Blueberries / Blueberries: 10 Tips για Φύτευση

Τα βατόμουρα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εύκολο να καλλιεργηθούν. Θα σας δώσουμε δέκα συμβουλές για την καλλιέργεια βατόμουρων στον κήπο σας.

Besinge, blueberry ή cranberry - αυτά Μυρτιλός (Vaccinium myrtillus) είναι γνωστό και αγαπητό με πολλά ονόματα. Δεν είναι περίεργο, εξάλλου, τα μπλε μούρα δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμα, αλλά και πολύ υγιεινά. Για παράδειγμα, τα μούρα λέγεται ότι έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Αλλά φυσικά η γλυκιά γεύση τους ευθύνεται και για το γεγονός ότι το μύρτιλο είναι πλέον ένα από τα πιο δημοφιλή μούρα μεταξύ των Γερμανών. Αλλά ακόμα κι αν δεν έχετε όρεξη να ψάχνετε τα μικρά μούρα στο δάσος για ώρες και ούτε καν για τα καλλιεργημένα βατόμουρα από το Εάν το σούπερ μάρκετ θέλει να το ξαναπέσει, δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς τα νόστιμα μούρα - επειδή τα βατόμουρα είναι επίσης ακομπλεξάριστα στον κήπο φυτό. Θα σας πούμε πώς μπορείτε και εσείς σύντομα να τσιμπήσετε βατόμουρα από τη δική σας καλλιέργεια.

Τα μικρά, μπλε μούρα είναι πολύ δημοφιλή. Γιατί όχι μόνο πείθουν με τη γλυκιά τους γεύση, αλλά είναι και πολύ υγιεινά. Έχουμε δέκα συμβουλές για εσάς που σίγουρα θα κάνουν την καλλιέργεια βατόμουρων ή βατόμουρων επιτυχημένη.

1. Η σωστή ποικιλία blueberry / blueberry

Όποιος μάζευε βατόμουρα στο δάσος ως παιδί συνειδητοποιεί γρήγορα ότι υπάρχει διαφορά μεταξύ άγριων και καλλιεργούμενων βατόμουρων. Στην πραγματικότητα, τα καλλιεργούμενα βατόμουρα δεν προέρχονται από τα αυτοφυή άγρια ​​βατόμουρα μας, αλλά από το αμερικάνικο μύρτιλο (Vaccinium corymbosum) Μακριά. Τα φυτά που προσφέρονται σε εξειδικευμένα καταστήματα είναι επίσης συχνά καλλιεργούμενα βατόμουρα. Αυτά έχουν το πλεονέκτημα ότι αναπτύσσονται πιο γρήγορα και φέρνουν μεγαλύτερες αποδόσεις. Το άγριο μύρτιλο, από την άλλη πλευρά, είναι πιο εύκολο στη φροντίδα, αλλά συχνά φέρει μόνο λίγα μούρα. Για να μπορέσετε να μαζέψετε αργότερα μια σημαντική ποσότητα μούρων, είναι σκόπιμο να επιλέξετε καλλιεργημένες ποικιλίες βατόμουρου. Αλλά και εδώ, με περισσότερες από 100 διαφορετικές ποικιλίες, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία φυτών που διαφέρουν, για παράδειγμα, κατά τη συγκομιδή και ως προς την ευρωστία τους. Η ποικιλία «Vaccinium Bluecrop» θεωρείται ιδιαίτερα εύρωστη και ανθεκτική, αλλά οι ποικιλίες «Pilot», «Elizabeth» και «Duke» έχουν επίσης αποδειχθεί σε κήπους χόμπι.

2. Ειδικό χώμα για βατόμουρα / βατόμουρα

Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά αγαπούν το ουδέτερο έδαφος, όπως βρίσκεται στους περισσότερους κήπους. Το μύρτιλο, από την άλλη, χρειάζεται ένα πολύ ιδιαίτερο χώμα - ως φυτό ελικοειδούς και δασικού, είναι προσαρμοσμένο σε όξινα εδάφη και νιώθει άνετα μόνο εδώ. Οι ιδανικές συνθήκες για τα βατόμουρα είναι τιμές pH μεταξύ 4,0 και 5,0. Αλλά αυτά δεν επιτυγχάνονται στους περισσότερους κήπους, γι' αυτό πρέπει να χρησιμοποιήσετε κάποια κόλπα όταν καλλιεργείτε βατόμουρα. Αντί να τοποθετήσετε το φυτό σε κανονικό έδαφος κήπου, θα πρέπει να σκάψετε μια ελαφρώς μεγαλύτερη τρύπα. Σε αυτό μπορεί στη συνέχεια ειδική Χώμα βατόμουρου ή Ροδόδενδρο έδαφος γέμισε και το φυτό θαμμένο σε αυτό - έτσι νιώθει άνετα το μύρτιλο στον κήπο σου ακόμα και χωρίς δασικό χώμα.

3. Τοποθεσία και γείτονες για μύρτιλλα / βατόμουρα

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για τα βατόμουρα, δεν είναι μόνο σημαντικό να κοιτάξετε το σωστό έδαφος: η σωστή γειτονιά είναι επίσης ζωτικής σημασίας για το φυτό. Θα πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 70 cm μεταξύ των μεμονωμένων φυτών βατόμουρου - διαφορετικά οι ευαίσθητες ρίζες των φυτών θα μπουν γρήγορα η μία στην άλλη. Αν και τα βατόμουρα είναι αυτοκαρπωμένα, είναι καλύτερο να καλλιεργούνται διαφορετικές ποικιλίες ταυτόχρονα. Από τη μία πλευρά, μπορείτε να παρατείνετε τον χρόνο συγκομιδής χρησιμοποιώντας ποικιλίες που ωριμάζουν με διαφορετικές ταχύτητες. Από την άλλη, η αμοιβαία λίπανση αυξάνει και την απόδοση των μεμονωμένων φυτών. Αλλά τα βατόμουρα είναι επίσης συμβατά με άλλα φυτά: το lingonberry, το οποίο σχετίζεται με το βατόμουρο (Vaccinium vitis-idaea) και τα μεγαλόκαρπα cranberries (Vaccinium macrocarpon), επίσης ως κράνμπερι γνωστά, είναι, για παράδειγμα, κατάλληλα ως γειτονικό φυτό για το μύρτιλο. Αλλά και αυτό ροδοδάφνη (ροδοδάφνη), ο σταφίδα (Ribes) και το Φραγκοστάφυλλο (Ribes uva-crispa) δεν είναι μόνο μια ελκυστική προσθήκη στο μύρτιλο. Ωστόσο, με όλους τους συνεργάτες φύτευσης, πρέπει να διατηρείται επαρκής απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων φυτών.

4. Σωστή φύτευση μύρτιλων / μύρτιλων

Αφού δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες για το μύρτιλο, μπορεί επιτέλους να φυτευτεί. Ως ιδανική εποχή για Φυτά βατόμουρων και τα βατόμουρα χρησιμοποιούνται το φθινόπωρο και την άνοιξη. Ωστόσο, το φθινόπωρο προτιμάται από τους περισσότερους κηπουρούς καθώς δίνει στο φυτό περισσότερο χρόνο να προσαρμοστεί στο νέο Συνηθίστε την τοποθεσία και μειώστε τον κίνδυνο να σπάσει το φυτό κατά την καρποφορία το καλοκαίρι αναλαμβάνει. Σκάψτε μια τρύπα βάθους περίπου 60 εκατοστών και πλάτους ενός μέτρου και στερεώστε μια μεμβράνη στα πλαϊνά, ώστε να μην εισέρχεται ασβεστώδης εκκένωση στο φυτό. Βάλτε το μύρτιλο και γεμίστε την τρύπα με το ειδικό χώμα σας. Στη συνέχεια, το φυτό πρέπει να ποτίζεται σωστά, ώστε να μπορεί να αναπτυχθεί καλά.

5. Μάλτσαρα μύρτιλλων / μύρτιλων

Το σάπιασμα είναι μια εμπιστευτική συμβουλή εάν θέλετε μια καλή συγκομιδή βατόμουρου. Ένα στρώμα από σάπια φύλλα φλοιού, φύλλα ή βελόνες δέντρων προσομοιώνει την κουβέρτα του ακατέργαστου χούμου που θα υπήρχε στο φυσικό περιβάλλον του μύρτιλου. Αυτό έχει τρία πλεονεκτήματα: Από τη μια πλευρά, το στρώμα σάπιας φύλλα βοηθά να διατηρηθεί το έδαφος όξινο μακροπρόθεσμα, κάτι που είναι πολύ καλό για το ευαίσθητο στον ασβέστη φυτό. Επιπλέον, το στρώμα σάπια φύλλα δρα σαν ένα φυσικό λίπασμα και σταδιακά απελευθερώνει θρεπτικά συστατικά, έτσι ώστε το μύρτιλο να παραμένει εφοδιασμένο μακροπρόθεσμα. Τέλος, η στρώση επικάλυψης λειτουργεί και ως προστασία έναντι της εξάτμισης. Το μύρτιλο καταναλώνει πολύ νερό, ειδικά το καλοκαίρι, και χάνει γρήγορα τον καρπό του όταν είναι στεγνό - ένα καλό στρώμα σάπιας φύλλα μπορεί να κάνει θαύματα εδώ.

6. Σωστό πότισμα μύρτιλων / μύρτιλων

Το μύρτιλο καταναλώνει τεράστιες ποσότητες νερού, ειδικά το καλοκαίρι, γι' αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ποτίζετε το φυτό τακτικά. Ωστόσο, όταν πρόκειται για τη σωστή ποσότητα, απαιτείται ένα σίγουρο ένστικτο: το δάπεδο πρέπει να είναι πάντα υγρό, αλλά δεν πρέπει να προκαλεί υπερχείλιση. Εάν το χώμα γύρω από το μύρτιλο στεγνώσει, θα παράγει μόνο μικρούς ή καθόλου καρπούς. Αντίθετα, με επαναλαμβανόμενες υπερβολές, εμφανίζεται σήψη των ριζών και το φυτό αρχίζει να αρρωσταίνει. Επιπλέον, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλο το νερό για το πότισμα του μύρτιλου: Επειδή το φυτό είναι πολύ ευαίσθητο στον ασβέστη, το νερό της βρύσης ή του πηγαδιού συχνά δεν είναι κατάλληλο. Από την άλλη πλευρά, το νερό της βροχής που συλλέγεται σε ένα δοχείο ταιριάζει καλύτερα.

7. Χρησιμοποιήστε βιολογικά λιπάσματα για βατόμουρα

Το στρώμα σάπια φύλλα παρέχει στο μύρτιλο θρεπτικά συστατικά μακροπρόθεσμα, αλλά η περαιτέρω λίπανση δεν βλάπτει το φυτό. Τα οργανικά λιπάσματα είναι και πάλι ιδιαίτερα κατάλληλα εδώ. Το κομπόστ είναι κατάλληλο για αυτό Λίπανση του μύρτιλου όχι, γιατί συχνά περιέχει πάρα πολύ ασβέστη. Τα περισσότερα ορυκτά λιπάσματα που διατίθενται στο εμπόριο είναι επίσης ακατάλληλα για βατόμουρα λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ασβέστη - είναι καλύτερο να τα χρησιμοποιείτε ένα πρωτίστως οργανικό γενικό λίπασμα, καθώς απελευθερώνει αργά τα θρεπτικά συστατικά και συνεπώς τον κίνδυνο υπερλίπανσης ελαχιστοποιηθεί. Μας Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura με μακροπρόθεσμα αποτελέσματα είναι ιδανικό για βατόμουρα ή βατόμουρα, για παράδειγμα.

8. Κοπή βατόμουρων / μύρτιλων

Το μύρτιλο δεν χρειάζεται κλάδεμα με την κλασική έννοια - το φυτό μπορεί να παράγει καλές αποδόσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και χωρίς τακτικό κλάδεμα. Ωστόσο, εάν οι αποδόσεις μειωθούν, μπορεί Κόβοντας το μύρτιλο αξίζει ακόμα. Ιδιαίτερα παλιά ή άρρωστα κλαδιά θα πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά και οι πολύ εκτεταμένοι βλαστοί μπορούν να βραχυνθούν. Ωστόσο, είναι σημαντικό να αφαιρούνται μόνο μεμονωμένα κλαδιά - το φυτό δεν μπορεί να αντέξει το ριζικό κλάδεμα. Η ιδανική εποχή για κοπή είναι το φθινόπωρο ή το χειμώνα, όταν το φυτό έχει ήδη χάσει τα φύλλα του. Ωστόσο, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να παγώσει κατά τη διάρκεια της κοπής: στη χειρότερη περίπτωση, το φυτό θα μπορούσε να πεθάνει μετά την κοπή.

9. Παράσιτα και ασθένειες των μύρτιλλων / μύρτιλων

Ευτυχώς, όταν πρόκειται για παράσιτα και ασθένειες, το μύρτιλο είναι ένα πολύ εύρωστο φυτό που σπάνια λείπει. Το φυτό αντιδρά ιδιαίτερα ευαίσθητα μόνο στον ασβέστη, καθώς αυτό τον εμποδίζει να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά. Η χλώρωση των φύλλων, δηλαδή ο κίτρινος αποχρωματισμός των φύλλων, είναι σαφής ένδειξη υπερβολικά υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστη στη γη. Τα πουλιά είναι ένας άλλος εχθρός του μύρτιλου: τα φτερωτά ζώα λατρεύουν επίσης τη γεύση του γλυκού μούρου και τους αρέσει να κλέβουν τα νόστιμα φρούτα από το δέντρο. Για να μην μαζευτεί τελείως το μύρτιλο από κλέφτικα πουλιά, θα πρέπει να καλύψετε ένα δίχτυ τοποθετήστε τα φυτά - με αυτόν τον τρόπο τα ζώα μένουν μακριά και μπορείτε να πάρετε τα δικά σας βατόμουρα με την ησυχία σας να τρυγήσουν.

10. Συγκομιδή και αποθήκευση βατόμουρων / μύρτιλων

Φυσικά, θα ήθελε κανείς να δοκιμάσει τα γλυκά φρούτα όταν είναι μόλις ώριμα. Αλλά η αναμονή αξίζει ιδιαίτερα όταν πρόκειται για βατόμουρα: μόνο όταν η κόκκινη υπόδειξη γύρω από τη βάση του κοτσανιού έχει εξαφανιστεί, ξεδιπλώνεται η πλήρης γεύση. Τα ευαίσθητα μούρα συλλέγονται καλύτερα με το χέρι. Η λεγόμενη χτένα βατόμουρου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στη συγκομιδή - αλλά χρειάζεται λίγη εξάσκηση απαραίτητο για τη γρήγορη και αποτελεσματική συγκομιδή χωρίς να χρειάζεται να μαζέψετε πολλά άγουρα μούρα θα. Μετά τη συγκομιδή, τα βατόμουρα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες, αλλά χάνουν γρήγορα το άρωμά τους. Είναι καλύτερο να απολαύσετε τα μούρα φρέσκα ή να τα επεξεργαστείτε όσο το δυνατόν γρηγορότερα σε νόστιμη μαρμελάδα. Τα βατόμουρα είναι επίσης εξαιρετικά βράστε, παγώστε ή στεγνώστε.

Υπόδειξη: Τα μούρα έχουν ιδιαίτερη γεύση με κουάρκ, παγωτό ή τηγανίτες.

Θα θέλατε να έχετε περισσότερα μούρα στον κήπο σας; Στη συνέχεια, δοκιμάστε το Σταφίδες! Τα νόστιμα κόκκινα φρούτα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε κήπο.