Άνθη μηλιάς: Χωρίς ζημιά από άνθη ή παγετό

Για τα μήλα, ο χρόνος ανθοφορίας είναι ο πιο κρίσιμος χρόνος. Αποφασίζεται πώς θα είναι η απόδοση. Σας δείχνουμε τι πρέπει να προσέχετε κατά την ανθοφορία.

Μηλιές (Malus domestica) σχηματίζουν ήδη τα μπουμπούκια ανθέων για το επόμενο έτος στις αρχές του καλοκαιριού. Επειδή τα φυτά βρίσκονται σε χειμερία νάρκη και έχουν τους δικούς τους μηχανισμούς προστασίας από τον παγετό, περνούν καλά την κρύα εποχή. Την άνοιξη, όμως, οι προστατευτικοί μηχανισμοί απενεργοποιούνται και τα νεαρά μπουμπούκια λουλουδιών ξυπνούν μόλις αποκτήσουν ένα έχουν βιώσει μια ορισμένη περίοδο ψυχρών θερμοκρασιών και μετατόπισης ως αποτέλεσμα σε κατάλληλες, ζεστές και ηλιόλουστες Συνθήκες. Αυτό το ερέθισμα για να φυτρώσει ως αποτέλεσμα ψυχρών θερμοκρασιών ονομάζεται εαρινοποίηση. Αυτός ο μηχανισμός δεν βρίσκεται μόνο στα μήλα, αλλά και σε πολλά άλλα φυτά. Κατά κανόνα, ωστόσο, τα άνθη στα μήλα εμφανίζονται σε μια εποχή που οι παγωμένες θερμοκρασίες μπορούν ακόμα να επικρατούν. Τότε γίνεται κρίσιμο για το άνθος της μηλιάς: οι όψιμοι παγετοί την άνοιξη μπορούν να καταστρέψουν ολόκληρη τη συγκομιδή της μηλιάς.

Προστατέψτε τα άνθη της μηλιάς από τον όψιμο παγετό

Τα άνθη των μηλιών είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα όταν είναι ήδη ορθάνοιχτα. Οι όψιμοι παγετοί είναι λοιπόν μεγάλο πρόβλημα για τα δέντρα. Ακόμα και κατά τη φύτευση, όμως, μπορείτε να προσέξετε μερικά πράγματα για να προστατέψετε τα φυτά από απειλητικούς όψιμους παγετούς. Μια προστατευμένη και λιγότερο επιρρεπής στον άνεμο τοποθεσία βοηθά πολύ στην προστασία από τον παγετό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα διαπερατό από τον αέρα fleece για να προστατέψετε τη μηλιά σας από τον παγετό τις κρύες νύχτες όταν το μήλο είναι ανθισμένο. Μερικοί παλιές ποικιλίες μήλων είναι επίσης λιγότερο ευαίσθητα στον παγετό, επομένως η καλλιέργεια τους μπορεί να αξίζει τον κόπο.

Άλλες μέθοδοι προστασίας από τον παγετό των λουλουδιών χρησιμοποιούνται σε εμπορικές καλλιέργειες, για παράδειγμα η άρδευση με αντιπαγετική προστασία. Τα δέντρα ψεκάζονται συνεχώς με νερό, δημιουργώντας ένα στρώμα πάγου γύρω τους. Λόγω της θερμότητας της κρυστάλλωσης του παγωμένου νερού, η θερμοκρασία στο εσωτερικό δεν πέφτει κάτω από το μηδέν και τα λουλούδια δεν παγώνουν μέχρι θανάτου. Οι οπωροκαλλιεργητές εγκαθιστούν επίσης πυροβαρέλια στις φυτείες τους και «ζεσταίνουν» τις ανθισμένες μηλιές τους τις κρύες νύχτες για να προστατεύσουν τα ευαίσθητα άνθη από αστοχίες.

Άνθη μηλιάς: αραιώστε πάρα πολλά άνθη και μικρά φρούτα

Πολλές μηλιές παράγουν περισσότερους καρπούς από ό, τι μπορούν να τραφούν. Ως αποτέλεσμα, οι καρποί παραμένουν μικροί. Ο καλύτερος τρόπος για να ενθαρρύνετε τον σχηματισμό των φρούτων είναι να αραιώσετε τη μηλιά σας. Το ίδιο το δέντρο ρίχνει τα μη γονιμοποιημένα λουλούδια όταν πέφτει τον Ιούνιο. Εάν υπάρχουν ακόμα πάρα πολλά άνθη στη μηλιά, αφαιρέστε τα με το χέρι. Αφαιρέστε τα πολύ κοντά ή κατεστραμμένα μήλα μόλις τα αναγνωρίσετε. Δύο έως τρία μήλα ανά σύντομο βλαστό είναι ο βέλτιστος αριθμός προκειμένου να δημιουργηθεί μια τέλεια αναλογία μεταξύ ποσότητας (συγκομισμένη ποσότητα) και ποιότητας (μέγεθος και γεύση των μήλων).

Η μηλιά δεν ανθίζει: γιατί είναι αυτό;

Εάν η μηλιά σας δεν ανθίσει τον πρώτο χρόνο, δεν υπάρχει λόγος να πανικοβληθείτε. Τα νεαρά δέντρα χρειάζονται μερικά χρόνια για να ανθίσουν. Με ένα αυτοκαλλιεργούμενο δενδρύλλιο, χρειάζεται πολύ περισσότερος χρόνος από ό, τι με ένα εμβολιασμένο δείγμα (διαβάστε περισσότερα για το Εμβολιασμός μηλιών). Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να χρειαστούν 5 έως 10 χρόνια μέχρι την πρώτη συγκομιδή. Αντίθετα, το δέντρο μπορεί επίσης να είναι πολύ γερασμένο και να είναι ήδη σε «συνταξιοδότηση», ώστε να μην ανθίζει πλέον ή, στην καλύτερη περίπτωση, πολύ αραιά.

Εάν μπορείτε να παρατηρήσετε μια ετήσια εξάρτηση στην αφθονία των ανθέων της μηλιάς, τότε έχετε αντιληφθεί τη λεγόμενη «εναλλαγή». Μια καλή χρονιά ανθοφορίας και συγκομιδής θα ακολουθήσει μια χρονιά με σημαντικά λιγότερη ανθοφορία και λιγότερη καρπόδεση. Για αυτόν τον λόγο, επίσης, τα άνθη στους οπωρώνες μηλιάς αραιώνονται ειδικά ώστε να επιτυγχάνεται ένας ισορροπημένος αριθμός ανθέων ανά δέντρο κάθε χρόνο και επομένως ομοιόμορφη συγκομιδή.

Γενικά θα πρέπει να έχει κανείς υπόψη του ότι η μηλιά δεν καρποφορεί σε ετήσιους βλαστούς. Το κλάδεμα λοιπόν το χειμώνα παίζει σημαντικό ρόλο. Για να βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να θερίσετε μια σοδειά το επόμενο έτος, πρέπει να προσέξετε να μην κόψετε όλους τους διετές ή πολυετείς βλαστούς. Ακόμη και οι νέοι βλαστοί που είναι πιο άφθονοι δεν θα εξασφαλίσουν εξίσου άφθονη συγκομιδή, γιατί οι νέοι βλαστοί δεν θα αποδώσουν καρπό. Πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένες ποικιλίες, όπως π.χ.Κορδέλα κόκκινο αστέρι«Προτιμήστε να σχηματίσετε τα μπουμπούκια τους πιο μπροστά στους βλαστούς. Σε αυτή την περίπτωση, το υπερβολικό λίπος των βλαστών αποτρέπει το σχηματισμό λουλουδιών και συνεπώς και καρπών.

Εκτός από την ηλικία του δέντρου, την εναλλαγή και το κακό κλάδεμα, μπορεί να υπάρχουν και άλλοι λόγοι για την αποτυχία να ανθίσει η μηλιά:

• Κακή ανάπτυξη
• Υπερλίπανση: Το πολύ άζωτο διεγείρει τα φυτά σε έντονη βλαστική ανάπτυξη ριζών, βλαστών και φύλλων - ο σχηματισμός καρπών και η ανθοφορία πέφτουν στην άκρη του δρόμου
• Παλιά εποχή
• Προσβολή παρασίτων (σημαντικό Ασθένειες και παράσιτα στη μηλιά θα βρείτε εδώ)

υπόδειξη: Εάν χρησιμοποιείτε ένα κυρίως οργανικό λίπασμα όπως το δικό μας Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura η υπεργονιμοποίηση είναι ουσιαστικά αδύνατη, καθώς τα θρεπτικά συστατικά απελευθερώνονται μόνο αργά και απαλά στη μηλιά.

Οι λόγοι για την έλλειψη άνθους μηλιάς μπορεί να ποικίλλουν. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να βοηθήσετε ειδικά τη μηλιά σας να ανθίσει άφθονα και με επιτυχία. Αλλά ακόμη και η ανθοφορία του δέντρου δεν αποτελεί εγγύηση καλής συγκομιδής. Η ζημιά από τον παγετό μπορεί πάντα να ανατρέψει τα σχέδιά σας.

Όλες οι πληροφορίες για Μηλιές - από την καλλιέργεια στη φροντίδα μέχρι τη συγκομιδή - θα βρείτε αυτό το ειδικό άρθρο.