Ελαιοκράμβη: σπορά ως χλωρής κοπριάς στον κήπο

Ακόμα κι αν η καλλιέργεια της ελαιοκράμβης δεν αξίζει τον κόπο για τους χομπίστες κηπουρούς όσον αφορά τη συγκομιδή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χλωρή λίπανση. Εξηγούμε πώς να το κάνουμε αυτό.

κραμβόσπορος (Brassica napus) είναι γνωστά στους περισσότερους μόνο με τη μορφή κραμβέλαιου ή ως κίτρινα άνθη στα χωράφια την άνοιξη. Ωστόσο, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η ελαιοκράμβη μπορεί επίσης να είναι ενδιαφέρουσα για καλλιέργεια στον δικό σας κήπο. Αν και η προσπάθεια καλλιέργειας ελαιοκράμβης για συγκομιδή είναι πολύ υψηλή, είναι θαυμάσια κατάλληλη ως χλωρή λίπανση στον κήπο. Θα σας πούμε τα πλεονεκτήματα της ελαιοκράμβης ως πράσινης λίπανσης και πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε καλύτερα τον ελαιοκράμβη στον κήπο σας.

Κραμβόσπορος

Η ελαιοκράμβη ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών (Brassicaceae), καθώς και μουστάρδα (Sinapis arvensis) και πολλά είδη λάχανων όπως Λάχανο (Brassica oleracea var. sabellica) ή μπρόκολο (Brassica oleracea var. πλάγια γραφή). Καλλιεργούμε ελαιοκράμβη. Το κραμβέλαιο θεωρείται πολύ υγιεινό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ακόρεστα λιπαρά οξέα και της χαμηλής του περιεκτικότητας σε χοληστερόλη. Όλοι απολαμβάνουμε τον βιασμό περισσότερο την άνοιξη, όταν ολόκληρες εκτάσεις γης λάμπουν στο λαμπερό κίτρινο του άνθους του βιασμού. Ακόμα κι αν η καλλιέργεια της ελαιοκράμβης έχει μεγάλη σημασία στη γεωργία, η καλλιέργεια στον δικό σας κήπο δεν αξίζει τον κόπο. Οι αποδόσεις είναι πολύ χαμηλές και η προσπάθεια που απαιτείται για την πραγματική εξαγωγή ελαίου από τη δική σας ελαιοκράμβη είναι πολύ υψηλή. Αξίζει πολύ περισσότερο να καλλιεργείτε ελαιοκράμβη στον κήπο ως χλωρή κοπριά. Το άρθρο μας θα σας πει πώς να το ενσωματώσετε καλύτερα στον κήπο σας.

Κραμβόσπορος: προέλευση και χαρακτηριστικά

Ο βιασμός είναι μια διασταύρωση του βιασμού από γογγύλι (Brassica rapa) και άγριο λάχανο (Brassica oleracea). Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λάδι, εκτιμάται και καλλιεργείται εδώ και αιώνες. Λέγεται ότι οι Ρωμαίοι καλλιεργούσαν ήδη ελαιοκράμβη. Η ελαιοκράμβη κατάγεται από την ανατολική Μεσόγειο και καλλιεργήθηκε για την παραγωγή βρώσιμου και λαμπελαίου. Από τις 17 Τον 19ο αιώνα, η καλλιέργεια της ελαιοκράμβης αυξήθηκε ολοένα και περισσότερο καθώς αυξανόταν η ζήτηση για λυχνέλαιο. Εκείνη την εποχή, η ελαιοκράμβη, μαζί με τα στενά συγγενικά γογγύλια, έγιναν η πιο σημαντική ελαιοκαλλιέργεια στη Γερμανία.

Η ελαιοκράμβη είναι ετήσιο ή διετές ποώδες φυτό με όρθιο, διακλαδισμένο μίσχο. Μπορεί να φτάσει σε ύψος από 30 έως 150 εκατοστά. Η ελαιοκράμβη ανθίζει έντονο κίτρινο και τα άνθη μπορούν είτε να αυτογονιμοποιηθούν είτε να γονιμοποιηθούν από έντομα. Από τα άνθη αναπτύσσονται λοβοί, στους οποίους σχηματίζονται 12 έως 20 σπόροι. Οι σκούρο καφέ έως μαύροι σπόροι είναι στρογγυλοί και έχουν διάμετρο 1,5 έως 2,5 χιλιοστά. Οι σπόροι της ελαιοκράμβης μπορούν να περιέχουν έως και 40% λάδι. Το κραμβέλαιο εξάγεται από αυτά μετά τη συγκομιδή.

Ποικιλίες Canola

Στην περίπτωση της ελαιοκράμβης που καλλιεργείται στο εμπόριο, οι πιο σημαντικοί παράγοντες κατά την επιλογή της ποικιλίας είναι η σύσταση του ελαίου και η απόδοση ελαίου των σπόρων. Ωστόσο, όταν καλλιεργείται ελαιοκράμβη ως λίπασμα, η περιεκτικότητα σε λάδι είναι αμελητέα. Εδώ γίνεται διάκριση μεταξύ χειμερινών και καλοκαιρινών ποικιλιών. Ο χειμερινός βιασμός έχει το πλεονέκτημα ότι μένει στο κρεβάτι κατά τη διάρκεια του χειμώνα και η γη καλύπτεται με αυτόν τον τρόπο. Αυτό αποτρέπει τη διάβρωση, για παράδειγμα. Η χειμερινή ελαιοκράμβη είναι ιδιαίτερα κατάλληλη ως χλωρή λίπανση, καθώς λίγα λαχανικά καλλιεργούνται στον κήπο κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου και τα κρεβάτια κατά τα άλλα είναι κυρίως αγρανάπαυση. Η θερινή ελαιοκράμβη σπέρνεται την άνοιξη. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το κρεβάτι για την καλλιέργεια λαχανικών το καλοκαίρι, ο βιασμός έχει λίγο χρόνο να αναπτυχθεί, αλλά ο καλοκαιρινός βιασμός θα έχει επίσης θετικά αποτελέσματα ως πράσινη λίπανση. Είτε επιλέγετε χειμερινή ή καλοκαιρινή κράμβη ως χλωρή λίπανση εξαρτάται από το προσωπικό σας σχέδιο καλλιέργειας και την αμειψισπορά. Ανάλογα με το πότε ο βιασμός χωράει στο κρεβάτι σας, καλλιεργείται.

Εάν έχετε αποφασίσει για την καλοκαιρινή κράμβη, μπορούμε να προτείνουμε τις ακόλουθες ποικιλίες: «Πετράνοβα», 'Για ένα', "Εβίτα", "Lisonne", 'Αστέρι'.

Οι χειμερινές ποικιλίες κράμβης περιλαμβάνουν, για παράδειγμα: 'Αττίλας', "Ακέλα", 'Επίσκοπος', 'Μπρίστολ', «Εντίτα».

Αγορά ελαιοκράμβης: τι πρέπει να προσέξετε

Όταν αγοράζετε ελαιοκράμβη, το κύριο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι η ποικιλία. Γιατί ανάλογα με το αν θέλετε να καλλιεργήσετε την κοπριά σας καλοκαίρι ή χειμώνα, κατάλληλες είναι οι καλοκαιρινές ή χειμερινές ποικιλίες κράμβης. Μπορείτε να βρείτε σπόρους ελαιοκράμβης σε κέντρα κήπου, φυτώρια ή στο Διαδίκτυο.

Καλλιεργήστε την ελαιοκράμβη ως πράσινη κοπριά

Η πράσινη λίπανση αναφέρεται στην καλλιέργεια φυτών που βοηθούν στη βελτίωση του εδάφους, της ισορροπίας των θρεπτικών συστατικών, της δομής του εδάφους και της ισορροπίας του νερού στο έδαφος. Η χλωρή λίπανση καλλιεργείται πριν ή μετά την πραγματική καλλιέργεια του χωραφιού και δεν συγκομίζεται, αλλά επεξεργάζεται στο έδαφος ή αφήνεται σε αυτό ώστε να παγώσει. Τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν στο χωράφι ή στο κρεβάτι και δεν αφαιρούνται.

Πλεονεκτήματα της ελαιοκράμβης ως χλωρής λίπανσης

Κραμβόσπορο ως Πράσινη κοπριά Η καλλιέργειά του έχει πολλά πλεονεκτήματα: Οι βαθιές ρίζες της ελαιοκράμβης χαλαρώνουν το έδαφος και έτσι εξουδετερώνουν τη συμπύκνωση. Επιπλέον, η καλή ριζοβολία του φυτού βελτιώνει τη δομή του εδάφους και άρα και την ικανότητα συγκράτησης νερού και τον αερισμό του εδάφους. Επειδή η οργανική ουσία της ελαιοκράμβης παραμένει στο κρεβάτι και δεν αφαιρείται, το έδαφος εμπλουτίζεται με χούμο. Αυτό βελτιώνει τη γονιμότητα του εδάφους και προάγει τη ζωή του εδάφους. Με τα εναπομείναντα μέρη του φυτού, τα θρεπτικά συστατικά εισάγονται επίσης στο έδαφος από τον βιασμό - πάνω από όλα θείο, άζωτο και κάλιο. Τέλος, η καλλιέργεια της ελαιοκράμβης ως χλωρής λίπανσης διασφαλίζει και την κάλυψη του εδάφους. Αυτό προστατεύει τη γη από την ξήρανση και τη διάβρωση.

Πιο συναρπαστικά γεγονότα και ενδιαφέροντα γεγονότα για το Τα οφέλη της πράσινης λίπανσης μπορείτε να διαβάσετε εδώ.

Πότε χρησιμοποιείται η ελαιοκράμβη ως χλωρή λίπανση;

Η ελαιοκράμβη μπορεί να καλλιεργηθεί είτε ως προηγούμενη καλλιέργεια είτε ως μετακαλλιέργεια για την προγραμματισμένη καλλιέργεια. Επιπλέον, η ελαιοκράμβη μπορεί να καλλιεργηθεί ως χειμερινή ή καλοκαιρινή καλλιέργεια. Έτσι, όταν καλλιεργείτε ελαιοκράμβη ως χλωρή λίπανση στον κήπο σας εξαρτάται αποκλειστικά από τις προτιμήσεις και τα σχέδιά σας. Ως εμπειρικός κανόνας, θα πρέπει να σημειώσετε ότι η ελαιοκράμβη πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ως χλωρή κοπριά για φυτά από οικογένεια φυτών διαφορετική από την οικογένεια των σταυρανθών.

Ο σωστός χρόνος σποράς είναι φυσικά διαφορετικός μεταξύ θερινής και χειμερινής ελαιοκράμβης: Η θερινή ελαιοκράμβη πρέπει να σπείρεται όσο το δυνατόν νωρίτερα, ώστε να μπορεί να αναπτυχθεί επαρκώς. Η καλύτερη περίοδος για τη σπορά του καλοκαιριού είναι μεταξύ των αρχών και των μέσων Μαρτίου. Στην περίπτωση της χειμερινής ελαιοκράμβης, η σπορά θα πρέπει να γίνει το δεύτερο μισό του Αυγούστου και θα πρέπει να έχετε σπείρει το ελαιοκράμβη σας το αργότερο στις αρχές Σεπτεμβρίου. Η ελαιοκράμβη είναι ανθεκτική στον παγετό έως και -20°C.

Υπόδειξη: Δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείτε ελαιοκράμβη ως χλωρή λίπανση εάν υπάρχουν άλλα σταυρανθή λαχανικά όπως ποικιλίες λάχανου στο κρεβάτι κουνουπίδι (Brassica oleracea var. βοτρύτης) ή ραπανάκι (Raphanus sativus var. μικρόativus), έχουν αναπτυχθεί ή πρόκειται να αναπτυχθούν. Διαφορετικά μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες όπως Καρβονική κήλη Έλα.

Διαδικασία καλλιέργειας ελαιοκράμβης ως χλωρής λίπανσης

Η ελαιοκράμβη μπορεί να σπαρθεί απευθείας στο σπορείο, δεν χρειάζεται να την προτιμήσετε. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε το στρώμα σποράς έτσι ώστε να είναι απαλλαγμένο από ζιζάνια και εύθρυπτο. Η ελαιοκράμβη χρειάζεται βαθύ έδαφος και τιμή pH 6,5. Αφού προετοιμαστεί ο σπόρος, οι κόκκοι τοποθετούνται σε βάθος ενός έως δύο εκατοστών με απόσταση σειρών 13 εκατοστών. Η πυκνότητα σπόρων για την ελαιοκράμβη είναι 100 έως 120 σπόροι ανά τετραγωνικό μέτρο. Με το χειμερινό κράμβη χρειάζεστε μόνο 60 έως 90 κόκκους σπόρων για αυτήν την περιοχή. Μετά τη σπορά, οι κόκκοι σκεπάζονται ελαφρά με χώμα και περιχύνονται.

Περίληψη: καλλιέργεια ελαιοκράμβης ως πράσινη κοπριά:

• Βαθύ έδαφος
• Τιμή pH: 6,5
• Λεπτός εύθρυπτος και χωρίς ζιζάνια σπόρος
• Βάθος σποράς: 1 - 2 cm
• Απόσταση σειρών 13 cm
• Πυκνότητα σπόρων: 100 - 120 σπόροι / m² για καλοκαιρινή ελαιοκράμβη. 60 - 90 σπόροι / τμ για χειμερινό βιασμό
• Καλύπτουμε ελαφρά τους κόκκους με χώμα
• Χύνεται

Διατήρηση ελαιοκράμβης 

Η ελαιοκράμβη σας χρειάζεται επαρκή υγρασία, ειδικά μετά τη σπορά. Εάν δεν βρέχει αρκετά, θα πρέπει να ποτίζετε τακτικά την κανόλα σας. Το ίδιο ισχύει και για τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Η χειμερινή ελαιοκράμβη δεν χρειάζεται πλέον να ποτίζεται μόλις δροσίσει και βρέχει πιο συχνά. Προτού κλείσουν οι σειρές, δηλαδή προτού οι σειρές είναι εντελώς κατάφυτες από βιασμό, θα πρέπει επίσης να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια και να τσουγκράνετε στις σειρές. Αυτό καταπολεμά τα ανεπιθύμητα ζιζάνια και χόρτα και χαλαρώνει το έδαφος. Για να αναπτυχθούν σωστά οι πλούσιοι σε λάδι σπόροι της ελαιοκράμβης, η βαρέως τύπου ελαιοκράμβη πρέπει να είναι επαρκώς γονιμοποιημένη. Δεδομένου ότι η απόδοση ελαίου δεν είναι σημαντική κατά την καλλιέργεια ελαιοκράμβης ως χλωρής λίπανσης, η λίπανση είναι περιττή. Αντίθετα, ο βιασμός θα πρέπει να χρησιμεύσει ως λίπασμα και προμηθευτής θρεπτικών συστατικών για την επόμενη καλλιέργεια.

Συγκομίστε την ελαιοκράμβη και χρησιμοποιήστε την ως χλωρή κοπριά

Η ελαιοκράμβη ως χλωρή λίπανση δεν συλλέγεται, αλλά δουλεύεται στο έδαφος. Με τον βιασμό του χειμώνα, αυτό συμβαίνει την άνοιξη. Εάν η θερινή κράμβη έχει σπαρθεί όσο το δυνατόν νωρίτερα, μπορεί να ανασκαφεί στις αρχές του καλοκαιριού. Είναι απαραίτητο να σκάψετε την ελαιοκράμβη πριν σχηματιστούν οι σπόροι. Πριν δουλέψετε την ελαιοκράμβη στο έδαφος, θα πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα ανεπιθύμητα ζιζάνια ώστε να μην παραμείνουν στο κρεβάτι. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα φυτά με ένα κοφτερό φτυάρι. Στη συνέχεια, τα θρυμματισμένα μέρη του φυτού αναμειγνύονται με ένα πιρούνι ή με τα χέρια σας. Τέλος, σκάψτε ολόκληρο το κρεβάτι στο οποίο ήταν τοποθετημένη η χλωρή κοπριά, περίπου τόσο βαθιά όσο μια σπάτουλα. Με αυτόν τον τρόπο, η ελαιοκράμβη επεξεργάζεται καλά στο έδαφος. Τώρα θα πρέπει να αφήσετε την περιοχή να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μία εβδομάδα πριν την επαναφυτέψετε. Αυτό θα δώσει στην πράσινη κοπριά αρκετό χρόνο για να σαπίσει στο έδαφος.

Αν ψάχνετε για άλλα ενδιαφέροντα φυτά εκτός από την ελαιοκράμβη που είναι κατάλληλα για εδαφοκάλυψη, θα βρείτε 10 εδώ ανθεκτικό κάλυμμα εδάφους.