χρήση άκρων βλαστών όσο το δυνατόν πιο νεαρών ή κλαδιών σε παλιά φυτά που αναπτύσσονται όσο το δυνατόν πιο κοντά στο έδαφος
• Αφαιρέστε όλα εκτός από τα πάνω φύλλα ή κόψτε τα στη μέση
• Τοποθετήστε σε ένα δοχείο αποστράγγισης νερού με ένα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, ευάερο υπόστρωμα για μοσχεύματα
• Πιέστε και ρίξτε γενναιόδωρα
• Οι ιδανικές συνθήκες επικρατούν σε ένα Μίνι θερμοκήπιο
• Τοποθετήστε σε φωτεινό μέρος
• Αερίζετε και υγραίνετε τακτικά

χειμερία νάρκη πουρνάρι

Το πουρνάρι σε χειμερία νάρκη είναι παιδικό παιχνίδι, επειδή η συντριπτική πλειοψηφία των ειδών πουρνάρι είναι ανθεκτικά και μπορούν να επιβιώσουν τον χειμώνα στον κήπο χωρίς ειδική προστασία. Μόνο πολύ νεαρά φυτά ή ειδικά είδη χρειάζονται χειμερινή προστασία. Για παράδειγμα, ένα φλις ή κλαδιά έλατου είναι κατάλληλα για αυτό. Τα φυτά κοντέινερ πρέπει να ξεχειμωνιάζονται σε ένα φωτεινό και χωρίς παγετό μέρος. Αυτό μπορεί να είναι, για παράδειγμα, ένας μη θερμαινόμενος χειμερινός κήπος ή ένας φωτεινός διάδρομος.

Προσοχή κίνδυνος σύγχυσης: Συχνά το πουρνάρι αναμιγνύεται με το σταφύλι του Όρεγκον (Mahonia aquifolium) λάθος. Αν ανακαλύψετε κίτρινα λουλούδια και σκούρα μοβ μούρα στο υποτιθέμενο πουρνάρι σας, είναι βέβαιο ότι πρόκειται για σταφύλι του Όρεγκον.

Ενώ το πουρνάρι μπορεί να διαχειμάσει στον κήπο χωρίς προστασία, άλλα φυτά χρειάζονται φροντίδα και το χειμώνα. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τον κήπο το χειμώνα στο άρθρο μας για Κηπουρική τον Δεκέμβριο.