Cola Herb: Φροντίδα, Πολλαπλασιασμός & Συγκομιδή

Το λάχανο κόλα είναι υγιεινό, μεγαλώνει στον κήπο σας και έχει γεύση κόλα. Το βότανο, που είναι εύκολο να αναπτυχθεί, είναι ένα πραγματικό πλεονέκτημα για κάθε κήπο.

Σε περίπτωση που έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι λάχανο κόλα (Artemisia abrotanum var. maritima) είναι και αν υπάρχει κάτι τέτοιο, έχετε έρθει στο σωστό μέρος με αυτό το άρθρο. Παρουσιάζουμε το ειδικό φυτό κήπου και δίνουμε συμβουλές για την καλλιέργεια του βοτάνου κόλα και τη χρήση του υποείδους του αγριόχοιρου.

Βότανο κόλα: ανθοφορία, προέλευση και ιδιότητες

Το αγριογούρουνο προέρχεται αρχικά από τη νοτιοανατολική Ευρώπη. Ως εκ τούτου, αντιμετωπίζει πολύ καλά θερμά και ξηρά κλίματα και προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες. Παρόλα αυτά, ο υποθάμνος, γνωστός και ως stickroot, θεωρείται μαζί μας χειμωνιάτικος. Τα μεμονωμένα βλαστάρια από τα οποία αποτελείται ο θάμνος κόλα μπορεί να έχουν ύψος έως και 1 m. Μαζί με τα πτερωτή, ασημοπράσινα φύλλα, ευθύνονται για την θαμνώδη εμφάνισή του.

Το βότανο κόλα ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Τότε εμφανίζονται τα κιτρινωπά άνθη του αγριογούρουνου, τα οποία στην πραγματικότητα είναι πολύ μικρά. Στέκονται όμως μαζί σε κυπελλοειδείς ταξιανθίες και έτσι αφήνουν υπέροχη εντύπωση. Δυστυχώς, το φυτό κόλα συχνά δεν ανθίζει σε πιο βόρειες περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της Γερμανίας. Τα ζεστά καλοκαίρια, ωστόσο, οι θάμνοι συχνά όχι μόνο άνθιζαν, αλλά παρήγαγαν και καρπούς. Σε αντίθεση με πολλά άλλα είδη αγριόχοιρου, το βότανο κόλα δεν έχει έντονη μυρωδιά που χρειάζεται να το συνηθίσετε. Από την άλλη, μυρίζει ευχάριστα και έντονα κόλα, που είναι μια μικρή αίσθηση σε κάθε κήπο.

Σχετικοί τύποι και ποικιλίες βοτάνου κόλα

Το βότανο κόλα είναι ένα υποείδος του αγριόξυλου (Artemisia abrotanum). Υπάρχουν όμως και άλλοι στενοί συγγενείς του βοτάνου κόλα, που επίσης ξεχωρίζουν λόγω της χαρακτηριστικής τους μυρωδιάς. Δεδομένου ότι όλα τα φυτά που παρουσιάζονται ανήκουν στο ίδιο είδος, οι απαιτήσεις τους όσον αφορά την τοποθεσία και τη φροντίδα είναι παρόμοιες.

• καμφορά αγριόξυλο (Artemisia abrotanum var. καμφοράτα): Η σορβιά καμφοράς έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε καμφορά, γι' αυτό έχει πικρή και πολύ πικάντικη γεύση. Ωστόσο, οι πικρές ουσίες είναι πολύ υγιεινές και υποστηρίζουν την πέψη, για παράδειγμα, γι' αυτό το αγριογούρουνο καμφοράς είναι κατάλληλο για καρύκευμα πιάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• Lemon Rowan (Artemisia abrotanum var. κιτράτα): Το lemon rue μυρίζει και έχει γεύση, όπως υποδηλώνει το όνομα, πολύ λεμονάτη. Επιπλέον, τα φύλλα τους είναι λίγο πιο ευαίσθητα από τα περισσότερα άλλα γαμήλια.
• γαλλική σορβιά (Artemisia abrotanum «Μάθημα»): Αυτή η ποικιλία αγριόχοιρου ξεχωρίζει για το πολύπλοκο και πολυεπίπεδο άρωμά της. Το γαλλικό αγριόξυλο είναι επίσης εξαιρετικό ως καλλωπιστικό φυτό για μπορντούρες ή φράκτες.

Καλλιέργεια αγριόχοιρου: τοποθεσία και διαδικασία

Δεδομένου ότι η πατρίδα του Eberraute είναι στη Νοτιοανατολική Ευρώπη, οι προτιμώμενες τοποθεσίες για το λάχανο κόλα είναι ηλιόλουστες, ζεστές και προστατευμένες. Ο θάμνος της Coca-Cola, από την άλλη πλευρά, έχει ελάχιστες απαιτήσεις από το έδαφος. Δεν χρειάζεται ούτε πολλά θρεπτικά συστατικά ούτε πολύ νερό και αισθάνεται πιο άνετα σε καλά στραγγιζόμενα, βαθιά και ασβεστούχα εδάφη. Η άμμος, το χαλίκι ή οι πέτρες υποστηρίζουν την αποστράγγιση του νερού και βοηθούν στην πρόληψη της υπερχείλισης. Αυτό συμβαίνει γιατί η κόλα δεν τη συμπαθεί καθόλου. Ο μικρός θάμνος μπορεί να ανεχθεί την καλλιέργεια σε γλάστρα μόνο σε περιορισμένο βαθμό. Αν θέλετε να το δοκιμάσετε ούτως ή άλλως, θα πρέπει να επιλέξετε έναν κουβά όσο το δυνατόν μεγαλύτερο και, κυρίως, βαθύ, καθώς η σορβιά βγάζει βαθιές ρίζες.

Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης για κόλα είναι την άνοιξη από τον Μάιο περίπου. Στη συνέχεια τα φυτά μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας στο χωράφι σε απόσταση τουλάχιστον 40 cm. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε μόνοι σας το φυτό κόλα από σπόρους, συνιστάται μια προκαλλιέργεια από τον Μάρτιο. Εάν κάνετε μερικά πράγματα, θα πρέπει να λειτουργήσει επίσης. Εναλλακτικά, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε εξωτερικό χώρο από τα μέσα Απριλίου. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να απλώσετε πολλούς σπόρους σε ένα μέρος, έτσι ώστε να είστε προστατευμένοι εάν κάποιοι σπόροι δεν βλαστήσουν.

Διαδικασία για την προκαλλιέργεια βοτάνου κόλα:

• Γεμίστε ένα ρηχό δίσκο σπόρων με ένα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά χώμα. Μας Βιολογικό κομπόστ βοτάνων & σπόρων Plantura είναι πολύ κατάλληλο για αυτό, για παράδειγμα.
• Το Eberrauten είναι από τα ελαφριά μικρόβια. Επομένως, θα πρέπει μόνο να σκορπίσετε τους σπόρους του λάχανου κόλα χαλαρά στη γη και να τους πιέσετε ελαφρά, αλλά όχι να τους σκεπάζετε με χώμα.
• Την επόμενη φορά θα πρέπει να διατηρήσετε το υπόστρωμα σταθερά υγρό, αλλά και να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ υγρό.
• Η βέλτιστη θερμοκρασία βλάστησης των βοτάνων κόλα είναι 20 ° C. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, οι σπόροι θα πρέπει να βλαστήσουν σε περίπου 10 έως 12 ημέρες.
• Τώρα, πάνω από όλα, τα φυτά χρειάζονται πολύ φως. Επομένως, θα πρέπει να βρίσκονται σε ένα πολύ ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου.
• Αφού αναπτυχθούν τα πρώτα φύλλα, τα φυτά πρέπει να τρυπηθούν στις δικές τους γλάστρες, ώστε να έχουν αρκετό χώρο για να αναπτύξουν το ριζικό τους σύστημα.
• Τον Μάιο, τα φυτά πρέπει να είναι έτοιμα να βγουν στον κήπο.

Υπόδειξη: Το βότανο Cola προτιμά ένα έδαφος πλούσιο σε ασβέστη με υψηλή τιμή pH. Αν το pH εδάφους είναι μάλλον όξινο, επομένως μια λίπανση με ασβέστη είναι μια καλή ιδέα. Για παράδειγμα, το δικό μας ταιριάζει Plantura οργανικό γκαζόν & ασβέστη κήπουτο οποίο, χάρη στην λεπτόκοκκη δομή του, διανέμεται εύκολα και λειτουργεί γρήγορα.

Φροντίδα του βοτάνου κόλα

Το λάχανο τύπου κόλα είναι πολύ μη απαιτητικό όσον αφορά τη φροντίδα, καθώς δεν χρειάζεται ούτε πολλά θρεπτικά συστατικά ούτε πολύ νερό. Μπορείτε να μάθετε τι πρέπει να λάβετε υπόψη στις παρακάτω ενότητες.

Κόψιμο, πότισμα και λίπανση

Λόγω των μάλλον χαμηλών διατροφικών του απαιτήσεων, το λάχανο τύπου κόλα δεν χρειάζεται απαραίτητα να λιπαίνεται σε εξωτερικούς χώρους. Αλλά μπορείτε να δώσετε ένα λίπασμα βραδείας δράσης στο έδαφος στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου την άνοιξη για να υποστηρίξετε την εκ νέου ανάπτυξη. Διαφορετική είναι όμως η κατάσταση όταν τα βότανα τύπου κόλα καλλιεργούνται σε γλάστρες. Εδώ είναι απαραίτητη η τακτική λίπανση με λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης. Για παράδειγμα, το κυρίως βιολογικό μας είναι ιδανικό και για τα δύο Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura με μακροπρόθεσμες επιπτώσεις ή κομπόστ.

Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την παροχή νερού για το μεγαλύτερο μέρος του έτους. Ο θάμνος κόλα χρειάζεται μόνο νερό και πρέπει να ποτίζεται σε πολύ ζεστές και μεγάλες περιόδους ξηρασίας.

Η φροντίδα του θάμνου κόλα περιλαμβάνει επίσης το κόψιμο. Η καλύτερη εποχή για να το κάνετε αυτό είναι την άνοιξη. Το κόψιμο προάγει την πυκνή, συμπαγή ανάπτυξη και το σχηματισμό νεαρών, αρωματικών βλαστών. Εάν οι βλαστοί προεξέχουν πολύ προς τα έξω, μπορούν να κοπούν εντελώς και να αραιωθεί λίγο το εσωτερικό του υποθάμνου.

Το Eberraute γίνεται καφέ: τι να κάνετε;

Το γεγονός ότι μέρη της σορβιάς γίνονται καφέ μπορεί να έχει διάφορα και σε ορισμένες περιπτώσεις εντελώς φυσικά αίτια. Για ένα, το βότανο κόλα είναι ένας υποθάμνος, πράγμα που σημαίνει ότι οι παλαιότεροι βλαστοί γίνονται ξανθοί και καφέ. Ακόμη και το χειμώνα, το ρόφημα είναι μια απολύτως φυσιολογική διαδικασία. Σε πολύ σοβαρό παγετό μπορεί να συμβεί μέρη του φυτού πάνω από το έδαφος να γίνουν καφέ και να πεθάνουν. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ολόκληρο το φυτό είναι νεκρό. Κατά κανόνα, διώχνει ξανά την άνοιξη.
Ωστόσο, εάν το φυτό μαυρίσει πρόωρα και το φροντίσει, αυτό μπορεί να οφείλεται και σε πολύ καλοπροαίρετο πότισμα. Γιατί το βότανο κόλα δεν ανέχεται καθόλου την υπερχείλιση. Εάν ο θάμνος κόλα βρίσκεται σε πολύ υγρό υπόστρωμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι καλύτερο να τον επανατοποθετήσετε. Οι ρίζες μπορούν να κοπούν και στη συνέχεια το φυτό να τοποθετηθεί σε φρέσκο, ξηρό, καλά στραγγιζόμενο υπόστρωμα.

Πολλαπλασιάστε τα βότανα κόλα

Το βότανο κόλα μπορεί να πολλαπλασιαστεί είτε με σπόρους είτε με μοσχεύματα. Ωστόσο, δεδομένου ότι δεν είναι σίγουρο αν το φυτό σας θα ανθίσει και μπορείτε να μαζέψετε τους σπόρους του αγριόχοιρου, ο ευκολότερος τρόπος είναι συνήθως μέσω μοσχευμάτων. Η διαδικασία για αυτό είναι σχετικά απλή και συνήθως στέφεται με επιτυχία.

1. Στα τέλη του καλοκαιριού, κόψτε το πάνω μέρος 10 cm από ένα νεαρό, πράσινο βλαστό και χρησιμοποιήστε το ως μοσχεύματα.
2. Στο κάτω μέρος, αφαιρέστε περίπου τα τελευταία 4 cm από όλα τα φύλλα.
3. Στη συνέχεια, βάλτε το βλαστό σε μια μικρή γλάστρα γεμάτη με βότανα και λίπασμα γλάστρας. Ίσως μπορείτε να αναμίξετε το έδαφος με άμμο για να αυξήσετε τη διαπερατότητα του υποστρώματος. Όσο για τη σποροκαλλιέργεια, αυτή είναι και δική μας Βιολογικό κομπόστ βοτάνων & σπόρων Plantura πολύ κατάλληλο.
4. Στο εγγύς μέλλον είναι σημαντικό να διατηρείται το έδαφος ελαφρώς υγρό καθ' όλη τη διάρκεια. Τα μοσχεύματα έχουν σχετικά μεγάλη φυλλική επιφάνεια μέσω της οποίας το νερό εξατμίζεται, αλλά δεν υπάρχουν ακόμη ρίζες που να απορροφούν νερό από το έδαφος.
5. Για να διατηρηθεί η εξάτμιση όσο το δυνατόν χαμηλότερη, η κατσαρόλα θα πρέπει να καλύπτεται με μια πλαστική σακούλα.
6. Εάν τα μοσχεύματα του θάμνου κόλα έχουν αναπτυχθεί καλά, αυτό μπορεί να αναγνωριστεί από την ανάπτυξη νέων φύλλων.

Είναι ανθεκτικό το βότανο κόλα;

Αν και προέρχεται από τη Μεσόγειο, το βότανο κόλα είναι συνήθως ένας ανθεκτικός θάμνος στη χώρα μας που μπορεί να επιβιώσει σε θερμοκρασίες έως -23°C. Επομένως, δεν θα πρέπει να είναι πρόβλημα να ξεχειμωνιάσεις βότανα τύπου κόλα. Αλλά αν θέλετε να είστε στην ασφαλή πλευρά, μπορείτε επίσης να καλύψετε την περιοχή της ρίζας με θαμνόξυλο ή άχυρο. Τα φυτά θάμνων κόλα που καλλιεργούνται σε γλάστρες, ωστόσο, θα πρέπει καλύτερα να ξεχειμωνιάζονται χωρίς παγετό.

Συγκομιδή και χρήση βοτάνου κόλα

Τα φύλλα του θάμνου κόλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα. Μπορούν να συλλεχθούν καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αν και η περιεκτικότητα σε πικράδα αυξάνεται επίσης με την ηλικία. Η περιεκτικότητα σε πικρές ουσίες στα άνθη και τους σπόρους είναι επίσης σχετικά υψηλή, γι' αυτό και αυτά τα μέρη του βοτάνου κόλα συνήθως δεν χρησιμοποιούνται. Τα φύλλα δεν χάνουν πολύ από το άρωμά τους όταν στεγνώσουν ή μαγειρευτούν. Επομένως, είναι δυνατό να στεγνώσετε το λάχανο κόλα και θα πρέπει να προσεγγίζετε τη γεύση μόνο σε μικρές ποσότητες κατά το μαγείρεμα. Για να ανταποκριθεί στο όνομά του, τα φύλλα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιού με λεμονάδα κόλα ή αγριογούρουνο. Για τη λεμονάδα, ένα σιρόπι φτιάχνεται από μύτες βλαστών, ζάχαρη, χυμό λεμονιού και νερό. Για το τσάι, τα φύλλα απλώς περιχύνονται με βραστό νερό.

Σημείωση: Το αγριόξυλο είναι μη δηλητηριώδες, αλλά όπως συμβαίνει συχνά: η ποσότητα κάνει το δηλητήριο. Για παράδειγμα, εάν καταναλώνετε πολύ, μπορεί να κάνετε εμετό. Οι έγκυες και οι γυναίκες που θηλάζουν θα πρέπει επίσης να απέχουν από τη λήψη βότανο κόλα, όπως τα φύλλα περιέχουν το αιθέριο έλαιο θουγιόνη, το οποίο έχει αντισπασμωδική δράση και προκαλεί τοκετό μπορώ.

Επίδραση του αγριόξυλου

Το Eberraute καλλιεργήθηκε για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες ήδη από τον Μεσαίωνα και επομένως είναι ένα τυπικό βότανο κήπου. Οι περιεχόμενες τανίνες και οι πικρές ουσίες υποστηρίζουν την πέψη και παρέχουν ανακούφιση από προβλήματα στο στομάχι. Θα πρέπει να σημειωθεί, ωστόσο, ότι η περιεκτικότητα σε πικρές ουσίες, για παράδειγμα, στην καμφορά, είναι σημαντικά υψηλότερη από ό, τι στο βότανο κόλα. Επίσης θα Artemisia abrotanum μεταξύ άλλων αποδίδεται μια αντιφλεγμονώδη και αντισπασμωδική δράση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το τσάι αμπέλου από κάπρο μπορεί να βοηθήσει με τις κράμπες της περιόδου, για παράδειγμα.

Αν σας αρέσουν τα εξαιρετικά βότανα, έχετε έρθει στο άρθρο μας σχετικά Τυρί λάχανο ακριβώς. Είναι επίσης εύκολο στο σχέδιο και έχει μια πικάντικη γεύση τυριού.